- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
C.V. H σεζόν ανοίγει καλά
Το C.V., λοιπόν, έχει ωραίο, απλό και intellectual ντεκόρ με παλιά έπιπλα
Παραζαλισμένη ακόμη από την επιστροφή, ακούω ευχάριστο μουρμουρητό για το ολοκαίνουριο C.V., και μια πολυυυυύ βαρετή Δευτέρα βράδυ κατηφορίζω προς τα εκεί. Το C.V., λοιπόν, έχει ωραίο, απλό και intellectual ντεκόρ με παλιά έπιπλα του ’20, του ’30 και του ’40, έχει ένα δυνατό μπαρ –με όλα τα γνωστά malt ουίσκι, σπάνια κονιάκ, δυσεύρετα ρούμια και ό,τι άλλο βάζει ο νους του έμπειρου πότη–, έχει και μια υποτυπώδη «αυλίτσα» πάνω στο ήσυχο πεζοδρόμιο. Εκεί έκατσα και εγώ σε ωραιότατο φερ φορζέ τραπεζάκι με ασορτί καρεκλίτσες, φάτσα μου έβλεπα έργα του Γιάννη Σκουρλέτη –είναι ο καλλιτέχνης που «αυτοβιογραφείται» αυτόν το μήνα στο C.V. (Curriculum Vitae)–, ενώ λογαριάζουν στο δίπλα χώρο να διοργανώσουν μικρά θεατρικά, video art προβολές, παραστάσεις καμπαρέ και άλλα πολλά, ε, τώρα να πω πως ο ιδιοκτήτης του είναι αρχιτέκτονας και ζωγράφος (δικά του από πλευράς ντεκόρ και το Floral στα Εξάρχεια, το μπαρ Αμπάριζα, το παλιότερο και ξακουστό Multi Culti του Ψυρρή). Το C.V. μέσα σ’ όλα αυτά τα ωραία έχει και πολύ καλό φαγητό, ελληνικό-ελληνικότατο, με αρκετές πινελιές κρητικής κουζίνας – καταγωγή από τους θρυλικούς Μέλαμπες της Κρήτης. Ό,τι έφαγα ήταν εξαιρετικό, από τις γεμιστές με ξινομυζήθρα φλογέρες με το μέλι, μέχρι το χοιρινό πρασοσέλινο, κι από τα μαραθοπιτάκια μέχρι το κοτόπουλο με τα μυρωδικά – ακούω πως θα έχουν και πολλά πιάτα ημέρας. Συνοδεύουν με καλά κρασιά από ελληνικούς και ξένους αμπελώνες. Στα μεγάλα του συν η ατμόσφαιρα και μια σπάνια να τη συναντήσεις ευγένεια από τον ιδιοκτήτη Στέφανο μέχρι το συμπαθέστατο Σταύρο, που μας σέρβιρε. Για το τέλος αφήνω το πιο μεγάλο τους ατού, αυτό της μουσικής. Κομμάτια, όπως και το ντεκόρ, μεσοπολέμου, μουσικές του καμπαρέ και γνωστές κινηματογραφικοθεατρικές, πολλή τζαζ («όχι την ξενέρωτη, αλλά αυτήν που σε κάνει να θες να χορέψεις ή να ονειρευτείς» που είπε και η φίλη μου η Μάρω, που την έστειλα χθες) – κάθε δεύτερο Σάββατο ο Μανώλης Οικονόμου του «Εν Λευκώ».
Για ακόμη πιο τέλος αφήνω τις τιμές – όσοι πήγαμε κινηθήκαμε γύρω στα € 20-25 με καλή κατανάλωση, ενώ οι ίδιοι επιδιώκουν να μπορεί να τρώει ένα ζευγάρι με σύνολο € 25. Σερβίρει όλη τη βδομάδα μέχρι τις 2 το πρωί, ενώ με ποτά το ξενυχτάς και πολύ παραπάνω.
C.V., Κωνσταντινουπόλεως 108 & Μυκάλης, Κεραμεικός, 210 3451.744
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Από matcha bars και spritzeries μέχρι κουζίνες με ανοιχτή φωτιά και street food. Αν ξεμείνεις Αθήνα, κάνε τσεκ.
Μια νέα άφιξη και ένα μπεργκεράδικο που κάνει τη διαφορά
Η πιο γλυκιά έκπληξη χωράει σε ένα μικρό κουτάκι
Μετά το Παγκράτι, ο Profitis κάνει την πιο ατμοσφαιρική του απόβαση στις Κυκλάδες
Από το 2017, ακολουθεί μια ξεκάθαρη φιλοσοφία παραγωγής, δημιουργώντας καθημερινά φρέσκο gelato από βιολογικά συστατικά που προέρχονται κυρίως από μικρούς παραγωγούς
Το φύλλο ανοίγεται καθημερινά στο χέρι και η παραγωγή ξεκινά από την αρχή κάθε πρωί
Όλα όσα θα βρείτε στον φούρνο είναι χειροποίητα και φτιάχνονται καθημερινά
Παράλληλα, υποστηρίζει ότι το καλύτερο εστιατόριο δεν είναι πάντα το πιο διάσημο
Το ιστορικό ζαχαροπλαστείο του νησιού
8 σαλάτες με την ντομάτα σε solo εμφάνιση
Χαλίκι κάτω από τα σανδάλια σου, λαμπιόνια πάνω από το κεφάλι σου, δυο διάσημα εστιατόρια στη διάθεσή σου
Από το 1958, το ζαχαροπλαστείο επεξεργάζεται τον ξακουστό καρπό του νησιού, δημιουργώντας προϊόντα που ταξιδεύουν σε όλο τον κόσμο
Το ζαχαροπλαστείο Παπαπαρασκευάς έκλεισε 100 χρόνια ιστορίας και το γιόρτασε με τον πιο γλυκό τρόπο
Το σταθερό σημείο συνάντησης στον Πάνορμο
Όνομα με πολλών χρόνων ιστορία, συνώνυμο του καλού παγωτού
40 μεζέδες στην τοπική τους διάλεκτο και η μετάφρασή τους
Από την πλατεία Κολωνακίου στην hot πιάτσα της Αρχελάου
Γράφει ιστορία εδώ και χρόνια και έχει κρυφό άσσο στο μανίκι τα τηγανητά αχτύπητα κολοκυθάκια του
Σε τέσσερα διαφορετικά γαστρονομικά «κεφάλαια»-σημεία, όλα τους με μπεστ σέλερ αποτέλεσμα
Η γεύση του περιγράφεται ως ένας συνδυασμός βανίλιας, καρύδας και γιασεμιού
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.