- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Το Μαύρο Πρόβατο πίνει Κτήμα Λαντίδη στα Μελίσσια
Αυτή η Δευτέρα έρχεται για να ανοίξει νόστιμα την τελευταία εβδομάδα του Οκτωβρίου. Το αγαπημένο (κατά γενική ομολογία) Μαύρο Πρόβατο του Press Café στα Μελίσσια συνεχίζει τις επιτυχημένες βραδιές food pairing και στις 24 Οκτωβρίου παντρεύει το εκπληκτικό μενού του με τα εξαιρετικά κρασιά του κτήματος Λαντίδη. Η οικογενειακή επιχείρηση έρχεται από τη Νεμέα και μαζί της φέρνει μια σειρά εκλεκτών κρασιών, τα οποία βρίσκουν το ιδανικό τους ταίρι στα πιάτα του μενού που ετοιμάζει το Μαύρο Πρόβατο για τη συγκεκριμένη βραδιά.
Το μενού αρχίζει με τη σαλάτα «Μυρτώ» με ψημένο μανούρι, ανάμεικτα λαχανικά, σοταρισμένους ξηρούς καρπούς, πορτοκάλι και σος βατόμουρο (συνοδεύεται με Ροδόχρους 2015), συνεχίζει με το κανταΐφι πατάτας γεμισμένο με ελληνικά τυριά σε μανιτάρια Portobello και πέστο καρυδιού, αλλά και το κριθαρότο λαχανικών (και τα δύο συνοδεύονται με Μικρή Κιβωτό 2015), καταλήγοντας στο φημισμένο χουνκιάρ μπεγιεντί (μοσχαράκι κοκκινιστό με πουρέ μελιτζάνας) και στη μοσχαρίσια μαγούλα με πουρέ σελινόριζας, που συνοδεύονται με Κάβα Λαντίδη 2013. Τέλος, έρχεται η τάρτα με bitter σοκολάτα, αλμυρή καραμέλα και παγωτό φυστικοβούτυρο, παρέα με G Star (αφρώδες ροζέ). Ήδη ξερογλειφόμαστε…
Info
Ζαΐμη 2 και Σωκράτους, Μελίσσια, 210 8102466, Τιμή μενού: €20/άτομο
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Πίνουμε στο όνομα της αγάπης και της ανάστασης
Τι θα πιούμε στο πασχαλινό τραπέζι;
Το ατμοσφαιρικό μπαρ έχει πολύ γούστο και αγαπάει στο φουλ την καλλιτεχνία
Αγοράζω ένα λευκό κρασί προς 9.20. Σε wine bar μας σερβίρισαν το ίδιο κρασί προς 9.60 το ποτήρι!
Το στέκι για όλο τον κόσμο που πάει στο νησί μας περιμένει τώρα που φτιάχνει ο καιρός
Ο Δημήτρης Σπυρόπουλος αναζητεί σε όλη την Ελλάδα αμπελουργούς-μικρούς παραγωγούς, προσφέροντάς μας ποιοτικές ποικιλίες τις οποίες δύσκολα συναντάμε αλλού
Ο απόλυτος προορισμός για ενημερωμένες και ψαγμένες ετικέτες σε κρασί, και όχι μόνο!
Με 19 βρύσες και πάνω από 100 επιλογές σε κουτάκι και μπουκάλι, δεν θα ξέρεις τι να πρωτοδιαλέξεις!
Από τους χάλκινους άμβυκες της Λέσβου μέχρι τα σύγχρονα ποτήρια, ένα ούζο που αφηγείται τη δική του ιστορία στο Αιγαίο.
Αυτή τη χρονιά η αγαπημένη οινική έκθεση θα γίνει στο Onassis Ready
Η «άγρια πλευρά» του κρασιού με ιδιαίτερα αρώματα και γεύσεις δίνει ραντεβού στην Κυψέλη
Ο Βασίλης Βλάχος ένωσε τις δύο του αγάπες και δημιούργησε έναν urban χώρο στην καρδιά της Αθήνας
Μια βραδιά wine pairing ελληνικών κρασιών από γαλλικές ποικιλίες με γαλλικά τυριά του Nora's Deli στο attica City Link
Δείχνουν την λαμπρή προοπτική των ελληνικών ποικιλιών
Μιλήσαμε με την οινοπαραγωγό που θέλει να βάλει το Ρέθυμνο στον χάρτη των παγκοσμίως γνωστών ζωνών οινοπαραγωγής
6 υπέροχα ελληνικά κρασιά για την πιο νόστιμη Δευτέρα του χρόνου
Η 8η φορά της έκθεσης που διοργανώνει ο Σπύρος Παππάς και η Cava 800
Με τη σωστή παρέα ή και μόνος/η σου
Σχάρες με κρεατικά που δίπλα τους θέλουν τα σωστά κρασιά
Κρασί ή μπίρα; Γιατί όχι και τα δύο;
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.