- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Θεματα Γευσης
Ένας χασάπης στη Νέα Υόρκη - Ο Salt Bae θα αλατίζει τις μπριζόλες του στο Μανχάταν (εικόνες, video)
«Στην Τουρκία, το να είσαι χασάπης, είναι υποτιμητικό» - Τώρα όλα τα παιδιά θέλουν να γίνουν χασάπηδες
Newsroom
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
-
![Athens Voice News]( "Athens Voice News")
- 1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
Ο πιο διάσημος χασάπης του κόσμου αλατίζει πλέον τις μπριζόλες του στο Μανχάταν.
Ο Νουσράτ Γκόκτσε - γνωστός ως Salt Bae - άνοιξε στο κέντρο της Νέας Υόρκης το 13ο εστιατόριο της αλυσίδας μπριζολάδικών του, Nur-Est. Και σε έναν τοίχο υπάρχει μια τεράστια εικόνα του πασίγνωστου στο διαδίκτυο meme του Νουσράτ: ο ίδιος, φορώντας ένα λευκό T-shirt και τα στρογγυλά γυαλιά ηλίου, το δεξί του χέρι ένα V και απ' τις άκρες των δαχτύλων του να πέφτει από ψηλά ένας μικρός καταρράκτης αλάτι.
Ο Νουσράτ γεννήθηκε στην Τουρκία κι έγινε χασάπης. Πέρασαν χρόνια, και σήμερα ο 35χρονος, πρώην χασάπης, έχει γίνει μια διασημότητα στον εικονικό κόσμο και όλοι θέλουν να τον γνωρίσουν στον τρισδιάστατο κόσμο.
EPA/HAYOUNG JEON
«Στην Τουρκία, το να είσαι χασάπης, είναι επάγγελμα χαμηλής κοινωνικής τάξης, υποτιμητικό. Τώρα, χάρη σε μένα, όλα τα παιδιά εκεί θέλουν να γίνουν χασάπηδες» παραδέχθηκε ο ίδιος στους Τάιμς της Νέας Υόρκης.
Συνεργάστηκε με τους σχεδιαστές του Glen and Co. Architecture για να ανοίξει το μπριζολάδικό του εκεί που παλιά ήταν το China Grill, στο κτίριο Black Rock CBS, στην 60 West 53rd St. Θα μπορεί να εξυπηρετεί 150 θαυμαστές - του ίδιου και της κουζίνας του -, τους 80 από τους οποίους σε χώρο, έξω.
Μπριζόλες και άλλα κομμάτια από αρνί και μοσχάρι. Το κρέας θα κόβεται δίπλα στο τραπέζι αυτού που έχει παραγγείλει. Φυσικά, «όλα, στα κάρβουνα». Οπωσδήποτε λουκούμι. Το μενού περιλαμβάνει και κόφτα. Ίσως το ατού είναι ότι θα σερβίρει ο ίδιος ο Salt Bae. Με το λευκό T-shirt του, το μαύρο παντελόνι, τα στρογγυλά μαύρα γυαλιά ηλίου.
Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
![Φανή Χαλκιά για τη ρήξη ανευρύσματος του συζύγου της: «Χαιρέτησε μια μέρα τα παιδιά και λείπει 2,5 χρόνια »]( "Φανή Χαλκιά για τη ρήξη ανευρύσματος του συζύγου της: «Χαιρέτησε μια μέρα τα παιδιά και λείπει 2,5 χρόνια »")
![Σοκ σε ζωολογικό κήπο στη Bρετανία: Άγνωστος πέταξε 3χρονο σε περίβολο με κροκόδειλους]( "Σοκ σε ζωολογικό κήπο στη Bρετανία: Άγνωστος πέταξε 3χρονο σε περίβολο με κροκόδειλους")
![Δημοτικό Σχολείο του Παλαιού Φαλήρου θα ονομαστεί «Διονύσης Σιμόπουλος»]( "Δημοτικό Σχολείο του Παλαιού Φαλήρου θα ονομαστεί «Διονύσης Σιμόπουλος»")
![«Καλά κάναμε και το σκοτώσαμε»: Προκαλούν οι συγγενείς του καταδικασμένου για το θάνατο του Μάριου]( "«Καλά κάναμε και το σκοτώσαμε»: Προκαλούν οι συγγενείς του καταδικασμένου για το θάνατο του Μάριου")
![Άλογο]( "Άλογο")
ΑΠΟΨΕΙΣ
![Μπέλφαστ]( "Μπέλφαστ")
![Τα Μέσα Μαζικής Μεταφοράς και ο λαϊκισμός του τζάμπα]( "Τα Μέσα Μαζικής Μεταφοράς και ο λαϊκισμός του τζάμπα")
![Αφίσα της ταινίας «Ταρζάν, ο Άνθρωπος Πίθηκος»ς]( "Αφίσα της ταινίας «Ταρζάν, ο Άνθρωπος Πίθηκος»")
![Δέκα χρόνια Brexit: Αναζητώντας την Παγκόσμια Βρετανία]( "Δέκα χρόνια Brexit: Αναζητώντας την Παγκόσμια Βρετανία")
![Κύπρος: Όταν η διαφθορά παύει να προκαλεί έκπληξη]( "Κύπρος: Όταν η διαφθορά παύει να προκαλεί έκπληξη")
ΘΕΜΑΤΑ
![Αστεία memes, ατάκες, YOLO βίντεο, viral, αστεία video στο TikTok που ανέβηκαν στο διαδίκτυο και μας έκαναν να γελάσουμε.]( "Τα YOLO της Παρασκευής 19-06-2026")
![Αστεία memes, ατάκες, YOLO βίντεο, viral, αστεία video στο TikTok που ανέβηκαν στο διαδίκτυο και μας έκαναν να γελάσουμε.]( "Τα YOLO του Σαββάτου 20-06-2026")
![7 στέκια που ξέρουν τι θα πει καλό παγωτό]( "7 στέκια που ξέρουν τι θα πει καλό παγωτό")
![«Η ζέστη σε διαλύει»: Η θερμική καταπόνηση είναι καθολική, αλλά όχι για όλους ίδια]( "«Η ζέστη σε διαλύει»: Η θερμική καταπόνηση είναι καθολική, αλλά όχι για όλους ίδια")
![Κουλ Άθενς]( "Κουλ Άθενς")
ΣΤΗΛΕΣ
![Οι ημερήσιες αστρολογικές προβλέψεις από την Αγγελική Μανουσάκη]( "Οι ημερήσιες αστρολογικές προβλέψεις από την Αγγελική Μανουσάκη")
![Οι ημερήσιες αστρολογικές προβλέψεις από την Αγγελική Μανουσάκη]( "Οι ημερήσιες αστρολογικές προβλέψεις από την Αγγελική Μανουσάκη")
![Το σκίτσο της Παρασκευής 19.06.2026]( "Το σκίτσο της Παρασκευής 19.06.2026")
![Πώς είναι να μην ντρέπεσαι καθόλου;]( "Πώς είναι να μην ντρέπεσαι καθόλου;")
![Όχι στον ποινικό λαϊκισμό, ναι στην ελευθερία των δολοφόνων]( "Όχι στον ποινικό λαϊκισμό, ναι στην ελευθερία των δολοφόνων")
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Θεματα Γευσης
Vertigo Rooftop Pool: Αθήνα από ψηλά, ηλιοβασιλέματα, γεύσεις και βουτιές
Μια καλοκαιρινή εμπειρία με φόντο την πιο όμορφη εκδοχή της Αθήνας
Θεματα Γευσης
Pool Your Cinema: Το πιο ατμοσφαιρικό θερινό σινεμά της Αθήνας επιστρέφει
Ένα ιδιαίτερο open-air cinema συνδυάζει προβολές, γαστρονομία και θέα
Θεματα Γευσης
Skyfall Cocktail & Food Bar: Η απόλυτη rooftop εμπειρία δίπλα στο Καλλιμάρμαρο
