- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Μεζέδες σε προνομιακές τιμές για τα μεσημέρια του Varoulko
Μια νέα, οικονομική πρόταση για όσους θέλουν να δοκιμάσουν τις δημιουργίες του Λευτέρη Λαζάρου
Αγαπάς τη δημιουργική κουζίνα αλλά η καρδιά σου χτυπάει και για τους θαλασσινούς μεζέδες, το καλό κρασί και τα αποστάγματα. Πώς τα συνδυάζεις αυτά τα δύο; Με μια μεσημεριάτικη βόλτα από το Βαρούλκο Seaside.
Ο βραβευμένος με αστέρι Michelin, Λευτέρης Λαζάρου, σκέφτηκε να κάνει τα μεσημέρια μας λίγο πιο νόστιμα, πολύ πιο παρεΐστικα και «ελληνικά». Από Δευτέρα μέχρι Σάββατο, λοιπόν, και μέχρι τις 5 το απόγευμα, στη σάλα του Βαρούλκο Seaside θα κυκλοφορεί ένας δίσκος με οκτώ φίνους μεζέδες, στην τιμή των €30. Όλοι τους μπορούν να συνδυαστούν με τσίπουρο ή κρασί.
Οξύρυγχο καπνιστό με μπρουσκέτες, ταραμοσαλάτα με λευκό ταραμά, ρεγγοσαλάτα από καπνιστή ρέγγα, λακέρδα από φιλεταρισμένο ρίκι μαριναρισμένη σε ελαιόλαδο, σταμναγκάθι με χλωροτύρι και κρέμα χαρουπόμελο, ποικιλία τουρσί και ελιές, καλαμάρι τηγανιτό και γαρίδες κρασάτες με ντομάτα, είναι όλα τα ωραία που θα δοκιμάσεις με θέα τα καραβάκια του Μικρολίμανου.

Για να επιλέξεις την κατάλληλη συνοδεία, ζήτα τη βοήθεια του sommelier που θα σου προτείνει το καλύτερο για εσένα μέσα από την εξαιρετική λίστα κρασιών και αποσταγμάτων επιλεγμένων Ελλήνων παραγωγών. Συμπλήρωσε το γεύμα με κάποιο από τα δημιουργικά πιάτα του μεσημεριανού μενού και βάλε μια γλυκιά τελεία με κάποιο από τα φημισμένα επιδόρπια, όπως τον αξεπέραστο μπακλαβά σε αρωματικό σύννεφο και το μήλο «έκπληξη».
Εν όψει των Αλκυονίδων, δεν θα μπορούσε να γίνει καλύτερη πρόταση για μια βόλτα με θαλασσινή αύρα στο ειδυλλιακό Μικρολίμανο και τη γεύση των καταπληκτικών πιάτων του εξαιρετικού αυτού σεφ.

Ακτή Κουμουνδούρου 54, Μικρολίμανο, 210 5228400, Fb: Βαρούλκο Restaurant
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Κι ένα δίκτυο εστιατορίων που συνδέουν την πρωτογενή παραγωγή του τόπου με την κουζίνα του
Το πιάτο αποτελεί εδώ και δεκαετίες μέρος της τοπικής γαστρονομικής κουλτούρας
Το Poseidon Ocean View στην Καλαμάτα και το Vrahos Cuisine & Wine στην Παλαιοχώρα Αβίας θα σε εκπλήξουν με τη γαστρονομική τους άποψη
Μια επική ταβέρνα πάνω στο κύμα και ένα ιστορικό ζαχαροπλαστείο που φτιάχνει γλυκά με βάση το φιστίκι Αιγίνης
Οι Άκρες στη Ρόδο και το En Plo Seaside στην Κάρπαθο είναι δύο εστιατόρια που αξίζει να ανακαλύψεις στις φετινές διακοπές σου στα Δωδεκάνησα
Από matcha bars και spritzeries μέχρι κουζίνες με ανοιχτή φωτιά και street food. Αν ξεμείνεις Αθήνα, κάνε τσεκ.
Μια νέα άφιξη και ένα μπεργκεράδικο που κάνει τη διαφορά
Η πιο γλυκιά έκπληξη χωράει σε ένα μικρό κουτάκι
Μετά το Παγκράτι, ο Profitis κάνει την πιο ατμοσφαιρική του απόβαση στις Κυκλάδες
Από το 2017, ακολουθεί μια ξεκάθαρη φιλοσοφία παραγωγής, δημιουργώντας καθημερινά φρέσκο gelato από βιολογικά συστατικά που προέρχονται κυρίως από μικρούς παραγωγούς
Το φύλλο ανοίγεται καθημερινά στο χέρι και η παραγωγή ξεκινά από την αρχή κάθε πρωί
Όλα όσα θα βρείτε στον φούρνο είναι χειροποίητα και φτιάχνονται καθημερινά
Παράλληλα, υποστηρίζει ότι το καλύτερο εστιατόριο δεν είναι πάντα το πιο διάσημο
Το ιστορικό ζαχαροπλαστείο του νησιού
8 σαλάτες με την ντομάτα σε solo εμφάνιση
Χαλίκι κάτω από τα σανδάλια σου, λαμπιόνια πάνω από το κεφάλι σου, δυο διάσημα εστιατόρια στη διάθεσή σου
Από το 1958, το ζαχαροπλαστείο επεξεργάζεται τον ξακουστό καρπό του νησιού, δημιουργώντας προϊόντα που ταξιδεύουν σε όλο τον κόσμο
Το ζαχαροπλαστείο Παπαπαρασκευάς έκλεισε 100 χρόνια ιστορίας και το γιόρτασε με τον πιο γλυκό τρόπο
Το σταθερό σημείο συνάντησης στον Πάνορμο
Όνομα με πολλών χρόνων ιστορία, συνώνυμο του καλού παγωτού
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.