- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Jerome Serres: Back in town
Στο La Suite Lounge τα φώτα της πόλης γίνονται ένα με τα αστέρια Michelin
Από τη Σπονδή και το δικό του «Jerome Serres, μέχρι το Πιλ Πουλ στη σκιά της Ακρόπολης, το όνομά του (βραβευμένο με αστέρι Michelin) έγραψε ιστορία στο χώρο της αθηναϊκής εστίασης. Αργότερα έφυγε στο εξωτερικό, ανέλαβε μεγάλα εστιατόρια, ο τελευταίος χρόνος τον βρήκε στο εστιατόριο «Table Fine» στη Βηρυτό.
Φέτος όμως, ο Jerome Serres κάνει την έκπληξη και εμφανίζεται ξανά στο προσκήνιο της πόλης, επιστρέφοντας στη γαστρονομική αρένα με ένα δυνατό σύμμαχο. Στον τελευταίο όροφο Sr. George Lycabettus, στο ανακαινισμένο και λαμπερό La Suite Lounge που έχει όλη την Αθήνα στα πόδια του, ήρθε η ώρα να γνωρίσουμε ξανά τον Jerome Serres, σε μια συνάντηση που ήδη έχει γίνει talk of the town.

Ο πολυβραβευμένος chef σε συνεργασία με τον head chef του ξενοδοχείου, Βασίλη Μήλιο υπογράφει το νέο μενού του La Suite Loumge. Το καινούργιο μενού έχει έντονα μεσογειακά αρώματα, χρησιμοποιεί τοπικά ελληνικά υλικά, αλλά ταυτόχρονα αναβλύζει από νότες γαλλικής φινέτσας που υπόσχονται αξέχαστα δείπνα υψηλού επιπέδου.
Μια που η λαμπερή συνεργασία ενσαρκώνεται με αφορμή τα 40 χρόνια λειτουργίας του St.George Lycabettus, μέχρι το τέλος του 2015 το μενού θα σερβίρεται στην επετειακή τιμή των €40/άτομο με ένα ποτήρι σαμπάνια. Ζητείστε το από τις 20 Νοεμβρίου και από Τρίτη μέχρι Σάββατο βράδυ, στο υπέροχο La Suite Lounge, χαζεύοντας τη θέα μιας μαγικής πόλης.
Info: Κλεομένους 2, Κολωνάκι, 210 7416000/ Ανοιχτά από το μεσημέρι, happy hour κάθε μέρα 18.00-20.00
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Τα εστιατόρια αυτής της πόλης παίζουν τη θάλασσα στα δάχτυλα
80 καταστήματα με γλυκές & αλμυρές λιχουδιές, σπάνια τοπικά προϊόντα και ξεχωριστές γεύσεις
Tι λένε οι διατροφολόγοι
Πού τα πίνει η Αθήνα «στα όρθια»;
Δύο φίλοι έφεραν την κουλτούρα του αμερικανικού burger στο κέντρο της πόλης
Ο διάσημος σεφ μας μιλάει για το «81», το καινούργιο του βιβλίο, αλλά και για πολλές ακόμη ιστορίες της ζωής του
Η «μαύρη λίστα» και τι λένε οι ειδικοί
Από τα εστιατόρια και τα καλλυντικά μέχρι το κρασί και το εναλλακτικό κρέας, ο βιγκανισμός εξελίσσεται σε μια νέα πολιτισμική και οικονομική δύναμη
Ο γνωστός σεφ και ο τετράχρονος γιος του φτιάχνουν κέικ και κλέβουν καρδιές
Η βάση είναι ξεκάθαρη: 100% φρέσκος ελληνικός μοσχαρίσιος κιμάς, αφράτα buns, σπιτικές σος, πατάτες κομμένες στο χέρι. Αλλά αυτό που μένει είναι η λεπτομέρεια.
Εδώ και 50 χρόνια είναι κομμάτι της καθημερινότητας της Θεσσαλονίκης
Ένα ψαράκι τόσο δα, που είναι όμως ελληνικότατο, ντόπιο, σχετικά οικονομικό, πολύ τσαχπίνικο και με τρομερή διατροφική αξία
Και όχι, το λεμόνι δεν ψήνει το ωμό ψάρι και δεν σκοτώνει τα βακτήρια στα όστρακα
Από επικό gelato μέχρι artisanal προφιτερόλ και τα τουλουμπάκια που έγιναν viral
Ένα γλυκό με έντονη... γλυκύτητα, τραγανό εξωτερικά και μαλακό εσωτερικά
Τα πάντα εδώ είναι ολόφρεσκα, φτιάχνονται καθημερινά στο εργαστήριό τους, με άριστες πρώτες ύλες, αγάπη και τέχνη
Από το 2023 έχει γίνει σημείο αναφοράς για όσους αγαπούν τις αυθεντικές γεύσεις, με μια πιο σύγχρονη προσέγγιση
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.