Hams & Clams: Ο μαγικός κόσμος ενός αυθεντικού Oyster bar

Το καθαρόαιμο Oyster bar αποτελεί ιδανικό προορισμό για κάθε ημέρα της εβδομάδας σε ένα από τα πιο εμβληματικά σημεία της πόλης. Ακριβώς μπροστά στη Μαρίνα Ζέας, με θέα τη θάλασσα και τα σκάφη από τις δύο βεράντες του εστιατορίου, θυμίζει μεσογειακό θέρετρο, ενώ οι λιτές γραμμές του εσωτερικού και το φιλόξενο προσωπικό θα σας καλωσορίσουν σε μια εξαιρετική εμπειρία γεύσεων και αισθήσεων. Η κουζίνα του Hams & Clams είναι μεσογειακή, με έμφαση στα θαλασσινά και ισπανικές επιρροές, με μεγάλο πρωταγωνιστή τα στρείδια. Της φημισμένης ποικιλίας Fine de Clair από τη Βρετάνη, μπορείτε να τα απολαύσετε σε διάφορες παρασκευές και μορφές, είτε ωμά, όπως τα Pacific, με μαρμελάδα τσίλι και μάνγκο, είτε ζεστά, όπως τα Rockefeller, με σπανάκι και παρμεζάνα, αλλά και τα Spicy Tequila, με βούτυρο αρωματισμένο, πάπρικα και τεκίλα. Κι αν πάλι δεν ξέρετε τι να πρωτοδιαλέξετε, η ιδανική πρόταση είναι η φοβερή πιατέλα με συνδυασμό στρειδιών, η Oyster Fiesta!

Η κουζίνα του Hams & Clams, η οποία δίνει πάντα ιδιαίτερη έμφαση στην άριστη ποιότητα των πρώτων υλών, θα σας προτείνει, επίσης, εξαιρετικά ορεκτικά, όπως λουκάνικο chorizo με μέλι και κόκκινο κρασί ή χέλι σε πράσινη φάβα, αλλά και εμπνευσμένα κυρίως πιάτα, όπως λινγκουίνι με φούσκα και αχιβάδες και τορτίγια με γαρίδες και μοσχάρι. Όλα αυτά μπορείτε να τα συνδυάσετε τέλεια με κάποια ετικέτα από τον ελληνικό και διεθνή αμπελώνα, επιλογής των ανθρώπων του Hams & Clams, ενώ μπορείτε να το επισκεφθείτε και για ένα από τα signature κοκτέιλ στο μπαρ που βρίσκεται στη μία από τις δύο μαγικές βεράντες του εστιατορίου. Σημειώστε ότι κάθε Σαββατοκύριακο προσφέρεται brunch 10.00-13.00, με την κουζίνα να σερβίρει καθημερινά 13.30-24.00. Και delivery μέσα από τις γνωστές πλατφόρμες.