- CITY GUIDE
- PODCAST
-
19°
Ella Urban Greek Cuisine: Έξοδος για καλό φαγητό στο κέντρο της Αθήνας
Σύγχρονες ελληνικές γεύσεις στο πιο ζωντανό μέρος της πόλης
Μια βόλτα στο κέντρο της Αθήνα απαιτεί το εξής τρίπτυχο για να θεωρηθεί πετυχημένη: καλή παρέα, χαλαρή διάθεση και φαγητό που αξίζει. Και ναι, επιλογές υπάρχουν πολλές αλλά στην πράξη πάντα καταλήγεις να ξεχωρίζεις εκείνα τα μέρη που τα κάνουν όλα σωστά, χωρίς να το προσπαθούν υπερβολικά.
Στην καρδιά της πόλης, το Ella Urban Greek Cuisine είναι από αυτά τα spots που σου λύνουν τα χέρια. Σύγχρονο, όμορφο και ταυτόχρονα άνετο, είναι το μέρος που μπορείς να πας είτε για ένα χαλαρό δείπνο είτε για μια πιο ζωντανή έξοδο με φίλους.
Ο χώρος είναι προσεγμένος αλλά καθόλου «στημένος», με μια ωραία ισορροπία που σε κάνει να νιώθεις άνετα από την πρώτη στιγμή. Η εξυπηρέτηση κινείται στο ίδιο vibe: φιλική, άμεση και χωρίς περιττές τυπικότητες. Με λίγα λόγια, είναι από εκείνα τα μαγαζιά που πας για να περάσεις καλά και όντως περνάς.
Η κουζίνα πατάει γερά στην ελληνική παράδοση, αλλά δεν μένει εκεί. Τα πιάτα έχουν γνώριμες παραδοσιακές βάσεις, όμως έρχονται με μια πιο σύγχρονη, φρέσκια προσέγγιση που τα κάνει να ξεχωρίζουν χωρίς να γίνονται περίπλοκα.
Ξεκινάς ιδανικά με τα χειροποίητα ντολμαδάκια με τρυφερά αμπελόφυλλα, ρύζι και γιαούρτι μαστίχας, δροσερά και όσο πρέπει «ελαφριά». Συνεχίζεις με τη χειροποίητη τυρόπιτα στον ξυλόφουρνο με φύλλο γιουφκά, σάλτσα από κρασί και μέλι, που ισορροπεί τέλεια ανάμεσα στο comfort και το κάτι λίγο διαφορετικό.
Αν πεινάς λίγο παραπάνω, το ζυγούρι γιουβέτσι στον ξυλόφουρνο με αρωματικά βότανα και γαλομυζήθρα είναι αυτό που πρέπει, πλούσιο και γεμάτο γεύση. Και φυσικά, το αρνάκι με πατάτες baby στον ξυλόφουρνο, αργοψημένο και με σάλτσα εσπεριδοειδών, είναι από τα πιάτα που δύσκολα θα αφήσεις στη μέση, ακόμη κι αν έχεις χορτάσει.
Το Ella Urban Greek Cuisine είναι από εκείνα τα μέρη που τα κρατάς στο μυαλό σου για κάθε φορά που θες μια σίγουρη και ευχάριστη έξοδο στο κέντρο της Αθήνα με πιάτα που δύσκολα ξεχνάς κι εύκολα ξανά-παραγγέλνεις.
Διεύθυνση: Μητροπόλεως 26, Αθήνα
Τηλέφωνο: 2103315547
Facebook: Ella Athens
Instagram: ella.athens
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Το μυστικό ενός burger δεν βρίσκεται σε ένα μόνο συστατικό
Εδώ, η πρώτη ύλη δεν κρύβεται πίσω από περίπλοκες τεχνικές ή υπερβολικές σάλτσες
Φαγητό, cocktails, μουσική, graffiti, merch outfits και μπόλικη… αλητεία
Το burger όπως πρέπει να είναι
Και μάλιστα μέσα σε μόλις δυόμιση χρόνια
Ένα burger spot με ξεκάθαρη ταυτότητα, όπου η απλότητα δεν σημαίνει έλλειψη φαντασίας, αλλά γευστική ακρίβεια.
Αγγίζει την tailor made εμπειρία
Πολλά και νόστιμα θα σας προτείνει το μενού, σε έναν όμορφο, καλαίσθητο χώρο
Από το Παλαιό Φάληρο στο Κουκάκι, διατηρώντας την ποιότητα σε υψηλό επίπεδο
Δύο φίλοι ένωσαν την εμπειρία και την αγάπη τους για το αυθεντικό American street food, δημιουργώντας έναν χώρο με ξεκάθαρη ταυτότητα.
Πίσω από το μενού βρίσκεται ο σεφ Δημήτρης Ράλλης, που έχει δώσει στις συνταγές σύγχρονη ματιά, χωρίς να απομακρύνεται από την ουσία του street food
Δεν χρειάστηκε ποτέ να ακολουθήσουν κάθε νέα μόδα του burger scene. Επιμένουν σε αυτό που γνωρίζουν καλά.
Πεντανόστιμα burgers, χαλαρό vibe και μια ατμόσφαιρα που σε κάνει να θες να μείνεις λίγο ακόμη
Tο street food γίνεται λίγο πιο sophisticated, αλλά με την υπερβολή που θέλεις από ένα burger
Πρωταγωνιστές εδώ είναι το φρέσκο τηγανητό κοτόπουλο και τα λουκούλλεια burgers
Στα must το χατσαπούρι, τα ρώσικα Syrniki και τα αφράτα pancakes
Φωτεινό, ήσυχο και φιλόξενο, είναι το ιδανικό καταφύγιο για να πιεις τον καφέ σου και να φας κάτι (πολύ) νόστιμο
Η απόδειξη ότι η απουσία γλουτένης δεν σημαίνει κανέναν απολύτως συμβιβασμό στη γεύση!
Η μέρα ξεκινάει νωρίς με τη μυρωδιά του φρεσκοκαβουρδισμένου specialty καφέ
Εδώ θα βρεις τις ποικιλίες της June Coffee Roasters με έμφαση στους single-origin specialty κόκκους
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.