- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Η Σαντορίνη της Μαρίας Μπέη
«Η ενέργεια, η χαλάρωση και η ηρεμία που μου προσφέρει με ωθούν σε δημιουργικές ιδέες, εκεί… εμπνέομαι»
Η νικήτρια του MasterChef 2023 Μαρία Μπέη γράφει για τη δική της Σαντορίνη
Ο ρομαντισμός του νησιού αναδύεται σαν τη λάβα του ηφαιστείου με μοναδικά συναισθήματα, πρωτόγνωρα και απερίγραπτα. Πριν από 3 χρόνια επισκέφτηκα για πρώτη φορά τη Σαντορίνη και κατάλαβα από το πρώτο λεπτό ότι βρήκα το αγαπημένο μου ελληνικό νησί. Λάτρεψα τα πάντα στο νησί που βγήκε από τα έγκατα της γης – τους ανθρώπους, τα τοπικά προϊόντα, τα σοκάκια, την αύρα που νιώθεις από το ηφαίστειο, αλλά το αγαπημένο μου είναι το φημισμένο ηλιοβασίλεμα.
Η Οία μπαίνει στην ψυχή σου με τη μία. Κάθε φορά απολαμβάνω να αγναντεύω εκεί το μοναδικό ηλιοβασίλεμά της και το απόκοσμο τοπίο της Καμένης. Οι παραλίες που επιλέγω να κάνω τις βουτιές μου είναι η Άσπρη και η Κόκκινη, ενώ κάνω μια στάση πάντα στα σοκάκια της Οίας που η διασκέδαση ξεχειλίζει, μου φτιάχνει τη διάθεση.
Στις καλοκαιρινές μου διακοπές στη Σαντορίνη πάντα επισκέπτομαι μικρές παραδοσιακές ταβέρνες με τοπικά προϊόντα και γνήσιο ελληνικό φαγητό. Θέλω να δοκιμάζω συνταγές πολλών ετών φτιαγμένες με αγάπη, ενώ δεν μπορώ να αντισταθώ στα τοπικά κρασιά με θέα το απέραντο γαλάζιο. Αγαπημένο κρασί φυσικά ένα πολλών ετών, το βινσάντο, το παραδοσιακό γλυκό κρασί με το σκούρο, μπρούτζινο χρώμα. Η Σαντορίνη όμως δεν φημίζεται μόνο για τα κρασιά της, αλλά και για πολλά προϊόντα όπως η απίστευτη φάβα της, η κάπαρη και φυσικά τα καλύτερα ντοματίνια που έχω φάει ποτέ στη ζωή μου. Ως μαγείρισσα, οι διακοπές μου συνδυάζονται περισσότερο με το φαγητό, τη γεύση και τη μυρωδιά – το νησί αυτό μπορεί να μου τα προσφέρει απλόχερα.
Στη Σαντορίνη με την εκρηκτική ομορφιά επιλέγω να επιστρέφω ξανά και ξανά για τις μικρές αποδράσεις από την καθημερινότητά μου. Η ενέργεια, η χαλάρωση και η ηρεμία που μου προσφέρει με ωθούν σε δημιουργικές ιδέες, εκεί… εμπνέομαι.
*H Μαρία Μπέη είναι η νικήτρια του MasterChef 2023.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Το 4ήμερο ταξίδι στα Χανιά για το 5ο Φεστιβάλ Βιβλίου ήταν το εναρκτήριο λάκτισμα της καινούργιας ελευθερίας
Πολλές κουλτούρες σε μια χαρούμενη ευρωπαϊκή πόλη των 500.000 κατοίκων. Μπόνους, άφθονος ήλιος για Αγγλία.
Το «εύκολο» νησί, μια ωρίτσα μόνο από τον Πειραιά, με έναν ολόκληρο, διαφορετικό και νησιώτικο κόσμο στα όχι-πολλά τετραγωνικά του
Ένα πολυτελές, παραθαλάσσιο καταφύγιο μόλις 20 λεπτά από την κοσμοπολίτικη Χώρα
Μια νέα πρόταση διαμονής, με θέα που μας θυμίζει γιατί αγαπάμε το Ιόνιο
Ένας οδηγός για την καλύτερη εμπειρία στα Σύβοτα
Στοχευμένη ψηφιακή προβολή για την προσέλκυση επισκεπτών ενόψει των θερινών εκπτώσεων
Είτε αναζητάτε μια χαλαρωτική κρουαζιέρα, μια ιδιωτική μεταφορά ή μια ημέρα γεμάτη δράση στη θάλασσα, θα βρείτε την ιδανική επιλογή για να απολαύσετε το Αιγαίο με τον δικό σας ρυθμό.
Μετά την ολοκλήρωση της ανακαίνισής του, το εμβληματικό ξενοδοχείο επιστρέφει ανανεωμένο
Oλοένα και περισσότεροι ταξιδιώτες επιλέγουν μέρη όπου μπορούν να απολαύσουν τη θάλασσα χωρίς μαγιό
Έχει μήκος 24,5 χιλιόμετρα και εντυπωσιάζει με το φωτισμένο εσωτερικό της
Το κυκλαδίτικο νησί κερδίζει τις εντυπώσεις χάρη στη φυσική ομορφιά και τις μοναδικές εμπειρίες που προσφέρει
Μια από τις ομορφότερες ελεύθερες παραλίες που βρίσκονται τσακ-μπαμ μέσα στον αστικό ιστό
Η στρατιωτική τεχνική που εξοικονομεί χώρο
Το Le Gratin άνοιξε στις 18 Ιουνίου, καταλαμβάνοντας τον χώρο του παλιού Bistrot Valois
Αυθεντικές κυκλαδίτικες γεύσεις και το προσωπικό σου transfer για να τις ανακαλύψεις όλες
Η διαμονή μπορεί να γίνει η πιο όμορφη ανάμνηση ενός ταξιδιού
Το demarketing μπήκε στα ευρωπαϊκά χαρτιά πολιτικής. Στην Ελλάδα έχουμε τα μέτρα, δεν έχουμε την καμπάνια.
Κάθε χώρος έχει σχεδιαστεί με έμφαση στη λεπτομέρεια, δημιουργώντας ένα περιβάλλον διαμονής όπου τα έργα τέχνης εντάσσονται αρμονικά στην αρχιτεκτονική σύνθεση
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.