- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Οινικές Αποκαλύψεις στην Αίγλη Ζαππείου
Γνώρισε από κοντά σπάνιες ποικιλίες και μικρούς Έλληνες οινοπαραγωγούς
Το καλοκαιράκι πλησιάζει με ταχύτατους ρυθμούς και εμείς ονειρευόμαστε διακοπές και ταξίδια. Πριν ξεκινήσουμε τις καλοκαιρινές εξορμήσεις, ας γνωρίσουμε κάποιες σπάνιες ελληνικές ποικιλίες που στις μέρες μας αναβιώνουν, αλλά και ντόπια κρασιά πολύ μικρών οινοποιείων ανά την Ελλάδα. Οι Οινικές Αποκαλύψεις που θα γίνουν στην Αίγλη Ζαππείου υπόσχονται να μας ταξιδέψουν σε άγνωστους, για τους περισσότερους από εμάς, ελληνικούς αμπελώνες.
Στις 11 Μαΐου από τις 12.00-20.00 η μέρα περιλαμβάνει δοκιμές κρασιών από σπάνιες ποικιλίες, γνωριμία με τα «φυσικά κρασιά» (για τα οποία πολύς λόγος γίνεται τελευταία διεθνώς), διαλέξεις από επιστήμονες γεωπόνους και οινολόγους και συζητήσεις μεταξύ ειδικών για το παρόν και το μέλλον των αφανών ποικιλιών. Από κοντά για να μας συστηθούν και οι πολύ μικροί παραγωγοί από διάφορα σημεία της Ελλάδας, οι οποίοι εκθέτουν για πρώτη φορά τα κρασιά τους στην Αθήνα.
Μερικές αφανείς ποικιλίες που θα συναντήσετε: Μαυράθηρο, Μοσχάτο Σπίνας, Μούχταρο, Αηδόνι, Βιδιανό, Κυδωνίτσα, Σκιαδόπουλο, Τινακτορώγο, Σκλάβα, Αυγουστιάτη, Μαλβάζια Αρωμάτικα, Φιλέρι, Λημνιώνα, Λιάτικο, Φωκιανό, Κακοτρύγη κ.α.
Info: Η είσοδος για το κοινό έχει €5 ενώ για τους επαγγελματίες είναι ελεύθερη. Την έκθεση διοργανώνουν η Vinetum και οι εκθέτες των Οινικών Αποκαλύψεων.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Από αραντσίνο μέχρι τηγανιτή πίτσα και νεοϋορκέζικο bagel
Πας για κρασί και ποτό, φεύγεις με προϊόντα από όλη την Ελλάδα
Όταν μασάς πέντε μέρες για να τη φας κι όταν έχει τυρί εκεί που δεν πρέπει
Τα χρονικά όρια που καλό είναι να γνωρίζουμε
Ζαχαροπλαστείο της Κυψέλης, ευρύχωρο, φωτεινό και μοντέρνο, με πολλές βιτρίνες
Σκηνικό που θυμίζει παλιό στάβλο και πιάτα που βάζουν φωτιά στις κρύες νύχτες
Το ερώτημα έχει ανοίξει μια μικρή… γαστρονομική μάχη
Ένα σεμινάριο γύρω από τα γαλλικά τυριά και το κρασί στο Nora's Deli στο Κολωνάκι
Συνεντεύξεις με τους Γάλλους σεφ που συμμετέχουν στο Merci Chef 2026
Η τεχνική είναι γνωστή σε κάθε σπίτι
Ο αθηναϊκός δρόμος με τις περισσότερες νέες αφίξεις ζει (ξεκάθαρα) τη δεύτερη νιότη του
Δεν είναι μόνο ότι αλλάζει η γεύση και η υφή, αλλά και το ότι αναπτύσσονται μικρόβια
Ψάξε, ψάξε δεν θα το βρεις...
Η Εβδομάδα Γαλλικής Γαστρονομίας συνεχίζεται με πολλά, ενδιαφέροντα γαστρονομικά events
Δοκιμάσαμε τα έξι εμβληματικά γλυκά του Arnaud Larher σε συνεργασία με τον Jean Marie Hoffmann και τον Στέλιο Παρλιάρο
Αυθεντική γεύση, υψηλή θρεπτική αξία και αμέτρητοι τρόποι να το απολαύσεις
Από δημιουργικά εστιατόρια μέχρι street food στέκια οι γειτονιές των Βορείων Προαστίων έχουν τα πάντα
Σύγχρονες προτάσεις κερασμάτων με βάση το λουκούμι
Εδώ μπορείς να απολαύσεις καφέ, ροφήματα, μπίρα ή κρασί, με σπιτικά σνακ διαβάζοντας παράλληλα κάποιο βιβλίο
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.