Πού θα φας brunch ακόμα και στις 10 το βράδυ;

Σε όλα τα κλασικά μπραντσάδικα και στις καφετέριες, το πρωινό και το μπραντς ξεκινούν από νωρίς το πρωί ως αργά το μεσημέρι. Στην Ομόνοια όμως, υπάρχει ένα στέκι – παράδεισος για τους απανταχού λάτρεις του μπραντς καθώς εκεί δεν ισχύουν οι κλασικοί περιορισμοί της ώρας και μπορείς να απολαύσεις τα αυγά σου, τις τηγανίτες και τον χυμό σου, οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, ακόμα και στις δέκα το βράδυ. Ο λόγος για το Benedict Athens.

Μιλάμε για ένα all-day breakfast concept που μας ήρθε από το Βερολίνο, έχει για μότο «The Morning That Never Ends», και προωθεί την κάθε στιγμή της μέρας σαν την τέλεια ώρα για να χαρείς ένα νόστιμο και θρεπτικό πρωινό, ακόμα και όταν ο ήλιος έχει προ πολλού βασιλέψει. Ή, ας πούμε, να φας μελάτα αυγά και αυγόφετες μετά τα early drinks σου στο κέντρο.

Έμπνευση για το συγκεκριμένο concept, αποτέλεσε η ιστορία του Lemuel S. Benedict, που το 1894 μπήκε στο Waldorf Astoria της Νέας Υόρκης ψάχνοντας το «αντίδοτο» για τα κατάλοιπα μιας ξέφρενης νύχτας. Από εκείνη τη δημιουργική συνάντηση με τον σεφ προέκυψαν τα διάσημα αυγά benedict, που σήμερα αποτελούν την κορωνίδα του κοσμοπολίτικου, χορταστικού πρωινού.

Τι πρωινό λοιπόν μπορείς να φας στο Benedict Athens; Στο μενού, φυσικά πρωταγωνιστούν τα αυγά και η ποικιλία είναι μεγάλη με επιλογές ανάμεσα σε χαρακτηριστικά πιάτα με αυγά που τρώγονται σε διάφορες χώρες του κόσμου, από την Αγγλία μέχρι την Γερμανία, την Νέα Υόρκη και την Μέση Ανατολή. Ενδεικτικό είναι το βρετανικό πρωινό που περιλαμβάνει αυγά με φασόλια και μπέικον, το γερμανικό πρωινό με αυγά, λουκάνικα και λάχανο, το νεουρκέζικο πρωινό με αυγό και αβοκάντο μέσα σε bagel ή τραγανό κοτόπουλο σε βάφλα με ζεστό μέλι, γαλλική ομελέτα με σπανάκι και μπεσαμέλ, αυγά Shakshuka και αυγά με σπανάκι, σφολιάτα και φέτα που παραπέμπουν σε μια εκδοχή της αγαπημένης ελληνικής σπανακόπιτας - από τον chef Νικόλαο Μαρκογιαννάκη.

Από ένα σωστό πρωινάδικο δεν θα μπορούσαν να λείπουν και τα πάνκεικς με διάφορα toppings, οι αυγόφετες, το τοστ, τα κρουασάν και τα μπολ με γιαούρτι και φρούτα.

Λειτουργεί από τις 7.30 το πρωί και τελευταία παραγγελία για όλα τα παραπάνω πρωινά πιάτα, μπορεί να φτάσει στην κουζίνα του Benedict ως τις 9.30 το βράδυ.

Σχετικό Άρθρο

Trending Now Kότα γεννάει αυγό και γίνεται σαφές ότι μάλλον δεν γνωρίζαμε τη διαδικασία....

A.V. Team 23.04.2026, 16:46

Xαλκοκονδύλη 36, Ομόνοια
Τηλ: 2168083075