- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Καρπούζι: Η απόλυτη γεύση του καλοκαιριού που αγαπούν τα παιδιά
3 διαφορετικοί τρόποι για να το απολαύσουν
Το καρπούζι είναι η απόλυτη γεύση του καλοκαιριού και τα παιδιά το λατρεύουν. Η όψη του, το χρώμα του, η σάρκα του αλλά κυρίως η γεύση του είναι ελκυστικά στα παιδιά. Το καρπούζι όμως είναι και ένα από τα πιο πολύτιμα διατροφικά φρούτα. Έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε βιταμίνες, αντιοξειδωτικά στοιχεία και μέταλλα απαραίτητα για τον οργανισμό. Ας δούμε με ποιους άλλους τρόπους μπορούμε να το δώσουμε στα παιδιά.
Καρπούζι γρανίτα σε ξυλάκι
Είναι εύκολες απολαυστικές και τα παιδιά τις αγαπούν. Είναι η καλύτερη λύση όταν σας ζητούν παγωτό, αφού ξέρετε ότι τα υλικά τους είναι αγνά και χωρίς συντηρητικά. Θα χρειαστείτε 3 κούπες καρπούζι περασμένο από το μπλέντερ όχι όμως σε υγρή μορφή. Μην το παρακάνετε με το χτύπημά του. Ακόμη, ένα κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας, μερικές σταγόνες λάιμ και μερικές σταγόνες σιρόπι αγαύης. Αναμείξτε τα υλικά και στη συνέχεια βάλτε το μείγμα στις ειδικές θήκες για γρανίτα. Με 4 ώρες στην κατάψυξη είναι έτοιμες!
Υγιεινό smoothie από καρπούζι
Ο καλύτερος τρόπος για να τα δροσίσετε, γνωρίζοντας ότι αυτό που πίνουν δεν είναι 90% ζάχαρη! Βάλτε στο μπλέντερ 2 κούπες καρπούζι, 1 κούπα γάλα (μπορείτε να επιλέξετε ακόμη και γάλα αμυγδάλου ή καρύδας) και 2 κουταλιές γιαούρτι στραγγιστό. Προσθέστε ελάχιστες σταγόνες σιρόπι αγαύης και λίγη φρεσκοτριμμένη βανίλια αν υπάρχει. Τα παιδιά θα ξετρελαθούν με την κρεμώδη υφή του και την απαλή καρπουζένια γεύση του.
Σαλάτα με καρπούζι… κι όμως!
Εδώ μιλάμε για σαλάτα με καρπούζι και όχι απλώς φέτες καρπούζι με τυρί φέτα. Είναι μαγική σαλάτα και το παραδέχονται ακόμη και όσοι κοροϊδεύουν όλους εκείνους που τρώνε το καρπούζι τους με τυρί φέτα. Κόψτε καρπούζι σε κύβους και βάλτε το στη σαλατιέρα, προσθέστε λεπτοκομμένο φρέσκο βασιλικό, λίγο φρέσκο θυμάρι, κύβους φέτας και μερικές σταγόνες ξίδι βαλσαμικό. Τα παιδιά θα το αγαπήσουν.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Για εσένα που ξέμεινες στην πρωτεύουσα τον Αύγουστο, σου έχουμε τις καλύτερες προτάσεις
Ραντεβού στο Κλημέντι Κορινθίας για το The Dark Side of the Γρουν!
Το Aegean Cuisine ενώνει παραγωγούς, σεφ και εστιατόρια σε ένα δίκτυο που μετατρέπει την τοπική γαστρονομία σε εμπειρία, μνήμη και μέλλον
Υπάρχει τσίρος όπως αυτός που κυκλοφορούσε άνετος ως τη δεκαετία του ’90 ή τον έφαγε η εξέλιξη και τον έκανε σκουμπρί;
Η Σκάλα Καλλονής υποδέχεται τη μεγάλη γιορτή του καλοκαιριού με γαστρονομικές δράσεις, μουσική, πολιτιστικά δρώμενα και πρωταγωνίστρια τη σαρδέλα
Ταξίδι καλοκαιρινό στο πανέμορφο «Mamma mia» νησί
Κι ένα δίκτυο εστιατορίων που συνδέουν την πρωτογενή παραγωγή του τόπου με την κουζίνα του
Το πιάτο αποτελεί εδώ και δεκαετίες μέρος της τοπικής γαστρονομικής κουλτούρας
Το Poseidon Ocean View στην Καλαμάτα και το Vrahos Cuisine & Wine στην Παλαιοχώρα Αβίας θα σε εκπλήξουν με τη γαστρονομική τους άποψη
Μια επική ταβέρνα πάνω στο κύμα και ένα ιστορικό ζαχαροπλαστείο που φτιάχνει γλυκά με βάση το φιστίκι Αιγίνης
Οι Άκρες στη Ρόδο και το En Plo Seaside στην Κάρπαθο είναι δύο εστιατόρια που αξίζει να ανακαλύψεις στις φετινές διακοπές σου στα Δωδεκάνησα
Από matcha bars και spritzeries μέχρι κουζίνες με ανοιχτή φωτιά και street food. Αν ξεμείνεις Αθήνα, κάνε τσεκ.
Μια νέα άφιξη και ένα μπεργκεράδικο που κάνει τη διαφορά
Η πιο γλυκιά έκπληξη χωράει σε ένα μικρό κουτάκι
Μετά το Παγκράτι, ο Profitis κάνει την πιο ατμοσφαιρική του απόβαση στις Κυκλάδες
Από το 2017, ακολουθεί μια ξεκάθαρη φιλοσοφία παραγωγής, δημιουργώντας καθημερινά φρέσκο gelato από βιολογικά συστατικά που προέρχονται κυρίως από μικρούς παραγωγούς
Το φύλλο ανοίγεται καθημερινά στο χέρι και η παραγωγή ξεκινά από την αρχή κάθε πρωί
Όλα όσα θα βρείτε στον φούρνο είναι χειροποίητα και φτιάχνονται καθημερινά
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.