Bar 8, ένα open air bar πάνω από την πλατεία Συντάγματος

Οκτώ ορόφους πάνω από την πλατεία Συντάγματος η Αθήνα μοιάζει με άλλη πόλη. Όλα είναι πιο ήσυχα, δροσερά, μοιάζουν με καλοκαιρινό παραμύθι. Εδώ ακριβώς βρίσκεται το πρόσφατα ανακαινισμένο Bar8 της Μεγάλης Βρετανίας, ένα open-air bar με ασυναγώνιστη θέα και χαλαρωτική ατμόσφαιρα, τα μόνα δύο στοιχεία που χρειάζεται κανείς για να περάσει ένα αξέχαστο καλοκαίρι στο κέντρο της Αθήνας.

Με φόντο τον επιβλητικό λόφο του Λυκαβηττού, το Bar8 καταφέρνει να κλείσει όλα τα αρώματα του καλοκαιριού σε ένα ποτήρι. Δοκιμάστε πρωτότυπα cocktails, αφήστε το δροσερό αεράκι να σας χαϊδέψει το πρόσωπο, κλείστε τα μάτια και μεταφερθείτε σε κάποιο νησί του Αιγαίου ή και πιο μακριά… Εδώ, το “Zombie” συνδυάζει με μοναδικό τρόπο τρία διαφορετικά είδη ρούμια για να σας ταξιδέψει σε κάποιο τροπικό μέρος, το Negroni είναι από τα καλύτερα της πόλης, ενώ η παγωμένη Margarita παίζει με όλες τις αισθήσεις. Αν είστε λάτρεις των Martini, θα βρείτε μια ποικιλία από 8 διαφορετικές συνταγές που έχει δημιουργήσει η έμπειρη ομάδα των bartenders του ξενοδοχείου.

Οι (νόστιμες) εκπλήξεις δεν σταματούν εδώ. Φέτος, για πρώτη φορά στον χώρο του Bar8 λειτουργεί ένα live food station όπου ο σεφ ετοιμάζει υπέροχα συνοδευτικά Bar Bites μπροστά στα μάτια σας. Προτάσεις που ξεχωρίζουν –μεταξύ άλλων- είναι το μοσχάρι Ιαπωνίας “Wagyu Hida” στα κάρβουνα, το κοτόπουλο Yakitori, τα ψητά μανιτάρια King Oyster, αλλά και τα στρείδια στη σχάρα με γκοργκοντζόλα και ιταλική πανσέτα.

Την επόμενη φορά, λοιπόν, που θα θελήσετε να αποδράσετε από την Αθήνα, δεν έχετε παρά να ανέβετε στον 8ο όροφο του ξενοδοχείου Μεγάλη Βρετανία. Το Bar8 στήνει καθημερινά για εσάς (από τις 19.00 και μετά) την πιο μεγάλη καλοκαιρινή απόδραση της πόλης.

Μεγάλη Βρετανία, Βασιλέως Γεωργίου 1Α, Πλατεία Συντάγματος, 210 3330766