- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Τεχνολογια - Επιστημη
Google: Τιμά τον Stamen Grigorov που ανακάλυψε τον γαλακτοβάκιλλο
Με αφορμή τη συμπλήρωση 142 χρόνων από τον θάνατό του
Newsroom
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
-
![Athens Voice News]( "Athens Voice News")
- 1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
Με το σημερινό της doodle, η Google τιμά τον Stamen Grigorov, τον Βούλγαρο γιατρό και μικροβιολόγο που ανακάλυψε τον γαλακτοβάκιλλο..
Για να τιμήσει τον γνωστό Βούλγαρο γιατρό και μικροβιολόγο, Dr. Stamen Grigorov, η Google δημιούργησε το σημερινό της Doodle.
Γεννημένος σαν σήμερα, στις 27 Οκτωβρίου του 1878 στο χωριό Στούνεν Ίζβορ, στην περιοχή Τραν της δυτικής Βουλγαρίας, ο Stamen Grigorov είναι γνωστός για την ανακάλυψη του γαλακτοβάκιλλου, του βακτηρίου που είναι απαραίτητο για τη ζύμωση του γιαουρτιού.
Όλα ξεκίνησαν όταν η σύζυγος του Grigorov του δώρισε κάποια μαγειρικά σκεύη με τροφές, συμπεριλαμβανομένου του γιαουρτιού. Γεμάτος περιέργεια από τα φημισμένα οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση του γιαουρτιού, ο Dr. Stamen Grigorov αποφάσισε να το αναλύσει κάτω από ένα μικροσκόπιο. Μετά από χιλιάδες πειράματα, το 1905, βρήκε τελικά αυτό που έψαχνε: τον μικροοργανισμό σε σχήμα ράβδου που προκαλεί τη ζύμωση του γιαουρτιού.
Κάπως έτσι, το 1905 ανακάλυψε τον γαλακτοβάκιλλο, έναν μικροοργανισμό που προκαλεί τη ζύμωση στο γιαούρτι, ενώ τέθηκε επικεφαλής του τοπικού νοσοκομείου στην περιοχή Τραν της Βουλγαρίας, όπου και γεννήθηκε.
Ένα χρόνο αργότερα, το 1906, δημοσίευσε μια έκθεση, μέσω της οποίας έκανε λόγο για χρήση της πενικιλίνης ώστε να καταπολεμηθεί η φυματίωση.
Συνέχισε αυτή την έρευνα και εργάστηκε ως γιατρός σε όλη την υπόλοιπη ζωή του, σώζοντας χιλιάδες ζωές στην πορεία.
Ακολουθήστε την Athens Voice στο Google News κι ενημερωθείτε πρώτοι για όλες τις ειδήσεις
ΚΟΡΩΝΟΪΟΣ: Live updates - Τι πρέπει να ξέρουμε για τον κορωνοϊό- Συνεχής ενημέρωση εδώ
ΠΡΟΣΦΑΤΑ
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
![Λαγοκέφαλος επιτέθηκε σε γυναίκα που κολυμπούσε στη Βάρκιζα - Τη δάγκωσε στο πόδι, χρειάστηκε ράμματα]( "Λαγοκέφαλος επιτέθηκε σε γυναίκα που κολυμπούσε στη Βάρκιζα - Τη δάγκωσε στο πόδι, χρειάστηκε ράμματα")
![Δημήτρης Γκοτσόπουλος]( "Δημήτρης Γκοτσόπουλος")
![Λαγοκέφαλος: Τι να κάνετε αν σας δαγκώσει, πού βρίσκεται και γιατί είναι επικίνδυνος]( "Λαγοκέφαλος: Τι να κάνετε αν σας δαγκώσει, πού βρίσκεται και γιατί είναι επικίνδυνος")
![arkas]( "arkas")
![skiadaresis]( "skiadaresis")
ΑΠΟΨΕΙΣ
![Τα Μέσα Μαζικής Μεταφοράς και ο λαϊκισμός του τζάμπα]( "Τα Μέσα Μαζικής Μεταφοράς και ο λαϊκισμός του τζάμπα")
![Οι σκοτεινοί «ανησυχούντες» της Περσίας και ο διπλωματικός «χυλός» στο Οβάλ γραφείο]( "Οι σκοτεινοί «ανησυχούντες» της Περσίας και ο διπλωματικός «χυλός» στο Οβάλ γραφείο")