Η φωτισμένη Ακρόπολη, ο Λυκαβηττός και ο αττικός ουρανός συνθέτουν ένα σκηνικό που δύσκολα ξεχνιέται
Θεματα Γευσης
Il Giardino Segreto: Ένας κρυφός κήπος με γεύση καλοκαιριού στο κέντρο της Αθήνας
Ο Executive Chef Αστέριος Κουστούδης υπογράφει ένα μενού που ισορροπεί ανάμεσα στην comfort αισθητική της ιταλικής κουζίνας και την αξία της εποχικής πρώτης ύλης
Θεματα Γευσης
Χαβιάρι, wagyu και σαμπάνια: Γιατί τα πολυτελή bar snacks γίνονται μόδα
Η τάση δεν αφορά μόνο την πολυτέλεια αλλά και μια διαφορετική φιλοσοφία εξόδου
Θεματα Γευσης
20 στέκια για το πιο νόστιμο αθηναϊκό καλοκαίρι
Εστιατόρια, μπαρ και οι ταβέρνες που αγαπάμε
Θεματα Γευσης
Αθηνέζα: Η μικρή καθημερινή μας πολυτέλεια
Mια νέα, ζωντανή ερμηνεία στην έννοια της open kitchen bakery
Θεματα Γευσης
RØSTERI 8: Στα Βριλήσσια κάτι νέο συμβαίνει με τον καφέ
Εδώ ο καφές δεν είναι συνήθεια. Είναι καθημερινή τελετουργία
Θεματα Γευσης
Αρμενοβίλ: Μια βιτρίνα γεμάτη τούρτες αρμενοβίλ και τρίγωνα Πανοράματος
Πίσω από την επιχείρηση βρίσκεται μια οικογενειακή ιστορία που ξεκινά από τη δεκαετία του 1930
Θεματα Γευσης
7 στέκια που ξέρουν τι θα πει καλό παγωτό
Γίνεται αθηναϊκό καλοκαίρι χωρίς ένα χωνάκι παγωτό στο χέρι;
Θεματα Γευσης
Μαραμπού: Το ραντεβού για ποιοτικό παγωτό
Η Βίκυ και ο Ιγκόρ, με μεγάλη αγάπη για το ποιοτικό παγωτό, αναζητούν διαρκώς νέες ιδέες, μελετούν τις πρώτες ύλες και πειραματίζονται με γεύσεις που ξεχωρίζουν
Θεματα Γευσης
Το Πρώτο: Παγωτό με γεύση παράδοσης
Οι γεύσεις εδώ συνδυάζουν δημιουργικότητα και ποιοτικές πρώτες ύλες
Θεματα Γευσης
Chillbox: Δείξε μου το παγωτό σου να σου πω τι τύπος είσαι!
Όποιος και αν είναι ο τύπος σου, όποια και να είναι η διάθεσή σου, θα υπάρχει πάντα ένας συνδυασμός για σένα
Θεματα Γευσης
Kayak: Η πιο γλυκιά στάση κάτω από την Ακρόπολη
Μια ξεχωριστή εμπειρία παγωτού που συνδυάζει ποιότητα, γεύση και αθηναϊκή ατμόσφαιρα
Θεματα Γευσης
Elevice: Ο Σπύρος Αφράτης επανασυστήνει το επαγγελματικό παγωτό
«Η επιτυχία του πελάτη μας είναι και δική μας επιτυχία», λέει ο ίδιος, περιγράφοντας μια φιλοσοφία που βασίζεται στη συνεργασία και τη μακροχρόνια σχέση εμπιστοσύνης
Θεματα Γευσης
Morris Brown: Το gelato που ξέρει πώς να σε εκπλήσσει
Η αγαπημένη gelateria συνεχίζει να δημιουργεί γεύσεις που μένουν αξέχαστες
Θεματα Γευσης
Zuccherino: Μια καλοκαιρινή βόλτα, ένα παγωτό ξυλάκι και λίγη νοσταλγία
Αυτό το καλοκαίρι υπάρχει ένας ακόμη λόγος για να περάσεις από το κατάστημα της Κολοκοτρώνη: τα DIY Gelato Sticks
Θεματα Γευσης
Podcast Taste Μakers by efood | Dinas Eat Real: Φαγητό με φροντίδα και συναίσθημα από τη Ντίνα Νικολάου
Δημιουργοί αγαπημένων εστιατορίων μιλούν για την ιστορία των μαγαζιών τους
Θεματα Γευσης
Για κοκτέιλ και χαλαρές βραδιές στις ταράτσες της Αθήνας
14 roof gardens και rooftops κάτω από τα αστέρια
Θεματα Γευσης
8 κορυφαία θαλασσινά πιάτα της Αθήνας
Τα εστιατόρια αυτής της πόλης παίζουν τη θάλασσα στα δάχτυλα
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.
// EMPTY