Είναι από τα εστιατόρια εκείνα που έχουν πάντα κάτι καινούργιο να πουν, κάτι να ανακαλύψουν και να μοιραστούν μαζί μας. Τα Gazi College είναι πάντα ανήσυχα και έτοιμα για το επόμενο γευστικό ταξίδι τους. Για αυτό άλλωστε μας έχουν πάντα συνεπιβάτες. Αυτό το καλοκαίρι το πλοίο έχει ήδη σαλπάρει και οι καπετάνιοι του, οι executive chefs Μιχάλης Φανερωμένος, ο Γιώργος Πρίντεζης και ο pastry chef Δημήτρης Μακρυνιώτης έχουν συγκεντρώσει αυθεντικές συνταγές από κάθε γωνιά της Γης.
Κάθε κοσμογυρισμένο πιάτο ετοιμάζεται μπροστά στα μάτια σου στην ανοιχτή κουζίνα, αποκλειστικά με ολόφρεσκα υλικά. Αυτό άλλωστε ήταν πάντα και το σήμα κατατεθέν των Gazi College, από το 2010 που μας πρωτοσυστήθηκαν. Στο νέο μενού με τις ολοκαίνουργιες homemade επιλογές βρίσκουμε πιάτα όπως Mexican pizza, burger carbonara, σαλάτα με αρωματική κινόα, μπιφτεκάκια κοτόπουλου ζυμωμένα με κινόα, μπρουσκέτα τόνου, δροσερή σαλάτα από φακές beluga, ελληνικό hot dog και άλλα τόσα νόστιμα. Ανακαλύψαμε όμως και κάτι ακόμα, αποκλειστικά για εκείνους που έχουν ροπή στην…αμαρτία. To νέο γλυκό hot soft American cookie είναι όσο κολασμένο, όσο ακούγεται. Το ίδιο και το παγωτό με γεύση black forest, άλλο να στο λέω και άλλο να βάζεις στο στόμα σου την πρώτη ηδονιστική κουταλιά. Στον αντίποδα υπάρχει το healthy προφιτερόλ για όσους προσέχουν και αποζητούν τα γλυκά με μέτρο. Ανακάλυψέ τα όλα στο καινούργιο μενού και ετοιμάσου για τα πρώτα γευστικά, εντελώς συναρπαστικά ταξίδια του καλοκαιριού.
Δεν έχει σημασία αν το δώρο είναι μικρό ή μεγάλο… Σημασία έχει η όμορφη κίνηση του να προσφέρεις, είτε αυτό είναι κάτι ακριβό είτε απλώς μια μακαρονάδα
Οι έμπειροι σοκολατιέ, Ιωάννα και Δημήτρης, δημιουργούν σοκολατάκια bonbon, με γεμίσεις από πραλίνες, ganache και φρέσκα ζελέ φρούτων, χρησιμοποιώντας σοκολάτα υψηλής ποιότητας
Στα ράφια έχουν κάνει ήδη την εμφάνισή τους τα μελομακάρονα, ζουμερά και αρωματικά, και οι κουραμπιέδες με φρέσκο ελληνικό βούτυρο, την ίδια συνταγή που τιμά ο φούρνος εδώ και δεκαετίες
9°
