- CITY GUIDE
- PODCAST
-
22°
Νέο Πιάτσα Καλαμάκι στην κεντρική πλατεία της Ηλιούπολης!
Εδώ μεταξύ άλλων θα βρεις πάνω από 80 διαφορετικές προτάσεις σε τυλιχτά, πληθωρικά burgers και το περίφημο θρακόψωμο
Πιάτσα Καλαμάκι: Οι δύο λέξεις που χρειάζεται να ξέρεις όταν αναζητάς το τέλειο σουβλάκι, τώρα και στην κεντρική πλατεία της Ηλιούπολης!
Λίγα πράγματα μπορούν να σε παρηγορήσουν όταν αισθάνεσαι άσχημα, τόσο τρυφερά όσο ένα πελώριο, καυτό, νόστιμο σουβλάκι. Όχι οποιοδήποτε σουβλάκι σε ένα τυχαίο σουβλατζίδικο, αλλά εκείνο που φτιάχνεται με τις καλύτερες πρώτες ύλες, έχει την τέλεια σχέση ποιότητας-τιμής (αυτό που λέμε value for money) και φτάνει στην πόρτα σου αχνιστό-αχνιστό. Τι γίνεται όταν δίπλα σε αυτά τα χαρακτηριστικά, προσθέσεις και μια τεράστια ποικιλία, που ξεπερνάει μόνο στα τυλιχτά τις 80 διαφορετικές επιλογές; Πολύ απλά, ξέρεις ότι είσαι στον Παράδεισο.
Το Πιάτσα Καλαμάκι άνοιξε πρώτα στη Νέα Σμύρνη, στη συνέχεια επεκτάθηκε στο Χαλάνδρι και το καλοκαίρι του 2020 έκανε χαμό ανοίγοντας κατάστημα στην Κυψέλη. Τώρα ήρθε η σειρά της Ηλιούπολης να απολαύσει το νόστιμο σουβλάκι του, αφού μόλις πριν λίγες μέρες το Πιάτσα Καλαμάκι άνοιξε νέο κατάστημα στην πανέμορφη κεντρική πλατεία της Ηλιούπολης. Επόμενη στάση ο Πειραιάς, όπου αναμένεται νέο κατάστημα στο Πασαλιμάνι μέσα στον Ιούνιο. Η γρήγορη αυτή επέκταση έχει γίνει εφικτή, χάρις στην ποιότητα και την ποικιλία που το χαρακτηρίζει, και που δεν συναντάς συχνά στα ψητοπωλεία αυτής της πόλης. Αρκεί να πούμε ότι οι τηγανιτές πατάτες που μπαίνουν σε όλα τα σουβλάκια του είναι πάντα φρέσκες! Αυτός είναι ένας κανόνας απαράβατος, ακόμα και τις μέρες εκείνες που οι ποσότητες πατάτας που καθαρίζονται σε ένα μόνο κατάστημα αγγίζουν… τον μισό τόνο!
Στο Πιάτσα Καλαμάκι τα τυλιχτά σουβλάκια είναι ένα τεράστιο κεφάλαιο και εύλογα έρχονται πρώτα στις προτιμήσεις των πελατών του. Καταρχάς έχεις τη δυνατότητα να επιλέξεις ανάμεσα σε 6!) διαφορετικές πίτες (καλαμποκιού, παραδοσιακή, ολικής άλεσης, κυπριακή, αραβική, σάντουιτς). Είναι δύσκολο να το πιστέψεις, κι όμως πράγματι ο κατάλογος περιέχει πάνω από 80 διαφορετικές επιλογές σε τυλιχτά! Από γύρο κοτόπουλο με τσένταρ και μπέικον, μέχρι πανσετάκι με Jack Daniel’s και μπιφτέκι γεμιστό με παρμεζάνα, το Πιάτσα Καλαμάκι καταφέρνει να χωρέσει σε μια τρυφερή πίτα περίπου… τα πάντα!
Μετά τα τυλιχτά, στο Πιάτσα Καλαμάκι τεράστιο σουξέ γνωρίζουν και τα πληθωρικά του burgers! Μοσχομυριστά, χειροποίητα μπιφτέκια που ζυμώνονται καθημερινά με μυστική συνταγή, μέσα σε απολαυστικό ψωμάκι (μπριός, χωριάτικο ή μαύρο από ενεργό άνθρακα), ενώ πλαισιώνονται από μια μεγάλη ποικιλία από σάλτσες (Αγιολί, Caesar’s κ.λ.π.) καθώς και από φρέσκα, δροσερά λαχανικά!
