Το Τσιπουράδικο της Μυρσίνης: Μια αυθεντική γεύση Σύρου με θέα το λιμάνι

Σε προνομιακή θέση μπροστά στο λιμάνι της Σύρου, Το Τσιπουράδικο της Μυρσίνης αποτελεί εδώ και χρόνια μία από τις πιο αγαπημένες γαστρονομικές διευθύνσεις του νησιού. Ένα στέκι που οι ντόπιοι εμπιστεύονται σταθερά και οι επισκέπτες ανακαλύπτουν ξανά και ξανά, είτε για ένα χαλαρό γεύμα μετά τη θάλασσα είτε για ένα απολαυστικό βραδινό με φόντο τα πλοία που μπαινοβγαίνουν στο λιμάνι.

Το όνομά του το χρωστά στη γιαγιά Μυρσίνη, που άνοιξε το μαγαζί πριν από πολλά χρόνια, μεταφέροντας την αγάπη της για την ελληνική παραδοσιακή κουζίνα και τους αυθεντικούς χειροποίητους μεζέδες. Σήμερα, η ίδια φιλοσοφία συνεχίζει να καθορίζει κάθε πιάτο που φτάνει στο τραπέζι.

Στον κατάλογο ξεχωρίζουν το ψητό ταλαγάνι σχάρας με καραμελωμένα μανιτάρια, το πλούσιο γιουβέτσι θαλασσινών και η λαχταριστή γαριδομακαρονάδα. Ιδανικό ξεκίνημα αποτελούν οι χειροποίητοι λουκουμάδες τυριού με γλυκό ντοματίνι, ενώ από τα κρεατικά τα πανσετάκια με σάλτσα μουστάρδας έχουν αποκτήσει φανατικό κοινό. Το πιάτο-σήμα κατατεθέν, όμως, παραμένει η ξεσκέπαστη κρεμμυδόπιτα της Μυρσίνης, μια συνταγή που αποτυπώνει τη νοστιμιά της κυκλαδίτικης παράδοσης.

Με ποιοτικές πρώτες ύλες και τοπικά προϊόντα από τις Κυκλάδες, κάθε γεύμα συνοδεύεται ιδανικά από συριανά αποστάγματα και επιλεγμένες ετικέτες κρασιού. Άλλωστε, το μυστικό της επιτυχίας τους συνοψίζεται σε τρεις λέξεις: τσίπουρο, καλή παρέα, απόλαυση. Και στο Τσιπουράδικο της Μυρσίνης αυτές οι τρεις λέξεις γίνονται καθημερινά πράξη.

INFO
Ακτή Παπάγου 6, Ερμούπολη
2281301804
Facebook tsipouradikomirsinis
Instagram tsipouradiko_mirsinis