Το The Amorous Project είναι ένα από τα εστιατόρια στα οποία θες να μείνεις λίγο παραπάνω. Σε ένα post industrial vintage σκηνικό με ζεστές σκούρες αποχρώσεις, το concept αντλεί έμπνευση από τη Νέα Υόρκη των αρχών του 20ού αιώνα – εκεί όπου, μέσα από τη συνάντηση Ιταλών και Γερμανών μεταναστών, γεννήθηκαν η pizza, η pasta και το burger.
Στο πιάτο, χειροποίητη pizza ξυλόφουρνου με προζυμένια ζύμη αργής ωρίμανσης, φρέσκα ζυμαρικά, gourmet burgers και επιλεγμένα Black Angus, όλα με βιολογικά εποχικά υλικά από μικρούς Έλληνες παραγωγούς.
17°
