Sproud, το τέλειο φυτικό γάλα γίνεται από… αρακά!
Έχει υψηλή διατροφική αξία και αποτελεί μια εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών
Sproud: το φυτικό γάλα από αρακά είναι ο νέος σύμμαχος στη διατροφή σου
Ίσως το έχεις προσέξει. Εκείνο το χάρτινο κουτί με τις ασπρόμαυρες ρίγες. Στέκεται πάντα πάνω στον πάγκο του barista στα πιο ψαγμένα café και microroasteries της πόλης. Λέγεται Sproud και είναι το φυτικό γάλα που προτιμούν αυτοί που ξέρουν. Όχι, δεν φτιάχνεται από ξηρούς καρπούς ή σόγια. Το μυστικό της πλούσιας γεύσης αλλά και της υψηλής διατροφικής του αξίας είναι ο… αρακάς! Ναι, καλά διάβασες. Το Sproud παρασκευάζεται από την πρωτεΐνη του μπιζελιού, ενός λαχανικού που αποτελεί εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών.
Την ιδέα σκέφτηκε μια καινοτόμα εταιρεία από το Μάλμε της Σουηδίας, που παρατήρησε ότι ο αρακάς είναι ιδανικός για τη δημιουργία ενός φυτικού ροφήματος. Χρειάζεται λιγότερο νερό για να καλλιεργηθεί, δεσμεύει άζωτο από την ατμόσφαιρα εμπλουτίζοντας με αυτό το έδαφος όπου καλλιεργείται, και περιέχει ποσότητες πρωτεϊνών που είναι δυνατόν να εξαχθούν χωρίς τη χρήση χημικών διαλυτών. Κι έτσι γεννήθηκε το Sproud. Έγινε τόσο γρήγορα δημοφιλές που πλέον είναι διαθέσιμο σε 28 χώρες.
Το Sproud έχει ουδέτερη γεύση και πλούσια, κρεμώδη υφή. Είναι ιδανικό για εκείνους που έχουν υιοθετήσει έναν υγιεινό τρόπο ζωής, για όσους ακολουθούν μια vegan διατροφή ή για τους ανθρώπους που έχουν δυσανεξία στη γλουτένη ή στη λακτόζη, καθώς δεν περιέχει τίποτα από τα δύο. Ταυτόχρονα όμως είναι τόσο γευστικό που αξίζει να το δοκιμάσεις ακόμα κι αν δεν ανήκεις σε κάποια από τις παραπάνω κατηγορίες.
Η σειρά περιλαμβάνει και μια έκδοση ειδική για barista, ιδανική για χρήση σε καφέ καθώς δεν αλλοιώνει τη γεύση του ροφήματος και διογκώνεται εξαιρετικά εύκολα δημιουργώντας ένα πλούσιο αφρόγαλα. Η έκδοση αυτή είναι χαμηλή σε σάκχαρα, πλούσια σε πρωτεΐνη και εμπλουτισμένη με βιταμίνες και σίδηρο. Ακόμη θα βρείτε τα Original και Unsweetend που προσφέρονται για γενική χρήση (κυρίως στη μαγειρική), αλλά θεωρούνται επίσης ισχυρός σύμμαχος σε μια ισορροπημένη διατροφή. Τέλος, υπάρχει ακόμα το Chocolate και η καινούργια γεύση Vanilla, δύο υπέροχες ιδέες για ένα γευστικό πρωινό ή για εκείνες τις στιγμές που λαχταράς ένα δροσιστικό ρόφημα.
Στη χώρα μας το Sproud είναι διαθέσιμο μέσω της εταιρείας PLANT FOODS και θα το βρείτε σε Specialty Coffee Shops, επιλεγμένα σούπερ μάρκετ, καταστήματα με premium προϊόντα και eshops σε όλη την Ελλάδα.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Από σπιτικό φαγητό μέχρι θεϊκά burgers και αυθεντικό βιετναμέζικο
Το πιο out of the box στέκι στην Αργυρούπολη
Εδώ και τρεις δεκαετίες την βρίσκεις στην περιβόητη καντίνα της στην Αστόρια να φτιάχνει σουβλάκια και πίτα με γύρο
Ο δημοφιλής ζαχαροπλάστης και η γνωστή δημοσιογράφος βάζουν στο «μίξερ» όλα όσα αφορούν τη γλυκιά και την αλμυρή κουζίνα
Μενού - ωδή στα όσπρια και τα δημητριακά σε ένα εντυπωσιακό set μέσα στη φύση
Το trend του TikTok που δεν λέει να κοπάσει
Ο δημοφιλής ζαχαροπλάστης και η γνωστή δημοσιογράφος βάζουν στο «μίξερ» όλα όσα αφορούν τη γλυκιά και την αλμυρή κουζίνα
Έδεσμα-μετάβαση από την αποχή στην κραιπάλη και από τον Θάνατο στη Ζωή
Η Θεμιστοκλέους και τα πέριξ είναι ψαροπιάτσα από τις λίγες, αν κλείσεις τα μάτια θα δεις την παραλία!
Οπωσδήποτε την Πιτονοστιμιά, με αλάδωτη πίτα και πικάντικο κοτόπουλο ή μπριζολάκι
Οπωσδήποτε να δοκιμάσετε την αυθεντική σαρλότ, την πεντανόστιμη και ιδιαίτερη γαλλική τούρτα
Από ιταλική Colompa μέχρι τσουρέκι με αυγό… Murano
Το Μουσείο Κλωστοϋφαντουργίας Ερμούπολης αναβίωσε για 2 μέρες την παλιά ατμόσφαιρα των «μανάβικων»
Χειροποίητα γλυκά με βάση τη ζύμη τσουρεκιού
Βόλτα σε Κορυδαλλό και Πειραιά
Εκεί το γλυκό είναι οπτικά και γευστικά σαν έργο τέχνης
Ο δημοφιλής ζαχαροπλάστης και η γνωστή δημοσιογράφος βάζουν στο «μίξερ» όλα όσα αφορούν τη γλυκιά και την αλμυρή κουζίνα
Ξεχωριστές μεταξύ τους αλλά όλες τους ιδιαίτερες
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.