- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Upper: το υπέροχο bistro στην καρδιά του Συντάγματος
Brunch, καφές, φαγητό και ποτό σε άλλη εποχή
Το Upper στην καρδιά του Συντάγματος είναι ένα διαφορετικό bistro που αξίζει να ανακαλύψεις
Η πόρτα στον αριθμό 4 της λεωφόρου Βασιλίσσης Αμαλίας κρύβει από πίσω της έναν άλλον κόσμο, ίσως και άλλη εποχή. Αν τη σπρώξεις, θα βρεθείς στη ζεστασιά μιας σάλας που δεν μοιάζει με καμία άλλη. Οι νότες της jazz σε τυλίγουν και εσύ χρειάζεσαι λίγα λεπτά για να συνειδητοποιήσεις πού βρίσκεσαι. Από τη μία οι δερμάτινοι καναπέδες με τα κόκκινα πορτατίφ τους, από την άλλη ένα μαρμάρινο μπαρ που διατρέχει όλη την αίθουσα. Ρομαντικές απλίκες πάνω από τον καθρέφτη με τη χρυσοποίκιλτη κορνίζα, κρυστάλλινα φωτιστικά στο ταβάνι. Το Upper μοιάζει τόσο πολύ με κουπέ βαγονιού, που σχεδόν φαντάζεσαι τον χαρακτηριστικό ρυθμικό χτύπο των τραίνων που τρέχουν προς τον προορισμό τους.
Σε αυτό το ονειρικό σκηνικό θα έρθεις για να απολαύσεις απερίσπαστος τον πρωινό καφέ σου μαζί με ένα λαχταριστό brunch (σερβίρεται καθημερινά από τις 09.00 έως τις 14.00). Στον κατάλογο θα βρεις πιάτα με τοπικά προϊόντα από κάθε γωνιά της Ελλάδας. Τι θα έλεγες για παράδειγμα για pancakes χαρουπιού με ταχίνι, μέλι και φρέσκα φρούτα, ένα σφουγγάτο με κασέρι Μυτιλήνης ή μια πλούσια φουρτάλια Άνδρου με πατάτες και χωριάτικο λουκάνικο;
Από το μεσημέρι και μετά ο κατάλογος του brunch δίνει τη θέση του σε ένα εξίσου λαχταριστό μενού με comfort γεύσεις, αλλά και πολλές healthy επιλογές με vegetarian και vegan προτάσεις. Δοκίμασε οπωσδήποτε τα νιόκι με κρέμα τρούφας, σοτέ μανιτάρια, σπανάκι και μπρόκολο, τα φοβερά σάντουιτς και τα open toasts, τις σαλάτες-υπερπαραγωγή, τα ζουμερά burgers, αλλά και τις πίτσες με εκείνη την τρομερή ζύμη που ψήνεται στον ξυλόφουρνο.
Όλα αυτά, όμως, είναι μόνο η μία πλευρά αυτού του μυστηριώδους bistro… Η είσοδος της άλλης σαγηνευτικής και αναπάντεχης πλευράς είναι κρυμμένη στην οδό Όθωνος. Εκεί, μέσα στη στοά με τον αριθμό 10 πρέπει να ψάξεις για το κουδούνι που γράφει “Upper”. Όταν το χτυπήσεις και η πόρτα ανοίξει, ανέβα στον δεύτερο όροφο (σ.σ. οι δύο είσοδοι ενώνονται μέσω μιας φαρδιάς, χριστουγεννιάτικα στολισμένης σκάλας) και ετοιμάσου να μείνεις με το στόμα ανοιχτό… Θα βρεθείς στη μέση μιας ατμοσφαιρικής αίθουσας που είναι διακοσμημένη σε αναγεννησιακό στυλ, γεμάτη με vintage έπιπλα ένα προς ένα συλλεγμένα από σπίτια ή από τον μη κερδοσκοπικό σύλλογο PETO. Εδώ ακριβώς, με φόντο τις εκπληκτικές τοιχογραφίες του ζωγράφου Νικολάι Δήμα θα απολαύσεις υπέροχα cocktails και θα ζήσεις μοναδικές βραδιές με live piano show (κάθε Παρασκευή και Σάββατο βράδυ) που το μόνο σίγουρο είναι ότι θα σου μείνουν αξέχαστες…
Όθωνος 10, Σύνταγμα, 211 4065081, www.upperathens.com, Facebook: @upperathens, Instagram: @upper_athens
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Η φιλοσοφία παραμένει ίδια: σπιτικό φαγητό, καθαρές γεύσεις, καμία ανάγκη για εντυπωσιασμό
Εκεί θα φας παραδοσιακά τυλιχτά (καθώς ένα δεν φτάνει) με ζουμερό κρέας και λαχταριστή σάλτσα
Φαγητό απλό, οικείο και πολύ νόστιμο
Σύγχρονες ελληνικές γεύσεις στο πιο ζωντανό μέρος της πόλης
Στο Κυπαρίσσι, χωριό του Ηρακλείου, υπάρχει ένα ταβερνάκι που γυρίζει πίσω τον χρόνο
Ένα εστιατόριο που λειτουργεί σαν σύγχρονο μαγειρείο με τους δικούς του κανόνες, όπου το φαγητό γίνεται καθημερινή φροντίδα
Η μουσική, η παρέα και τα signature cocktails συναντιούνται για να δημιουργήσουν στιγμές
Αυτό το dining bar έχει ένα sexiness που μας αρέσει και μας κάνει να περνάμε καλά
Από dirty matcha και hojicha latte μέχρι sando και γλυκά με miso
Μαγειρική κλάση, φαντασία, πάνφρεσκη και προσεχτικά διαλεγμένη πρώτη ύλη στον πεζόδρομο της Καλαποθάκη
Στην άγνωστη πλατεία Αργεντινής, στην Αλεξάνδρας, ξεφύτρωσε ένα σύγχρονο social club με vintage ψυχή. Ποιοι κρύβονται από πίσω;
Με φαγητό που είναι ιδανικό για sharing και 80 ετικέτες κρασιών από τον ελληνικό και τον διεθνή αμπελώνα
Ένα εστιατόριο που δίνει έμφαση στα εξαιρετικά υλικά, βάσει εποχικότητας και εντοπιότητας
Eκεί όπου η γαστρονομία συναντά την αισθητική και η διασκέδαση αποκτά κινηματογραφική διάσταση
Αέρας παριζιάνικης φινέτσας στην καθημερινή βόλτα της πόλης
H αυλή του νεοκλασικού που στεγάζει τον φιλολογικό σύλλογο «Παρνασσός», ένα all day bar αποτέλεσμα της δουλειάς της ομάδας του Pairidaeza
Eστίαση σε ό,τι έχει πραγματική αξία – τις ελληνικές γεύσεις, την απλότητα και την ουσία
Επαναπροσδιορίζει την έννοια του coffee-lunch break: ανεπιτήδευτο αλλά προσεγμένο, με χαρακτήρα και σαφή ταυτότητα
Η κουζίνα του My Plate Athens συνδυάζει στοιχεία της ελληνικής γαστρονομίας με σύγχρονες επιλογές street food
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.