Θεματα
Τι κάνει τη Θεσσαλονίκη πρωτεύουσα της γεύσης στην Ελλάδα;
Έρχεται το Thessaloniki StreetFood Festival 2019!
Χρήστος Εξαρχόπουλος
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
-
![61858-136429.JPG]( "61858-136429.JPG")
- 1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
Ένα φεστιβάλ φαγητού στη Θεσσαλονίκη που ίσως και να εξηγεί γιατί η πόλη είναι η πρωτεύουσα της γεύσης σήμερα
Τι κάνει τη Θεσσαλονίκη πρωτεύουσα της γεύσης στην Ελλάδα; Κάποιοι λένε τα γλυκά της, άλλοι τα εστιατόρια και οι ταβέρνες της, άλλοι οι μάγειρές της και οι συνταγές που περιέχουν το μπαστάρδεμα όλων αυτών που κατά καιρούς έχουν κατοικήσει στην πόλη…
Το σίγουρο είναι ότι η γαστρονομική άνθηση της ξανασυντελείται με καινούργιους όρους και παίχτες, αλλά και διεθνείς κουζίνες, comfort πιάτα, ψαγμένα στέκια με πειραγμένες συνταγές αλλά και την εμμονή στα κλασικά που ποτέ δεν απογοήτευσαν.
Καινούργιες εκθέσεις, διαγωνισμοί, φεστιβάλ που την καθιερώνουν γαστρονομική πρωτεύουσα των Βαλκανίων, αλλά και φαγητό του δρόμου (streetfood) που ξεκινάει από το κουλούρι και το σουβλάκι και φτάνει σε φημισμένες μπράντες της πόλης, που έχουν κατακτήσει ολόκληρη την επικράτεια.
Thessaloniki Streetfood Festival 2018 Video:
Το τρίτο ετήσιο Thessaloiki StreetFood Festival συνεχίζει εκεί απ’ όπου τα δύο προηγούμενα σταμάτησαν, και από την αρχική γνωριμία το 2017, μπορεί να καυχιέται ότι έχει δημιουργήσει τη μεγαλύτερη τάση της πόλης, μια τάση που στηρίζει τον τουρισμό και αποτελεί πόλο έλξης απανταχού ταξιδιωτών, κάτι που θα το καταλάβεις τα Σαββατοκύριακα στις ουρές στην Παύλου Μελά, Μητροπόλεως, Άνω Λαδάδικα και σε όλες τις πιάτσες των foodies..
17, 18 και 19 Μαΐου στον ανοιχτό χώρο της Διεθνούς Έκθεσης θα απολαύσουμε περισσότερες από 150 εκδοχές streetfood με άπειρη μουσική, soul kitchen εργαστήρια, workshops φαγητού για παιδιά, διαγωνισμούς, ψηφοφορίες και πολλά ακόμα…
Ναπολιτάνικη πίτσα, wraps κατευθείαν από τη Νέα Υόρκη, αργομαγειρεμένα κρέατα, λαχταριστά burger, falafel, τορτίγιας, βουβαλίσιο παγωτό, hot dogs, ινδικές σπεσιαλιτέ, χορτοφαγικές επιλογές, σούσι και κρατήσου πεινασμένος μέχρι τότε… καλή όρεξη!
