- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Πού θα βρεις τα καλύτερα βιολογικά ελληνικά κεριά πολυτελείας
Η κατηγορία είναι αυτό που λέμε «niche» και τα ελληνικά κεριά “Choe” διαπρέπουν διεθνώς σε αυτήν τη δύσκολη πίστα.
“Choe”: τα ελληνικά, χειροποίητα κεριά από την Κέρκυρα που ταξιδεύουν σε όλο τον κόσμο
Το κερί μου ήρθε δώρο, μοσχοβολάει τέλεια, όταν το σβήνω δεν αφήνει καυτερή μυρωδιά, και αλλάζει την αίσθηση του χώρου, όχι μόνο τη μυρωδιά του – κάτι που καταφέρνει λέει κάθε χειροποίητο, μοναδικό κερί της Ελληνικότατης εταιρείας “Choe” επειδή είναι φτιαγμένο με εντελώς φυσικά, αγνά και βιολογικά υλικά. Η ονομασία της εταιρείας προέρχεται από την αρχαία λέξη «χοή», που σημαίνει προσφορά σε θεό – κυρίως στους θεούς του Κάτω Κόσμου, αλλά και στις Μούσες, στις Νύμφες ή τους προγόνους. Οι Χοηφόρες κρατούσαν αγγεία με προσφορές, κρασί με μέλι συνήθως, και τα δύο αδέρφια που ξεκίνησαν πριν μερικά χρόνια την εταιρεία παρασκευής κεριών πολυτελείας στην Κέρκυρα, διάλεξαν αυτή τη λέξη επειδή ταιριάζει πολύ στα κεριά τους. Όχι ότι είναι προσφορές σε θεούς και δαίμονες, απλώς…γαληνεύουν τα πνεύματα. Τουλάχιστον το κερί που μου χάρισαν αυτό κάνει, εκτός που μοσχοβολάει υπέροχα.
Πάμε στα δύο αδέρφια: η Ελένη Μουμούρη και ο αδερφός της Σπύρος είχαν αδυναμία στα κεριά, αλλά και στη Φύση, και στην πατρίδα τους την Κέρκυρα. Οπότε αποφάσισαν να συνδυάσουν τις αδυναμίες τους: έστησαν ένα οικολογικό εργαστήριο παρασκευής κεριών σε ένα παλιό ξυλουργείο, στο χωριό Κανακάδες. Το χωριό είναι χτισμένο σε μαγική τοποθεσία (από ό,τι είδα στις φωτογραφίες) και μεγαλούργησε σε άλλες εποχές – έχει ακόμα τα ερείπια από το Βενετσιάνικο κάστρο της Βαρόνιας, και μια εκκλησία του 14ου αιώνα, των Αγίων Θεοδώρων… αλλά είναι μικρό χωριό, των εκατό κατοίκων. Κι όμως τα «Niche luxury candles» του ταξιδεύουν σε όλο τον κόσμο, εκτός από το Μουσείο Μπενάκη, το Εθνικό Μουσείο Σύγχρονης Τέχνης, και κάποια μαγαζιά, διαλεγμένα ένα-ένα, σε νησιά και πόλεις της Ελλάδας.
Τα κεριά της “Choe” λέγονται «Νεφέλη», «Ιρις», «Νέκταρ», «Μελία», «Αιθρία», φτιάχνονται από φυσικό κερί μέλισσας ή από σόγια χωρίς καθόλου χημικά, με επίσης φυσικά υλικά στα δοχεία/ποτήρια τους που είναι διακοσμημένα καλλιτεχνικά με σχέδια εμπνευσμένα από την Αρχαία Ελλάδα. Καίγονται για 50 ώρες που στεναχωριέσαι όταν τελειώνουν (οι 50 ώρες), σου έχουν φανεί λιγότερες… όπως συμβαίνει δυστυχώς με τις ωραίες, ευχάριστες και χαλαρωτικές εμπειρίες…
“Choe”, φυσικά βιολογικά κεριά πολυτελείας, 6974344207, 6957348447, Κανακάδες, Κέρκυρα, info@choe.gr, www.choecandles.com
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Αν βρίσκεσαι σε οργανωμένη παραλία και βλέπεις κάτι ιπτάμενο στον ορίζοντα...
Ένα μίνι φαγάδικο με τέσσερα τραπεζάκια που γεμίζουν και αδειάζουν συνέχεια από πιστή πελατεία
Το πετύχαμε τυχαία και πραγματικά δεν έχουμε δοκιμάσει καλύτερο έβερ
Καλοκαίρι στην Αθήνα σημαίνει δροσερό ποτό και καλή παρέα, κάπου έξω στα «όρθια»
Σπάνια και λιγότερο σπάνια, συλλεκτικά (!) και μη, όμορφα όμως και ασυνήθιστα φυτά, ξεκινούν από ένα πολύ περιποιημένο ανθοπωλείο και ταξιδεύουν σε όλη την Ελλάδα.
Καλά άκουσες, χλαπάτσα ή όπως λέμε slime και μάλιστα χειροποίητη
Μια ωραία και διαφορετική ατμόσφαιρα, επιτέλους
Και πολύ chic, όπως αρμόζει σε ένα καφέ μπαρ ρεστοράν που συνορεύει με το κλασικό, πιο γαλλικό και από την Μαρία Αντουανέττα, “L’ Abreuvoir”
Το σιροπιαστό γλυκό που θα βρεις μόνο στο νησί των Επτανήσων
Όταν έχω ανακαλύψει τον καλύτερο γιατί να ψάχνομαι;
Τυρόπιτες κουρού, κασερόπιτες και κιμαδόπιτες εγγυημένα νόστιμες
Ο Δημήτρης Μακρυνιώτης έφερε μια... γλυκιά ρουτίνα στα Νότια Προάστια
Ένα νέο street foodάδικο ήρθε στο κέντρο της πόλης φέρνοντας αέρα Ανατολής
Στο νέο γλυκό spot της πόλης θα βρεις χειροποίητες βάφλες όπως τις τρώνε στην Ολλανδία
Ομελέτες, bagels και pancakes κάθε στιγμή της μέρας με μότο «The Morning That Never Ends»
Ατμόσφαιρα με κάτι από Καραϊβική, ωραίοι καφέδες και νόστιμες εμπανάδας
Vintage φωτιστικά, ρομαντικά σερβίτσια και κάθε λογής διακοσμητικά για το σπίτι
Boba Milk, matcha latte, corn dogs, sandos και πολλά ακόμα
Αρωματικό χαρμάνι καφέ με πλούσια γεύση τσουρεκιού
Το φετινό Πάσχα στάζει καραμέλα και μπισκότο
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.