Συνέντευξη με τον σεφ του CTC που μόλις κέρδισε την πιο υψηλή διάκριση της γαστρονομίας
Θεματα Γευσης
Αλέξανδρε Τσιοτίνη, πώς είναι να παίρνεις αστέρι Michelin;
- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
ΑΣΤΕΡΙΑ MICHELIN
Τα αστέρια Michelin (étoiles Michelin) είναι τα βραβεία κόκκινων ταξιδιωτικών οδηγών (Guide rouge) σε εστιατόρια για το φαγητό τους. Πολυπόθητα από όλους τους chefs αποτελούν τη μεγαλύτερη βράβευση για ένα εστιατόριο. Ξεκίνησαν από τη Γαλλία από έναν οδηγό που δημοσιεύθηκε το 1900 από τους Andre και Edourd Michelin – τους ιδρυτές της εταιρείας ελαστικών Michelin.
ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ ΤΟΥ TAG
Αστερια Michelin
Θεματα Γευσης
La Suite Rooftop: Bistronomy εμπειρία με άρωμα Παρισιού
Kλασσικά πιάτα γαλλικού μπιστρό ελληνικές γεύσεις στο St. George Lycabettus.
Θεματα Γευσης
Νέα αστέρια Michelin στην Αθήνα: CTC και Pelagos
Αυτά τα 21 εστιατόρια ξεχωρίζει ο οδηγός Michelin
Θεματα Γευσης
Στην κουζίνα με τη Γεωργιάννα Χιλιαδάκη
«Σήμερα, το αθηναϊκό κοινό είναι εκπαιδευμένο και ενημερωμένο πιο πολύ από ποτέ»
Θεματα Γευσης
Ποια ελληνικά εστιατόρια βραβεύτηκαν με αστέρια Michelin
Ανακοινώθηκε ο Οδηγός Michelin Main Cities of Europe 2020
Κοσμος
Σεφ έχασε ένα από τα αστέρια Michelin και πήγε στα δικαστήρια
Αποφασισμένος να συνεχίσει τον αγώνα του ο Μαρκ Βεϊρά
Κοσμος
Νταν Τζούστι: Από τα Michelin στις σχολικές καντίνες
Ταϊζει χιλιάδες φτωχούς μαθητές που φοιτούν σε δημόσια σχολεία στις ΗΠΑ
Θεματα Γευσης
Τα ελληνικά εστιατόρια που πήραν αστέρι Michelin για το 2019
Και πάλι καμία σημαντική αλλαγή στις βραβεύσεις
Κοσμος
Μια νεκρή σε εστιατόριο με αστέρι Michelin - Τι έφαγε (εικόνες, video)
Επί ποδός οι υγειονομικές αρχές στη Βαλένθια