Οι προτάσεις του καταλόγου, όμως, δεν εξαντλούνται με τον βασιλέα και τον αντιβασιλέα του street food. Κάθε άλλο! Θα βρεις επίσης πολλά ορεκτικά, μαμαδίσιες τηγανιτές πατάτες σε δεκάδες εκδοχές, ποικιλία από φρέσκες σαλάτες, λαχταριστά μαγειρευτά, σκεπαστές, ψητά κρεατικά στα κάρβουνα, σάντουιτς, ένα πλούσιο χορτοφαγικό μενού με κλασικά προϊόντα αλλά και τα νέα δημοφιλή εδέσματα meatless, καθώς και το πραγματικά λατρεμένο θρακόψωμο! Ένα καρβελάκι χωριάτικο ψωμί, ψημένο στη θράκα (εξού και το όνομα), γεμάτο με όλες τις αγαπημένες σου λιχουδιές! Γύρος, καλαμάκια, μπιφτέκια και λουκάνικα, συνδυάζονται με λαχανικά, τηγανιτές πατάτες και σως, ακόμη και με τυρί gouda, για να σχηματίσουν έναν απίθανο γευστικό συνδυασμό!
Όοολα αυτά έρχονται σπίτι σου με ένα τηλεφώνημα ή μέσω του e-food. Μάλιστα, στο e-food θα ανακαλύψεις συχνά πολλές προσφορές, όπως την κλασική και αγαπημένη προσφορά 1+1, όπου ό,τι παραγγέλνεις καταφτάνει… διπλό, ή την προσφορά «Φάε με 5€». Το ακόμα καλύτερο είναι ότι μπορείς να κάνεις την παραγγελία σου μέχρι τις 02.00 το βράδυ τις καθημερινές, και μέχρι τις 04.00 την Παρασκευή, το Σάββατο και την Κυριακή! Γιατί το Πιάτσα Καλαμάκι σκέφτεται και τα πεινασμένα νυχτοπούλια, που τα πιάνει μια ελαφριά λιγούρα στη 1 τα μεσάνυχτα… Καλή μας όρεξη!
1) Νέα Σμύρνη: 2ας Μαΐου 34 (κεντρ. πλατεία), 210.93.43.023, www.piatsakalamaki-neasmirni.gr
2) Χαλάνδρι: Ηρακλείου 2 (πεζόδρομος), 210.68.01.555, www.piatsakalamaki-chalandri.gr
3) Κυψέλη: Φωκίωνος Νέγρη 17 (πεζόδρομος), 210.86.12.195, www.piatsakalamaki-fokionos.gr
4) Ηλιούπολη: Πλατεία Εθνικής Αντιστάσεως 10-12, 210.99.43.049, www.piatsakalamaki.gr
5) Πειραιάς: Ακτή Μουτσοπούλου 23, Πασαλιμάνι, Πειραιάς, 210.412.2111 www.piatsakalamaki.gr
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Το μυστικό ενός burger δεν βρίσκεται σε ένα μόνο συστατικό
Εδώ, η πρώτη ύλη δεν κρύβεται πίσω από περίπλοκες τεχνικές ή υπερβολικές σάλτσες
Φαγητό, cocktails, μουσική, graffiti, merch outfits και μπόλικη… αλητεία
Το burger όπως πρέπει να είναι
Και μάλιστα μέσα σε μόλις δυόμιση χρόνια
Ένα burger spot με ξεκάθαρη ταυτότητα, όπου η απλότητα δεν σημαίνει έλλειψη φαντασίας, αλλά γευστική ακρίβεια.
Αγγίζει την tailor made εμπειρία
Πολλά και νόστιμα θα σας προτείνει το μενού, σε έναν όμορφο, καλαίσθητο χώρο
Από το Παλαιό Φάληρο στο Κουκάκι, διατηρώντας την ποιότητα σε υψηλό επίπεδο
Δύο φίλοι ένωσαν την εμπειρία και την αγάπη τους για το αυθεντικό American street food, δημιουργώντας έναν χώρο με ξεκάθαρη ταυτότητα.
Πίσω από το μενού βρίσκεται ο σεφ Δημήτρης Ράλλης, που έχει δώσει στις συνταγές σύγχρονη ματιά, χωρίς να απομακρύνεται από την ουσία του street food
Δεν χρειάστηκε ποτέ να ακολουθήσουν κάθε νέα μόδα του burger scene. Επιμένουν σε αυτό που γνωρίζουν καλά.
Πεντανόστιμα burgers, χαλαρό vibe και μια ατμόσφαιρα που σε κάνει να θες να μείνεις λίγο ακόμη
Tο street food γίνεται λίγο πιο sophisticated, αλλά με την υπερβολή που θέλεις από ένα burger
Πρωταγωνιστές εδώ είναι το φρέσκο τηγανητό κοτόπουλο και τα λουκούλλεια burgers
Στα must το χατσαπούρι, τα ρώσικα Syrniki και τα αφράτα pancakes
Φωτεινό, ήσυχο και φιλόξενο, είναι το ιδανικό καταφύγιο για να πιεις τον καφέ σου και να φας κάτι (πολύ) νόστιμο
Η απόδειξη ότι η απουσία γλουτένης δεν σημαίνει κανέναν απολύτως συμβιβασμό στη γεύση!
Η μέρα ξεκινάει νωρίς με τη μυρωδιά του φρεσκοκαβουρδισμένου specialty καφέ
Εδώ θα βρεις τις ποικιλίες της June Coffee Roasters με έμφαση στους single-origin specialty κόκκους
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.