- CITY GUIDE
- PODCAST
-
22°
Sproud, το τέλειο φυτικό γάλα γίνεται από… αρακά!
Έχει υψηλή διατροφική αξία και αποτελεί μια εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών
Sproud: το φυτικό γάλα από αρακά είναι ο νέος σύμμαχος στη διατροφή σου
Ίσως το έχεις προσέξει. Εκείνο το χάρτινο κουτί με τις ασπρόμαυρες ρίγες. Στέκεται πάντα πάνω στον πάγκο του barista στα πιο ψαγμένα café και microroasteries της πόλης. Λέγεται Sproud και είναι το φυτικό γάλα που προτιμούν αυτοί που ξέρουν. Όχι, δεν φτιάχνεται από ξηρούς καρπούς ή σόγια. Το μυστικό της πλούσιας γεύσης αλλά και της υψηλής διατροφικής του αξίας είναι ο… αρακάς! Ναι, καλά διάβασες. Το Sproud παρασκευάζεται από την πρωτεΐνη του μπιζελιού, ενός λαχανικού που αποτελεί εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών.
Την ιδέα σκέφτηκε μια καινοτόμα εταιρεία από το Μάλμε της Σουηδίας, που παρατήρησε ότι ο αρακάς είναι ιδανικός για τη δημιουργία ενός φυτικού ροφήματος. Χρειάζεται λιγότερο νερό για να καλλιεργηθεί, δεσμεύει άζωτο από την ατμόσφαιρα εμπλουτίζοντας με αυτό το έδαφος όπου καλλιεργείται, και περιέχει ποσότητες πρωτεϊνών που είναι δυνατόν να εξαχθούν χωρίς τη χρήση χημικών διαλυτών. Κι έτσι γεννήθηκε το Sproud. Έγινε τόσο γρήγορα δημοφιλές που πλέον είναι διαθέσιμο σε 28 χώρες.
Το Sproud έχει ουδέτερη γεύση και πλούσια, κρεμώδη υφή. Είναι ιδανικό για εκείνους που έχουν υιοθετήσει έναν υγιεινό τρόπο ζωής, για όσους ακολουθούν μια vegan διατροφή ή για τους ανθρώπους που έχουν δυσανεξία στη γλουτένη ή στη λακτόζη, καθώς δεν περιέχει τίποτα από τα δύο. Ταυτόχρονα όμως είναι τόσο γευστικό που αξίζει να το δοκιμάσεις ακόμα κι αν δεν ανήκεις σε κάποια από τις παραπάνω κατηγορίες.
Η σειρά περιλαμβάνει και μια έκδοση ειδική για barista, ιδανική για χρήση σε καφέ καθώς δεν αλλοιώνει τη γεύση του ροφήματος και διογκώνεται εξαιρετικά εύκολα δημιουργώντας ένα πλούσιο αφρόγαλα. Η έκδοση αυτή είναι χαμηλή σε σάκχαρα, πλούσια σε πρωτεΐνη και εμπλουτισμένη με βιταμίνες και σίδηρο. Ακόμη θα βρείτε τα Original και Unsweetend που προσφέρονται για γενική χρήση (κυρίως στη μαγειρική), αλλά θεωρούνται επίσης ισχυρός σύμμαχος σε μια ισορροπημένη διατροφή. Τέλος, υπάρχει ακόμα το Chocolate και η καινούργια γεύση Vanilla, δύο υπέροχες ιδέες για ένα γευστικό πρωινό ή για εκείνες τις στιγμές που λαχταράς ένα δροσιστικό ρόφημα.
Στη χώρα μας το Sproud είναι διαθέσιμο μέσω της εταιρείας PLANT FOODS και θα το βρείτε σε Specialty Coffee Shops, επιλεγμένα σούπερ μάρκετ, καταστήματα με premium προϊόντα και eshops σε όλη την Ελλάδα.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
20-22 Σεπτεμβρίου και 27-29 Σεπτεμβρίου τρώμε burgers στο Αμαξοστάσιο στο Γκάζι
Εστιατόρια, μοντέρνες ταβέρνες και wine bars για τη σεζόν που ξεκινάει ορεξάτη
Που δεν είναι πλατεία, αλλά ένα στέκι-κολιέ με πέντε μόνο στέκια που δεν αδειάζουν καμιά ώρα της ημέρας
Μάλλον τη θέση της γιαγιάς στην κουζίνα πήρε φέτος ο νεαρός εγγονός
Από την τέλεια μπουγάτσα μέχρι πεντανόστιμα εστιατόρια
Γλυκά και αλμυρά, αλλά και φοβερές μπαγκέτες, ολόφρεσκα και τέλεια όλα τους
Tο μαγαζί σε καλεί να το κάνεις το νέο σου στέκι
Καφές, γλυκά και cocktails σε ένα από τα πιο όμορφα σημεία της Θεσσαλονίκης
H απόλυτη street food dessert εμπειρία!
Εδώ η διαδικασία της μπουγάτσας είναι υψηλή τέχνη που πάει από γενιά σε γενιά
Δεν είναι τυχαίο, άλλωστε, που το Choureal έχει κερδίσει πάνω από 25 βραβεία γεύσης…
Πανσέληνος στον λόφο του Λυκαβηττού;
Γιατί τίποτα δεν είναι όπως φαίνεται!
Αποκαλύπτοντας τα διατροφικά καλά - και κακά - των δυο ειδών ρυζιού
Στις διακοπές θυμόμαστε όλα τα ωραία και νόστιμα του τόπου μας
Το Δάκρυ της Ινδίας είναι φοβερά νόστιμο
Οι μικρές διακοπές έχουν τη χάρη τους και ο χειμώνας αργεί
Για να μην χαθείς στη μετάφραση της πιο γοητευτικής περαντζάδας στην πόλη!
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.