Συμφωνία ΕΟΤ - Michelin: Η ελληνική γαστρονομία αλλάζει πίστα
Η Ελλάδα μπαίνει για πρώτη φορά συντεταγμένα στον αστερισμό της Michelin αποκτώντας έναν ισχυρό σύμμαχο


Ο γενικός γραμματέας του ΕΟΤ, Δημήτρης Φραγκάκης, γράφει για τα οφέλη της συμφωνίας του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού με τη Michelin στην αναβάθμιση της ελληνικής γαστρονομίας.
Πριν από δύο περίπου χρόνια με επισκέφθηκαν στον ΕΟΤ δύο καταξιωμένοι Έλληνες σεφ τους οποίους και γνώριζα για πρώτη φορά: ο Άγγελος Λάντος βραβευμένος με δύο αστέρια Michelin και ο Έκτορας Μποτρίνι βραβευμένος με ένα αστέρι. Ήταν η «σκοτεινή» περίοδος μεταξύ των δύο μεγάλων lockdowns, με την αβεβαιότητα να μην αφήνει και ιδιαίτερα περιθώρια να προγραμματιστούν και πολλά πράγματα. Οι καλύτερες ιδέες όμως φαίνεται πως γεννώνται στις μεγαλύτερες κρίσεις. Τότε ήταν που οι δύο σεφ μου «έριξαν» την ιδέα να συνεργαστεί η Ελλάδα με τον περίφημο οδηγό Michelin, με μία κεντρική συμφωνία για προβολή της ελληνικής γαστρονομίας από τον πιο αναγνωρίσιμο φορέα διεθνώς ο οποίος συνιστά και τη «Βίβλο» τη υψηλής και όχι μόνο γαστρονομίας. Ήδη πολλές ανταγωνίστριες χώρες και μεμονωμένες πόλεις έχουν ήδη αποκτήσει εδώ και χρόνια τον δικό τους οδηγό.
Πιάσαμε το νήμα από την αρχή και αρχίσαμε αμέσως με τους συνεργάτες μου στην Αθήνα και το Παρίσι να διερευνούμε τις δυνατότητες συνεργασίας. Μια διαδικασία μακρά και επίπονη είχε ήδη ξεκινήσει καθώς μεσολάβησε το δεύτερο και μεγαλύτερο σε διάρκεια lockdown αλλά και πολλά ζητήματα νομικής, οικονομικής και διοικητικής φύσης που έχρηζαν επίλυσης. Χρειάστηκαν 26 μήνες σκληρής δουλειάς για να φτάσουμε στην πολυπόθητη συμφωνία την οποία υπέγραψα πριν λίγες ημέρες εκ μέρους του ΕΟΤ στην έδρα της Michelin στο Παρίσι παρουσία και του Υπουργού Τουρισμού Βασίλη Κικίλια ο οποίος στήριξε από την αρχή το δύσκολο εγχείρημα. Η συμφωνία προβλέπει με απλά λόγια ένα ευρύ, καλά δουλεμένο και πολύ στοχευμένο πρόγραμμα προβολής της ελληνικής γαστρονομίας στο εξωτερικό από τον Οδηγό ο οποίος απευθύνεται σε ένα κοινό εκατομμυρίων ανθρώπων σε όλη την υφήλιο! Με αυτή την συμφωνία η Ελλάδα μπαίνει για πρώτη φορά συντεταγμένα, ως χώρα συνολικά, στον αστερισμό της Michelin αποκτώντας έναν ισχυρό σύμμαχο στη μεγάλη προσπάθεια για αναβάθμιση, βελτίωση και καλύτερη προώθηση της μοναδικής γαστρονομίας μας. Η προώθηση της γαστρονομίας αποτελεί πυλώνα και προϋπόθεση για την πολυπόθητη ποιοτική αναβάθμιση της ελληνικής τουριστικής εμπειρίας, την προσέλκυση περισσότερων επισκεπτών και κυρίως εσόδων για τις τοπικές κοινωνίες αλλά και συνθήκη ανάδειξής της μέσα σε ένα περιβάλλον ισχυρού διεθνούς ανταγωνισμού. Κι αν μου επιτρέπεται μία προσωπική αναφορά: πάντα θεωρούσα αδιανόητο να αναδεικνύονται με τον καλύτερο τρόπο κουζίνες άλλων χωρών και όχι της Ελλάδας η οποία κατά κοινή ομολογία είναι μία από τις κορυφαίες στον κόσμο. Γι’ αυτό και θεωρώ ότι με τη συμφωνία ΕΟΤ – Michelin κάνουμε ένα μεγάλο βήμα μπροστά προς αυτή την κατεύθυνση το οποίο θα έχει και συνέχεια. Η ελληνική γαστρονομία αλλάζει πίστα!
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Tι λέει ο δικηγόρος της εταιρείας security
Για την υπόθεση έκδοσης βίζα
Για παράνομες συνταγογραφήσεις
Σταθερά ανοδική δυναμική - Στο 2,3% η ανάπτυξη το 2024
Επίσκεψη του Πρωθυπουργού στο νησί μετά την έξαρση σεισμικής δραστηριότητας
Αυτοψία στους αρχαιολογικούς χώρους και τα μουσεία του νησιού
Πρώτη στάση στο επιχειρησιακό κέντρο της Πυροσβεστικής
«Με γρήγορα ανακλαστικά ανταποκρινόμαστε στις ανάγκες των ανθρώπων για ασφαλή στέγαση», δήλωσε ο Χάρης Δούκας
O ΣΥΡΙΖΑ ζήτησε την αποπομπή του
Mε φόντο τις αντιδράσεις που έχουν δημιουργηθεί
Οι συζητήσεις από το ξενοδοχείο King George
Ο Αντώνης Σαμαράς σχολίασε την ανακοίνωση του Χρήστου Τριαντόπουλου
Το κινεζικό chatbox έχει ήδη απαγορευτεί στην Ιταλία
Διακυβεύονται πολλά επιμέρους ζητήματα, και εν γένει το φιλελεύθερο δημοκρατικό υπόδειγμα
«Όφειλε ως εκπρόσωπος της κυβέρνησης να είναι ο θεματοφύλακας του νόμου»
Δηλώσεις του προέδρου του ΣΥΡΙΖΑ-ΠΣ μετά το τέλος της τρίτης ψηφοφορίας
Οι πρωτοβουλίες που ανακοινώθηκαν διευρύνουν κατά πολύ το πλαίσιο εφαρμογής του, τονίζει ο υπουργός Οικονομικών
24ωρη λειτουργία δομής φιλοξενίας, StreetWork και τηλεφωνικού κέντρου
Στις περιοχές που επλήγησαν από την απολιγνιτοποίηση
Ξανά 160 ψήφους ο Τασούλας
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.