- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Euro μαγειρικής: Η Ελλάδα κέρδισε την Αγγλία με burger μουσακά!
Την ελληνική συμμετοχή εκπροσώπησε η μάστερ του ψησίματος Μυρσίνη Λαμπράκη
Η Μυρσίνη Λαμπράκη με ένα burger μουσακά κέρδισε τον Άγγλο Gary Bratherton στο Euro Influencer Battle 2021
Το ”Euro Influencer Battle 2021” είναι ένας πανευρωπαϊκός διαγωνισμός μαγειρικής που εξελίσσεται αυτές τις μέρες στο Instagram με αφορμή το Euro, από μία εταιρεία του εξωτερικού που κατασκευάζει είδη ψησίματος. Σε αυτόν συμμετέχουν 12 χώρες της Ευρώπης, με έναν εκπρόσωπο η κάθε μία. Ο διαγωνιζόμενος (που θα πρέπει βέβαια να είναι δεινός ψήστης) καλείται να ετοιμάσει φαγητό κατάλληλο για θέαση αγώνα μέσα σε 45 λεπτά (όσο δηλαδή διαρκεί ένα ποδοσφαιρικό ημίχρονο) και με γευστικά χαρακτηριστικά από την παράδοση της χώρας του.
Την Τρίτη 22 Ιουνίου ήταν η σειρά της Ελλάδας να συμμετέχει στο μαγειρικό battle έχοντας ως αντίπαλο την Αγγλία. Τη χώρα μας εκπροσώπησε η μάστερ του ψησίματος Μυρσίνη Λαμπράκη με ένα φανταστικό burger… μουσακά! «Έψησα στο μπάρμπεκιου μπιφτέκι από αρνίσιο κιμά, όπως και τα λαχανικά μου. Καπνιστές μελιτζάνες, κολοκυθάκια, πατάτες baby και μία κρύα κρέμα μπεσαμέλ συνθέτουν το μπέργκερ που συνοδεύεται από φέτα μπουγιουρντί επίσης ψημένη στη φωτιά», δηλώνει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ η διάσημη σεφ.
Άκρως λαχταριστό το μπέργκερ μουσακά, δεν νομίζετε; Την ίδια άποψη είχαν και οι χρήστες του Instagram που προτίμησαν το burger της Μυρσίνης Λαμπράκης έναντι εκείνου του Άγγλου Gary Bratherton ο οποίος παρουσίασε τη δική του πρόταση σε Beef Wellington. Πιο συγκεκριμένα, ο αγώνας που προβλήθηκε στο Instagram μέσα από το επίσημο Ευρωπαϊκό κανάλι @traegergrillseurope έδωσε τη νίκη στη Μυρσίνη Λαμπράκη με 60% θετικές ψήφους, την ίδια στιγμή που ο Gary Bratherton συγκέντρωσε μόλις 40%. Ε, και εδώ που τα λέμε… συγκρίνεται ο μουσακάς με το Beef Wellington;
Η μαγειρική μάχη συνεχίζεται και τη σκυτάλη από τη Μυρσίνη παίρνει ο Αλέξανδρος Πράντζος από τα Τρίκαλα που θα αντιμετωπίσει τον νικητή που θα προκύψει από το ματς Ουαλία-Σουηδία. Αυτόν τον αγώνα μπορείτε να τον παρακολουθήσετε εδώ. Go Greece!
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Η Σάντυ Δημητριάδου φτιάχνει entremets που μοιάζουν με ψυχεδελικά γλυπτά, ζωγραφίζει με mirror glaze και αποδεικνύει ότι ανάμεσα στα τρίγωνα Πανοράματος και τα κλισέ της πόλης, υπάρχει χώρος για γαστρονομική τέχνη.
Ένα μικρό -και νόστιμο- βόρειο θαύμα με χίλια δυο νόστιμα για να γευτείς
Ο αυστριακός φούρνος Rye στο Σόχο διχάζει τους λάτρεις της γαστρονομίας
Με ανανεωμένη εμφάνιση, πλούσια γεύση και την ελεύθερη έκφραση στο επίκεντρο, η Lovit μιλά στη GenZ και στους Millennials που αγαπούν τη διαφορετικότητα και θέλουν να δίνουν τον δικό τους τόνο σε ό,τι κάνουν
Από τα μπαρ και τα πολύχρωμα ψωμιά του Line στο δικό της all day στέκι
Mερικές καθημερινές συνήθειες μπορεί να χαλάνε την απόλαυση
Το τέλειο μπιφτεκόψωμο σε περιμένει στην επόμενη γωνία
Αφράτα μπισκότα, χρυσαφένια pancakes, αυγά σε κάθε δυνατή εκδοχή και ο καφές που ονειρεύεσαι
Εδώ φτιάχνονται καθημερινά χειροποίητα cinnamon rolls, buns με καρδάμο και μαρμελάδα
Oι specialty επιλογές της Handpickers Coffee Roasters πρωταγωνιστούν στο μενού
Υπάρχουν συνήθειες που στην Ιταλία περνούν από γενιά σε γενιά
Κάθε φλιτζάνι καφέ κρύβει μέσα του έναν ξεχωριστό, μοναδικό χαρακτήρα
Ένας καλός καφές, κάτι ζεστό στο πιάτο, ένα μπολ γεμάτο υφές και χρώματα και κάτι γλυκό για το τέλος
Specialty coffee και φαγητό σε ένα μενού που έχει ως πρωταγωνιστές φρεσκοψημένα bagels, soft cookies και αφράτα cinnamon rolls
Από τον καφέ μέχρι το matcha και τα proffees, τα ροφήματα σήμερα τα θέλουμε κρύα, φωτογενή και να θυμίζουν γλυκό.
Όλα όσα πρέπει να ξέρουμε για το δεύτερο διήμερο Φεστιβάλ του Γαστρονόμου: είσοδος, μάγειρες, φαγητό, ποτό και όσα μας περιμένουν στην Πειραιώς 260
Το πιο σταθερό ραντεβού των Αθηναίων κλείνει την πρώτη του δεκαετία
Ποντικάκι, γαλακτομπούρεκο και ο πιο ονειρεμένος μπακλαβάς του λεκανοπεδίου
Μουσική, cocktails, craft beer και signature γεύσεις στο πρώτο μεγάλο party του Wild Child στο Ηράκλειο
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.