- CITY GUIDE
- PODCAST
-
13°
Ο καλύτερος επιδιορθωτής (χειροποίητων) χαλιών
Τα χειροποίητα χαλιά όταν κάποτε χαλάνε, θέλουν επιδιόρθωση με το γάντι
Στο Delavar και στον Πέρση ιδιοκτήτη του τα παλιά σου χαλιά θα επιδιορθωθούν και θα γίνουν σαν καινούργια
Κάπου στα βάθη της οικογένειας είχαμε έναν παππού έμπορο χαλιών στην Καισάρεια, τον παππού Αναστάση, που αγόραζε και πουλούσε χειροποίητα χαλιά Περσίας. Ένας δεύτερος παππούς, από την άλλη μεριά της φαμίλιας, είχε αδυναμία στα «χαλιά ποιότητας» της Αλεξάνδρειας, τα οποία όμως έφταναν εκεί επίσης από την Περσία. Εδώ και πολλούς αιώνες η Περσία έχει το απόλυτο εξπερτίζ στο χειροποίητο χαλί, με παραδοσιακά σχέδια, χρώματα και τεχνικές που κληροδοτούνταν από πατέρα σε παιδί. Το 1994, τη χρονιά με τις υψηλότερες πωλήσεις του, το Ιράν έβγαλε 2.132 δισεκατομμύρια δολάρια από εξαγωγές χειροποίητων χαλιών. Η χρονιά θεωρείται σημαδιακή γιατί από κει και μετά άρχισαν να μπαίνουν στην αγορά εκατομμύρια χαλιά φτιαγμένα στη Μαλαισία, στην Κίνα και στην Ινδία, χειροποίητα και μη, με αποτέλεσμα να χάσει λίγο τη μπάλα το αυθεντικό Περσικό χαλί… αλλά να παραμείνει στην κορυφή όσον αφορά τη μοναδικότητά του.
Η οποία μοναδικότητα, έτσι και μασηθεί από κουτάβι, λεκιάσει με κρασί, λιώσει από (αιώνες) ποδοπάτημα, σκιστεί, καεί στις άκρες ή γενικά πάθει ζημιά, δεν επιδιορθώνεται με απλές μεθόδους ούτε κουκουλώνεται. Για την ακρίβεια είναι καλύτερα να κουκουλώσεις τη ζημιά με μια φλοκάτη παρά να προσπαθήσεις να την επιδιορθώσεις σόλο. Μια φίλη ανακάλυψε ένα επίσης μοναδικό επιδιορθωτήριο χειροποίητων χαλιών, που ακούγεται γλωσσοδέτης, αλλά πώς αλλιώς να επικοινωνήσω την πληροφορία: το “Delavar”, με τον Πέρση ιδιοκτήτη του, πέντε γενιών χαλατζή, διορθώνει σχεδόν κάθε είδους βλάβη σε χειροποίητα χαλιά, με παραδοσιακούς τρόπους, με το χέρι, τσούκου-τσούκου, σε κάτι που μοιάζει με αργαλειό στο πιο ζόρικο.
Το μαγαζάκι είναι μια σταλιά, σε παράδρομο της Κηφισίας, μπορεί να περάσεις από μπροστά και να μη το προσέξεις. Έχει έναν τοίχο γεμάτο χρωματιστά μαλλιά και νήματα κάθε είδους, ενώ στον απέναντι τοίχο είναι ο χαλιο-αργαλειός. Για να βάλεις κρόσσια στο φαγωμένο χαλί σου, πχ, θέλεις από κατοστάρικο και πάνω επειδή είναι ψιλοδουλειά, κρόσι-κρόσι δένεται πάνω στους κόμπους του χαλιού, και η ζημιά από καύτρα τσιγάρου γίνεται με κέντημα. Το αποτέλεσμα είναι εντυπωσιακό: ακόμα και το πιο παλιό, ταλαιπωρημένο χειροποίητο χαλί, κουβαλημένο με χίλια ζόρια από την μακρινή Καισάρεια ή την Αλεξάνδρεια πριν δύο αιώνες, αποκτάει καινούργια ζωή, τα χρώματά του ξεπηδάνε ανάγλυφα, τα κρόσσια του λάμπουν, και γενικά είναι έτοιμο για άλλους δύο αιώνες παρουσίας, και Ιστορίας...
“Delavar Επιδιόρθωση Χειροποίητων Χαλιών“, Βεάκη 1, Ν. Ψυχικό, 2155053623, 6942486863. faramarzdelavar@yahoo.com
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Πουλάει βιβλία αλλά κάνει και πολλά άλλα μαζί
Αν είσαι λάτρης της ασιατικής κουζίνας οφείλεις να το δοκιμάσεις — αν δεν το έχεις ήδη κάνει
Πολύ μικρό, με έξι-εφτά τραπεζάκια και τον Μπρους Λη να σε κοιτάζει βλοσυρός στο βάθος
Μια μοναδική δραστηριότητα στο παλαιότερο εργαστήρι του Μετς
Τύφλα να έχουν τα αμερικάνικα, εγγλέζικα και γενικά ξένα brunch
Το λεγόμενο soft shell crab μπέργκερ, είναι πιο νόστιμο απ' ό,τι πιστεύεις
Το διάσημο ιαπωνικό γλύκισμα έγινε αθηναϊκό street food
Πρωτότυπα workshop όπου παιδιά μαθαίνουν να εξερευνούν υλικά, υφές, μυρωδιές και γεύσεις
Κέικ-φαντάσματα, στοιχειωμένες κολοκύθες κι άλλα τρομακτικά γλυκά
Το σάντουιτς που θα ενέκρινε ο κάθε μερακλής Πολίτης!
Τη βλάχικη παράδοση της Θεσσαλίας, τα ωραία βούτυρα και τα τυροκομικά, όλα θα τα βρεις εδώ
Ναι, καλά διάβασες, η μακαρονάδα burger όντως υπάρχει
Coin toasts, taiyaki, δεκάδες εκδοχές σε matcha tea και k-pop parties
Τραγανό κοτόπουλο σε διαφορετικές εκδοχές, στο χέρι, με σούπερ τιμές
Τι θα έλεγες για ένα χυμό με καρπούζι και δυόσμο;
Σούπερ μάρκετ ανοιχτό βρέξει – χιονίσει με πολλά παραπάνω είδη από όσα φαντάζεσαι
Ολόφρεσκο, σαν φρεσκοστυμμένο πορτοκάλι, το υγιεινό σποτ προσφέρει μια νέα φιλοσοφία για τους φρέσκους χυμούς
Βόλτες και ξεναγήσεις στην πόλη με χρώμα εξωτικό
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.