Seven Rooftop: Το rooftop που σου θυμίζει γιατί αγαπάς την Άνοιξη

Όσο η Άνοιξη μπαίνει στην πόλη, τόσο μεγαλώνει και η ανάγκη για λίγη θάλασσα παραπάνω. Απόγευμα λοιπόν, ο ουρανός φοράει το αγαπημένα του χρώματα κι εσύ αποφασίζεις να κατέβεις προς τη Γλυφάδα. Η κίνηση μένει πίσω και κάπου στη διαδρομή αρχίζεις να αφήνεις πίσω σου τον ήχο της πόλης.

Αφού φτάσεις στο Palace Hotel Glyfada και παρκάρεις με ευκολία, νιώθεις σαν να έχεις ήδη αφήσει την πόλη πίσω σου. Ανεβαίνοντας στην ταράτσα του ξενοδοχείου, το Seven Rooftop σου δίνει ακριβώς αυτό που περιμένεις εκείνη τη στιγμή. Και με το που κάτσεις και κοιτάξεις τη θέα, καταλαβαίνεις αμέσως γιατί βρίσκεσαι εκεί. Στο οπτικό σου πεδίο απλώνεται το γαλάζιο της αθηναϊκής ριβιέρας και οι εναλλαγές των χρωμάτων του ουρανού, ανάλογα την ώρα της ημέρας, με το αποκορύφωμα στο ηλιοβασίλεμα.

Φαγητό ή ποτό; Ή μήπως και τα δύο; Δεν χρειάζεται να αποφασίσεις αμέσως. Ο χώρος σε αφήνει να κινηθείς με τον ρυθμό σου, να ξεκινήσεις με ένα δροσερό cocktail, να χαζέψεις λίγο ακόμα τη θέα και όταν η όρεξή σου ανοίξει για τα καλά, παίρνεις το μενού στα χέρια σου.

Ξεκινάς χαλαρά, με κάτι για τη μέση. Τα arancini σπανακόριζο έρχονται πρώτα στο τραπέζι. Τραγανές κροκέτες ρυζιού με σπανάκι, μυρωδικά και κρέμα φέτας, από εκείνα τα πιάτα που μοιράζονται εύκολα και ανοίγουν την όρεξη χωρίς προσπάθεια. Δίπλα τους, το κεμπάπ από φρέσκο ψάρι (λαυράκι, φαγκρί και μπακαλιάρος) με λευκό ταραμά και τσιπς πατάτας φέρνει μια πιο θαλασσινή, αλλά εξίσου οικεία νότα γνώριμες γεύσεις με μια πιο προσεγμένη προσέγγιση. Όταν έρθει η στιγμή για κάτι πιο ουσιαστικό, το ριζότο φαγκρί ισορροπεί ανάμεσα στο φίνο και το χορταστικό: φιλέτο φαγκρί σοτέ πάνω σε αρωματισμένο ριζότο φινόκιο, ένα πιάτο που στέκεται μόνο του χωρίς να χρειάζεται υπερβολές. Και αν θες το γεύμα σου να κλείσει με μια γεύση που θα σου μείνει αξέχαστη, τότε το Rib Eye Uruguay δίνει ακριβώς αυτή την επιλογή, με τη δυνατότητα να διαλέξεις τη σάλτσα και το συνοδευτικό που σου ταιριάζει, κρατώντας το πιάτο σου στις γεύσεις ακριβώς που θες.

Κάπου ανάμεσα στα πιάτα και τα ποτά, χάνεις λίγο την αίσθηση της ώρας. Λες “άλλο ένα” και μένεις. Δεν υπάρχει λόγος να βιαστείς, ούτε κάτι που σε πιέζει να φύγεις. Η Γλυφάδα, εξάλλου, παραμένει διαχρονικά ένας εξαιρετικός προορισμός για κοντινές αποδράσεις κι εδώ σίγουρα θα βρεις μια χαλαρή, boho chic ατμόσφαιρα, ιδανική για όσους αναζητούν και πιο incognito στιγμές, μακριά από τη βουή της πόλης. Το Seven Rooftop, λοιπόν, είναι από εκείνα τα μέρη που τα βρίσκεις μια φορά και μετά τα θυμάσαι εύκολα, κυρίως γιατί περνάς καλά χωρίς να το πολυσκεφτείς.

Το Seven Rooftop λειτουργεί καθημερινά, από τις 17:00 έως τη 01:00. 

Διεύθυνση: Λ. Ποσειδώνος 4, 16675 Γλυφάδα (είσοδος και από Διαδόχου Παύλου 3, 16675)
Τηλέφωνο κρατήσεων: 210 8943496
Instagram: palacehotel_dvgroup_hotels