- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Φάτε χωρίς ενοχές!
5 λόγοι να μην έχεις τύψεις αν ΔΕΝ έκανες δίαιτα κατά τη διάρκεια των γιορτών
Οι δίαιτες και ο «υγιεινός» τρόπος διατροφής είναι από τους δημοφιλέστερους «στόχους» της εποχής. Αλλά τώρα στις γιορτές, με τα οικογενειακά και φιλικά τραπέζια να οργανώνονται συχνότερα, δύσκολα αντιστέκεσαι στην πιατέλα που περνάει από δίπλα σου, και απλώνεις το χέρι για να διεκδικήσεις και τη δική σου μερίδα. Και μετά… βάζεις τα κλάματα. Κακώς. Και να γιατί:
1. Η ψυχολογική σου υγεία είναι το ίδιο σημαντική με τη σωματική
Δυο-τρεις φορές να το ρίξεις έξω δεν σε κάνουν «κακό» άνθρωπο ούτε θα επηρεάσουν την αυτοκυριαρχία σου για την οποία παινεύεσαι. Δεν λέμε να γεμίζεις και τις τσέπες με μελομακάρονα κάθε φορά που φεύγεις από ένα γιορτινό τραπέζι, αλλά αφού τα κοιτάς τόση ώρα με τέτοια λαχτάρα, πάρε ένα, μην το στερείσαι! Το να αφήνεις τον εαυτό σου που και που να χάνει λίγο τον έλεγχο είναι το ίδιο «ευεργετικό» με το να τον συγκρατείς.

2. Εάν υπάρχει μια περίοδος μέσα στη χρονιά για να πάρεις μερικά παραπανίσια κιλά, αυτή είναι ο χειμώνας.
Τα ρούχα είναι φαρδιά και «βαριά» το χειμώνα. Ένα παλτό, μια άνετη φόρμα, το ζεστό, χοντρό πουλόβερ. Δεν είναι πως θα βάλεις το μπικίνι σου το Σαββατοκύριακο. Εύκολα μπορούμε να κρύψουμε κάνα δυο παραπανίσια κιλά το χειμώνα, τα οποία άλλωστε… μας προστατεύουν και από το «κρύο».
3. Το φαγητό των γιορτών είναι πιο … γευστικό
Όλα μαγειρεύονται πιο «νόστιμα» στις γιορτές, λίγο παραπάνω βούτυρο ή κρέμα γάλακτος, μεγαλύτερες δόσεις «απαγορευμένων» στην καθημερινότητά μας συστατικών, μυρωδιές μπαχαρικών ακαταμάχητες. Δεν φτιάχνεις κάθε μέρα γαλοπούλα γεμιστή, ούτε κουραμπιέδες. Σε φαγητά που μόνο συγκεκριμένες μέρες το χρόνο έχεις τη δυνατότητα να γευτείς μην γυρνάς την πλάτη.

4. Προγραμματίζεις τον εαυτό σου να «αποτύχει»
Μην δίνεις αφορμές στον εαυτό σου να αισθάνεται θλιμμένος και «αποκομμένος», να θυμώνει και να «καταναγκάζεται» με μια μη-ρεαλιστική, για την γιορτινή περίοδο, δίαιτα. Καλύτερα να ενδώσεις χωρίς να μετράς τις μπουκιές σου, γιατί αυτό που προέχει είναι να περάσεις καλά με την οικογένεια και τους φίλους σου, να δεις αγαπημένες παλιές χριστουγεννιάτικες ταινίες, να κάνεις δώρα, να ξεκουραστείς.
5. Η βασιλόπιτα
Και το φλουρί της. Ένα υγιές και καλογυμνασμένο σώμα είναι τέλειο, αλλά το ίδιο είναι και τα Χριστούγεννα. Μην αφήσεις τη ρουτίνα σου να σε παρασύρει και φρόντισε να απολαύσεις κάθε στιγμή χωρίς ενοχές και να νοιώθεις χαρούμενος που έχεις την τύχη να μοιραστείς υπέροχα φαγητά με δικούς σου ανθρώπους. Το σώμα σου θα είναι μια χαρά. Αλήθεια. Άλλωστε, οι γιορτές κρατούν λίγες μέρες. Ακολουθεί ένας ολόκληρος χρόνος να «αυτομαστιγώνεσαι» ελεύθερα.

Εικονογράφηση: Fernando Botero
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ραντεβού στο Κλημέντι Κορινθίας για το The Dark Side of the Γρουν!
Το Aegean Cuisine ενώνει παραγωγούς, σεφ και εστιατόρια σε ένα δίκτυο που μετατρέπει την τοπική γαστρονομία σε εμπειρία, μνήμη και μέλλον
Υπάρχει τσίρος όπως αυτός που κυκλοφορούσε άνετος ως τη δεκαετία του ’90 ή τον έφαγε η εξέλιξη και τον έκανε σκουμπρί;
Η Σκάλα Καλλονής υποδέχεται τη μεγάλη γιορτή του καλοκαιριού με γαστρονομικές δράσεις, μουσική, πολιτιστικά δρώμενα και πρωταγωνίστρια τη σαρδέλα
Ταξίδι καλοκαιρινό στο πανέμορφο «Mamma mia» νησί
Κι ένα δίκτυο εστιατορίων που συνδέουν την πρωτογενή παραγωγή του τόπου με την κουζίνα του
Το πιάτο αποτελεί εδώ και δεκαετίες μέρος της τοπικής γαστρονομικής κουλτούρας
Το Poseidon Ocean View στην Καλαμάτα και το Vrahos Cuisine & Wine στην Παλαιοχώρα Αβίας θα σε εκπλήξουν με τη γαστρονομική τους άποψη
Μια επική ταβέρνα πάνω στο κύμα και ένα ιστορικό ζαχαροπλαστείο που φτιάχνει γλυκά με βάση το φιστίκι Αιγίνης
Οι Άκρες στη Ρόδο και το En Plo Seaside στην Κάρπαθο είναι δύο εστιατόρια που αξίζει να ανακαλύψεις στις φετινές διακοπές σου στα Δωδεκάνησα
Από matcha bars και spritzeries μέχρι κουζίνες με ανοιχτή φωτιά και street food. Αν ξεμείνεις Αθήνα, κάνε τσεκ.
Μια νέα άφιξη και ένα μπεργκεράδικο που κάνει τη διαφορά
Η πιο γλυκιά έκπληξη χωράει σε ένα μικρό κουτάκι
Μετά το Παγκράτι, ο Profitis κάνει την πιο ατμοσφαιρική του απόβαση στις Κυκλάδες
Από το 2017, ακολουθεί μια ξεκάθαρη φιλοσοφία παραγωγής, δημιουργώντας καθημερινά φρέσκο gelato από βιολογικά συστατικά που προέρχονται κυρίως από μικρούς παραγωγούς
Το φύλλο ανοίγεται καθημερινά στο χέρι και η παραγωγή ξεκινά από την αρχή κάθε πρωί
Όλα όσα θα βρείτε στον φούρνο είναι χειροποίητα και φτιάχνονται καθημερινά
Παράλληλα, υποστηρίζει ότι το καλύτερο εστιατόριο δεν είναι πάντα το πιο διάσημο
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.