Μια εκδήλωση της ομάδας Soulfood Thessaloniki
FB / https://www.facebook.com/SoulfoodThessaloniki/
INSTAGRAM / https://www.instagram.com/soulfoodthessaloniki/?hl=nl
FB EVENT εδώ
Παρασκευή 17: 18:00 - 00:00 / Σάββατο 18: 12:00 - 00.00 / Κυριακή 19: 12:00 - 00.00. Είσοδος Ελεύθερη / Tiff Helexpo
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
![Δεσμεύεται όλη η περιουσία του Κώστα Πηλαδάκη]( "Δεσμεύεται όλη η περιουσία του Κώστα Πηλαδάκη")
![Ιδιοκτήτρια φούρνου ανακάλυψε ότι ο καλύτερος της πελάτης είναι ο βιολογικός της γιος]( "Ιδιοκτήτρια φούρνου ανακάλυψε ότι ο καλύτερος της πελάτης είναι ο βιολογικός της γιος")
![Ο Άδωνις Γεωργίαδης στο Action24 και στην εκπομπή «Καλύτερα Αργά»]( "Ο Άδωνις Γεωργίαδης στο Action24 και στην εκπομπή «Καλύτερα Αργά»")
![Λεωφόρος Συγγρού: Μεθυσμένος οδηγός παρέσυρε σταθμευμένα μηχανάκια]( "Λεωφόρος Συγγρού: Μεθυσμένος οδηγός παρέσυρε σταθμευμένα μηχανάκια")
![Ο Ισάκ Αντίκ]( "Νεκρός ο ιδρυτής της ισπανικής αλυσίδας ρούχων Mangο")
ΑΠΟΨΕΙΣ
ΘΕΜΑΤΑ
![Αστεία memes, ατάκες, YOLO βίντεο, viral, αστεία video στο TikTok που ανέβηκαν στο διαδίκτυο και μας έκαναν να γελάσουμε.]( "Τα YOLO της Παρασκευής 13-12-2024")
![Αστεία memes, ατάκες, YOLO βίντεο, viral, αστεία video στο TikTok που ανέβηκαν στο διαδίκτυο και μας έκαναν να γελάσουμε.]( "Τα YOLO του Σαββάτου 14-12-2024")
![Κατανοώντας τον πόλεμο στη Συρία]( "Κατανοώντας τον πόλεμο στη Συρία")
![Osteria Mamma]( "Osteria Mamma")
![Δημήτρης Φιλιππίδης: Συνέντευξη με τον νέο ηθοποιό]( "Δημήτρης Φιλιππίδης: Συνέντευξη με τον νέο ηθοποιό")
ΣΤΗΛΕΣ
![Η επικαιρότητα μέσα από τη ματιά και το σκίτσο του ΚΥΡ, σήμερα Παρασκευή 13 Δεκεμβρίου 2024]( "Το σκίτσο της Παρασκευής 13.12.2024")
![Οι ημερήσιες αστρολογικές προβλέψεις από την Αγγελική Μανουσάκη]( "Οι ημερήσιες αστρολογικές προβλέψεις από την Αγγελική Μανουσάκη")
![Δώστε τη βότκα στα παιδιά]( "Δώστε τη βότκα στα παιδιά")
![Οι ημερήσιες αστρολογικές προβλέψεις από την Αγγελική Μανουσάκη]( "Οι ημερήσιες αστρολογικές προβλέψεις από την Αγγελική Μανουσάκη")
![Chet Baker: Η διαδρομή του μεγάλου τρομπετίστα της τζαζ και οι αλλαγές στη μουσική του.]( "Chet Baker: Λίγο πριν από τα Χριστούγεννα, θα γινόταν 95 ετών")
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Θεματα
Μπαλκόνι στις Κυκλάδες: Μία γαστρονομική απόδραση με άρωμα θάλασσας δίπλα στο κέντρο της Αθήνας
Δέκα χρόνια, ένας μοναδικός χώρος όπου η παράδοση συναντά τη σύγχρονη μαγειρική τέχνη
Θεματα
Podcast Μίξερ | Τα μυστικά του κουραμπιέ
Ο δημοφιλής ζαχαροπλάστης και η γνωστή δημοσιογράφος βάζουν στο «μίξερ» όλα όσα αφορούν τη γλυκιά και την αλμυρή κουζίνα
Θεματα
