Ugly Rolls: Ουρές για τα πιο ωραία «άσχημα» cinnamon roll της Αθήνας
Κανέλα, κρέμα και ουρές στην πλατεία Αγίων Θεοδώρων για το νέο pastry spot που έχει ήδη γίνει talk of the town
Στο Ugly Rolls θα βρεις μόνo cinnamon rolls σε διάφορες παραλλαγές
Αν έχεις περάσει τελευταία από την πλατεία Αγίων Θεοδώρων, ξέρεις. Αν όχι, ετοιμάσου: ουρά, κινητά στο χέρι, reels να γράφονται επιτόπου και μια μυρωδιά κανέλας να σε τραβάει από τη μύτη. Το Ugly Rolls άνοιξε πριν από περίπου έναν μήνα στο ιστορικό κέντρο και ανήκει στην κατηγορία αυτών που γίνονται viral σε χρόνο ρεκόρ.
Το concept είναι απλό αλλά δυνατό: αποκλειστικά cinnamon rolls. Όχι brunch με λίγο απ’ όλα, όχι βιτρίνα-μαμούθ. Ένας μόνο κωδικός, δουλεμένος όμως μέχρι τελειότητας. Ως τώρα δεν υπήρχε στο κέντρο της Αθήνας κάποιο μαγαζί αφιερωμένο μόνο στα cinnamon rolls, ώσπου το κενό θέλησαν να καλύψουν ο Κωνσταντίνος Μουντάκης και η Αγγελική Γιαννακοπούλου- που είναι χρόνια μαζί και στην ζωή και στις δουλειές.
Το όνομα Ugly Rolls δεν έχει σχέση με την εμφάνιση καθώς μόνο άσχημα δεν τα λες. Η ιδέα ήταν να παντρέψουν μια αρνητικά φορτισμένη λέξη με κάτι όμορφο και απολαυστικό, για να μας θυμίσουν ότι τελικά το νόημα το δίνουμε εμείς, λέει το ζευγάρι. Οι δυο τους δεν είναι καινούργιοι στον χώρο, έχουν το δημοφιλές Peggy Sue στη Νέα Σμύρνη και χρόνια εμπειρίας στην εστίαση. Το Ugly Rolls ήταν το όνειρό τους για μια επιχείρηση με pastry στο επίκεντρο και μαζί με τον επικεφαλής ζαχαροπλάστη, Αντώνη Πράσινο, που έβαλε την τεχνική υπογραφή, τους πήρε δύο χρόνια να παρουσιάσουν αυτό που σχεδίαζαν στο αθηναϊκό κοινό.
Τελικά βρήκαν το κατάλληλο μέρος, ένα μικρό, γωνιακό μαγαζάκι στην οδό Ευριπίδου, και στέγασαν εκεί το πάθος τους με χειροποίητα από την αρχή μέχρι το τέλος cinnamon rolls (ζύμη, κρέμες, toppings, όλα φτιαγμένα in-house). Στη βιτρίνα θα βρεις γεύσεις που καλύπτουν κάθε λιγούρα: σοκολατένια κρέμα, κρέμα φιστικιού, φιστικοβούτυρο, apple crumble, tiramisu, lemon-blueberry, το απλό με κρυσταλλική ζάχαρη, το κλασικό με γλάσο αλλά και μίνι μπουκιές για όσους μετρούν τις θερμίδες (spoiler: δεν μένεις στη μπουκιά). Συνοδεύονται ιδανικά με καφέ ή matcha latte, και κάπως έτσι το «πάω για μια γρήγορη λιχουδιά» μετατρέπεται σε στάση κανονική.
Στήθηκα στην ουρά, πίσω από παρέες με 18χρονους φοιτητές, 30χρονους εργαζόμενους στα γύρω γραφεία, τουρίστες και foodies που έχουν παραδοθεί στο μεγάλο trend των cinnamon rolls που κυριαρχεί στο TikTok τα τελευταία χρόνια- και που φαίνεται να αγαπά η Αθήνα. Αυτό που δοκίμασα, ήταν τεράστιο, χορταστικό χωρίς να βαραίνει, με κρέμα πλούσια, βελούδινη και καθόλου λιγωτική - από αυτές που σε κάνουν να τρως πιο αργά για να κρατήσει.
Ήδη ετοιμάζεται και δεύτερο κατάστημα Ugly Rolls στην Πανόρμου, μέσα στον Μάρτιο. Όσοι πιστοί, σπεύσατε!
Ugly Rolls: Ευριπίδου 9, Αθήνα
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Κανέλα, κρέμα και ουρές στην πλατεία Αγίων Θεοδώρων για το νέο pastry spot που έχει ήδη γίνει talk of the town
11 εστιατόρια που ταιριάζουν ταμάμ στα κυριακάτικα τραπέζια
Πάπρικα, γκούλας και παραδοσιακές νοστιμιές δίπλα στα μπαρόκ ανάκτορα
Ψηφίστε και αναδείξτε τους νικητές. Τα αποτελέσματα θα δημοσιευτούν στο τέλος Ιανουαρίου 2026
Η αλληλεπίδραση με το προσωπικό δεν αφορά μόνο την παραγγελία και την πληρωμή
Για τους γείτονες μας, η καρμπονάρα δεν είναι απλώς ζυμαρικό
Στο σουβλατζίδικο που αγαπούν οι φίλοι μου και μετά παγωτό χωρίς ζάχαρη που δεν καταλαβαίνεις καθόλου ότι δεν έχει ζάχαρη
Κοντά τέσσερις τόνους από αυτά στέλνει σε όλη την Ελλάδα!
Ο παράδεισος του παστουρμά αλλά και αμέτρητες ακόμα λιχουδιές
«Χωρίς εσάς το Betty’s Bakery θα έμενε μια τρελή ιδέα»
Χριστούγεννα και είμαστε συνέχεια στους δρόμους
Μήπως φέτος θα κάνεις Χριστούγεννα στο ελληνικό Μαϊάμι;
Η απαραίτητη γαστρονομική στάση στο Βερολίνο
Το νέο Business Lunch Menu κάνει το διάσημο εστιατόριο προσιτό σε όλους
Μυστικά για το ψήσιμο, δοσολογίες και χρόνοι και μια υπερτέλεια συνταγή
Hot εστιατόρια, λαχταριστά street food στέκια και λαμπερά ξενοδοχεία
Ένα ξεχωριστό pop-up bakery στον 6ο όροφο του ξενοδοχείου St. George Lycabettus
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.