- CITY GUIDE
- PODCAST
-
21°
The Big Kahuna Vol 2. Έχει και το Χαλάνδρι τη Χαβάη του
Τα πιο exotic burgers απέκτησαν δεύτερο πόστο
Το The Big Kahuna άρχισε να κάνει serf στην παραλία του Κεραμεικού (!) πριν ένα χρόνο περίπου και έκανε αμέσως χαμό. Λίγο τα cocktails-φοίνικες, λίγο το burger κροκόδειλου, λίγο η χαβανέζικη ατμόσφαιρα, δεν χρειάστηκαν και πολύ οι Αθηναίοι για να το κάνουν στέκι τους. Στο κάτω-κάτω πόσο συχνά έχεις την ευκαιρία να ταξιδέψεις σε παραδεισένια τροπικά μέρη χωρίς να διανύσεις ούτε μίλι;
Πριν λίγες μέρες η παραλία με τα burgers…έγινε διπλή! Το «Μεγάλο Κύμα» εμφανίστηκε και στο Χαλάνδρι και έχει την ίδια χαβανέζικη διάθεση. Οι γευστικές επιρροές ξεκινάνε από τα νησιά της Καραϊβικής και τη Λατινική Αμερική και καταλήγουν στην Ασία, έχοντας πάντα σαν βάση τη Χαβάη. Όσο για τα burgers που συζητήθηκαν σε όλη την πόλη, αυτά έχουν και πάλι την υπογραφή του Δημήτρη Μπαλλιάν και του extraordinary chef Στέφανου Στεφανίδη. Περισσότερα μόλις τα (ξανα)δοκιμάσουμε.
Κολοκοτρώνη 15 και Γυφτοπούλου, Χαλάνδρι, 210 6810038
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Συνοικιακό, παλαιάς κοπής κλασικό καφέ με κάθε του πιάτο μπουκιά και συχώριο
Το μυστικό ενός burger δεν βρίσκεται σε ένα μόνο συστατικό
Εδώ, η πρώτη ύλη δεν κρύβεται πίσω από περίπλοκες τεχνικές ή υπερβολικές σάλτσες
Φαγητό, cocktails, μουσική, graffiti, merch outfits και μπόλικη… αλητεία
Το burger όπως πρέπει να είναι
Και μάλιστα μέσα σε μόλις δυόμιση χρόνια
Ένα burger spot με ξεκάθαρη ταυτότητα, όπου η απλότητα δεν σημαίνει έλλειψη φαντασίας, αλλά γευστική ακρίβεια.
Αγγίζει την tailor made εμπειρία
Πολλά και νόστιμα θα σας προτείνει το μενού, σε έναν όμορφο, καλαίσθητο χώρο
Από το Παλαιό Φάληρο στο Κουκάκι, διατηρώντας την ποιότητα σε υψηλό επίπεδο
Δύο φίλοι ένωσαν την εμπειρία και την αγάπη τους για το αυθεντικό American street food, δημιουργώντας έναν χώρο με ξεκάθαρη ταυτότητα.
Πίσω από το μενού βρίσκεται ο σεφ Δημήτρης Ράλλης, που έχει δώσει στις συνταγές σύγχρονη ματιά, χωρίς να απομακρύνεται από την ουσία του street food
Δεν χρειάστηκε ποτέ να ακολουθήσουν κάθε νέα μόδα του burger scene. Επιμένουν σε αυτό που γνωρίζουν καλά.
Πεντανόστιμα burgers, χαλαρό vibe και μια ατμόσφαιρα που σε κάνει να θες να μείνεις λίγο ακόμη
Tο street food γίνεται λίγο πιο sophisticated, αλλά με την υπερβολή που θέλεις από ένα burger
Πρωταγωνιστές εδώ είναι το φρέσκο τηγανητό κοτόπουλο και τα λουκούλλεια burgers
Στα must το χατσαπούρι, τα ρώσικα Syrniki και τα αφράτα pancakes
Φωτεινό, ήσυχο και φιλόξενο, είναι το ιδανικό καταφύγιο για να πιεις τον καφέ σου και να φας κάτι (πολύ) νόστιμο
Η απόδειξη ότι η απουσία γλουτένης δεν σημαίνει κανέναν απολύτως συμβιβασμό στη γεύση!
Η μέρα ξεκινάει νωρίς με τη μυρωδιά του φρεσκοκαβουρδισμένου specialty καφέ
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.