Strip n Dip: ένας ολοκαίνουργιος τρόπος να απολαμβάνουμε την πίτσα
Η νέα ιδέα της l’artigiano αλλάζει τα δεδομένα στην πίτσα
Θεματα
Πού θα φας φτηνά στο Παρίσι; Οι μυστικές μου διευθύνσεις
Όλα τα κρυμμένα μυστικά για να νοιώσεις λοκάλι στη γαλλική πρωτεύουσα
Θεματα
3 ελληνικά εστιατόρια ανάμεσα στα 1000 καλύτερα του κόσμου
Από τον παγκόσμιο οδηγό εστιατορίων La Liste
Θεματα
Νόστιμος διαγωνισμός στο ιταλικό εστιατόριο Tartufo
Οι σεφ του το έσκασαν και χρειάζεται τη βοήθειά σου για να τους βρει
Θεματα
Maître d’, η νέα γενιά «υποδοχής» στα αθηναϊκά εστιατόρια μήπως είναι λίγο στημένη;
Ψηλά τακούνια, θεόστενη φούστα, επαγγελματικό μακιγιάζ
Θεματα
Ο σεφ Μιχάλης Νουρλόγλου αναλαμβάνει το Nolan
Η νέα εποχή του δημοφιλούς εστιατορίου είναι ήδη εδώ
Θεματα
4 εστιατόρια και ένας φούρνος που τιμούν τη γαστριμαργική φήμη της Θεσσαλονίκης
Στη Θεσσαλονίκη αν πας, μαγικά θα φας
Θεματα
Podcast Μίξερ | Ο Αντώνης Σελέκος αποκαλύπτει τα μυστικά του πανετόνε
Ο «Mr. Panettone» μιλάει για την επαγγελματική και προσωπική διαδρομή του
Θεματα
Βολτάρουμε στην πόλη και ανακαλύπτουμε τα καλύτερα στέκια του street food
Τρώμε από κολασμένα burgers μέχρι πίτσα σε κώνο!
Θεματα
Μπάρμπας Χωριάτικη Καντίνα: Τέλειο street food και pop, χαρούμενα vibes στη Θηβών
Μια καντίνα στη Θηβών που θυμίζει κάτι από γιορτή στο χωριό
Θεματα
Taliban Street Food: Το street food που αγαπάμε εδώ και 40 χρόνια
Το φημισμένο γευστικό στέκι στη Λυκόβρυση κλείνει φέτος τα 40 χρόνια λειτουργίας!
Θεματα
Κουλουράδες: Εδώ ξεκινάει το πιο νόστιμο πρωινό!
Κουλούρια σε αλμυρές και γλυκές εκδοχές που πάντα μας φτιάχνουν τη μέρα
Θεματα
Μπήκαμε στην κουζίνα του Rock ‘n’ Roll και ανακρίναμε τον σεφ Άνταμ Κοντοβά
Φέτος την επιμέλεια του μενού έχει αναλάβει ο διάσημος και δημοφιλέστατος σεφ
Θεματα
Άρη Βεζενέ, τι γεύση έχει η επιτυχία;
Μιλήσαμε με έναν από τους πιο επιδραστικούς ανθρώπους της αθηναϊκής εστίασης
Θεματα
Σε αυτά τα εστιατόρια θα γευτείς τη σύγχρονη γαστρονομία στα καλύτερά της
Διάσημοι σεφ, αξέχαστες γεύσεις, αυτά τα εστιατόρια αξίζουν σίγουρα την προσοχή σου
Θεματα
Τι θα φάμε φέτος τον χειμώνα;
Οι νέες τάσεις που μαγειρεύουν μια καινούργια και ολόφρεσκη εστιατορική σκηνή
Θεματα
Πλακιώτικες ταβέρνες που πέρασαν στην ιστορία
Ένα από τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της Πλάκας είναι οι πολυάριθμες ταβέρνες της, με μερικές εξ’ αυτών να κουβαλάνε στην πλάτη τους πολλά χρόνια ιστορίας
Θεματα
Μεζέδες, ψαράκια και κρητικές πινελιές στα εστιατόρια που τιμούν την ελληνική κουζίνα
25 στέκια μαγειρεύουν υπέροχα το φαγητό που θέλουμε να τρώμε
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.