Θεματα Γευσης

Taste Atlas: O «Greek Gyros» στην κορυφή των street food εδεσμάτων

Πρώτος στη λίστα με τα 38 καλύτερα τυλιχτά στον κόσμο

Athens Voice News
Newsroom
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
γυρος, σαντουιτς
© Unspalsh/Bruna Santos
  • Athens Voice News
    Newsroom
  • 1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ

Eπιλογές

Taste Atlas: «Ο γύρος είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ελληνικά street food πιάτα»

Το Taste Atlas δημοσίευσε τη νέα λίστα του με τα καλύτερα τυλιχτά στον κόσμο, χαρίζοντας την πρώτη θέση στο διεθνώς αναγνωρισμένο -και αγαπημένο από πολλούς- ελληνικό σουβλάκι ή όπως το αποκαλεί επίσημα η ιστοσελίδα, «Gyros».

Ωστόσο, τα μισά από τα δέκα καλύτερα τυλιχτά στον κόσμο είναι από το Μεξικό, όπως τα πιάτα εντσιλάδας και μπουρίτο. Γράφει το Taste Atlas για τοn γύρο: «Ο γύρος είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ελληνικά street food πιάτα. Παρασκευάζεται από κρέας, όπως χοιρινό και κοτόπουλο (στην Ελλάδα) ή αρνί και μοσχάρι (που προτιμώνται σε άλλες χώρες), το οποίο ψήνεται σε κάθετα σε σούβλα. Το κρέας κόβεται σε λεπτές φέτες και συνήθως τοποθετείται μέσα σε πίτα, μαζί με σάλτσες όπως το τζατζίκι και λαχανικά όπως ντομάτα, κρεμμύδι, μαρούλι και αγγούρι».

Συνεχίζει: «Η λέξη ”γύρος” προέρχεται από το ελληνικό ρήμα ”γυρίζω”, που σημαίνει περιστρέφω, αναφερόμενη στη συνεχή περιστροφή της κάθετης σούβλας όπου ψήνεται το κρέας. Κάποιοι πιστεύουν ότι ο γύρος έχει τις ρίζες του στην εποχή του Μεγάλου Αλεξάνδρου, όταν οι στρατιώτες του περνούσαν κομμάτια κρέατος στα σπαθιά τους και τα έψηναν στη φωτιά», καταλήγει.

                               

Taste Atlas: Τα 10 καλύτερα τυλιχτά στον κόσμο

  1. Γύρος
  2. Sangchu ssam, Νότια Κορέα
  3. Tantuni, Τουρκία
  4. Enchiladas Suizas, Μεξικό
  5. Carne Asada Burrito, ΗΠΑ
  6. Kathi roll, Ινδία
  7. Burrito, Μεξικό
  8. Enchiladas, Μεξικό
  9. Mulita, Μεξικό
  10. Enchiladas mineras Μεξικό

 

Σχετικό Άρθρο

Το Taste Atlas συνοδεύει επίσης το σουβλάκι με ισπανικό κόκκινο κρασί.

 

Ακολουθήστε την Athens Voice στο Google News κι ενημερωθείτε πρώτοι για όλες τις ειδήσεις

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΣΤΟ NEWSLETTER ΜΑΣ

Tα καλύτερα άρθρα της ημέρας έρχονται στο mail σου

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

ΕΙΔΗΣΕΙΣ
ΑΠΟΨΕΙΣ
ΘΕΜΑΤΑ
ΣΤΗΛΕΣ

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.

// EMPTY