![Αφίσα της ταινίας «Ταρζάν, ο Άνθρωπος Πίθηκος»ς]( "Αφίσα της ταινίας «Ταρζάν, ο Άνθρωπος Πίθηκος»")
![Μπέλφαστ]( "Μπέλφαστ")
![Κύπρος: Όταν η διαφθορά παύει να προκαλεί έκπληξη]( "Κύπρος: Όταν η διαφθορά παύει να προκαλεί έκπληξη")
ΘΕΜΑΤΑ
![Αστεία memes, ατάκες, YOLO βίντεο, viral, αστεία video στο TikTok που ανέβηκαν στο διαδίκτυο και μας έκαναν να γελάσουμε.]( "Τα YOLO της Τετάρτης 17-06-2026")
![Αστεία memes, ατάκες, YOLO βίντεο, viral, αστεία video στο TikTok που ανέβηκαν στο διαδίκτυο και μας έκαναν να γελάσουμε.]( "Τα YOLO της Πέμπτης 18-06-2026")
![Athens Voice]( "Η Athens Voice διοργανώνει το πιο καλοκαιρινό πάρτι της σεζόν, εσύ θα λείπεις;")
![Ρίγανη πίσω από τα κάγκελα: Τι αφήνει πίσω του το Social Farming 360°]( "Ρίγανη πίσω από τα κάγκελα: Τι αφήνει πίσω του το Social Farming 360°")
![Καλοκαίρι στις πιο νόστιμες ταράτσες της Αθήνας]( "Καλοκαίρι στις πιο νόστιμες ταράτσες της Αθήνας")
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Τεχνολογια - Επιστημη
«Γράψε το σαν να είμαι 13χρονος» - Το ελληνικό σχολείο απέναντι στην τεχνητή νοημοσύνη
Πώς διδάσκεις όταν η μηχανή ξέρει ήδη την απάντηση; Δύο υπουργοί και δύο εκπαιδευτικοί εξηγούν τι αλλάζει μέσα στην τάξη
Τεχνολογια - Επιστημη
Αρμάντ Λερουά: Σε 10 χρόνια δεν θα κάνουμε παιδιά χωρίς να έχουμε διαβάσει το γονιδίωμά μας
«Ο Αριστοτέλης θα θαύμαζε το ChatGPT, αλλά δεν θα το θεωρούσε ποτέ ίσο του», λέει ο Αρμάντ Λερουά
Τεχνολογια - Επιστημη
Vidcast Συναντήσεις | Σέργιος Θεοδωρίδης: Πώς η τεχνητή νοημοσύνη αλλάζει τον άνθρωπο
Μια συζήτηση για τις ευκαιρίες, τους κινδύνους και τα μεγάλα διλήμματα της νέας εποχής
Τεχνολογια - Επιστημη
OpenAI και ChatGPT στο μικροσκόπιο έρευνας - Ζητήματα ασφαλείας στο επίκεντρο
Αμερικανικές πολιτείες έχουν υποβάλει αίτημα στην εταιρεία τεχνητής νοημοσύνης για παροχή πληροφοριών
Τεχνολογια - Επιστημη
Επανέρχονται σταδιακά Facebook, Messenger και Instagram - Άγνωστο τι προκάλεσε το μπλακ άουτ
Οι χρήστες αδυνατούσαν να συνδεθούν για περίπου μιάμιση ώρα
Τεχνολογια - Επιστημη
Μπλακ άουτ στις πλατφόρμες κοινωνικής δικτύωσης - Χωρίς Instagram, Facebook, Messenger όλος ο πλανήτης
Σοβαρά προβλήματα λειτουργίας - Οι χρήστες αδυνατούν να συνδεθούν
Τεχνολογια - Επιστημη
«Έπεσαν» Facebook και Messenger - Μεγάλα προβλήματα στη σύνδεση και στο Instagram
Αναφορές από χρήστες ότι δε μπορούν να μπουν στις πλατφόρμες
Τεχνολογια - Επιστημη
Γιατί λέμε ψέματα; Η εξελικτική βιολογία έχει την απάντηση
Η εξαπάτηση δεν είναι ανθρώπινη εφεύρεση, αλλά εξελικτική στρατηγική που διαμόρφωσε τον ανθρώπινο εγκέφαλο
Τεχνολογια - Επιστημη
Το αρχαιότερο και βαθύτερο νεκροταφείο φαλαινών ανακαλύφθηκε στον Ινδικό Ωκεανό
Εντοπίστηκαν απολιθώματα σε βάθος άνω των 7 χλμ., με ευρήματα που χρονολογούνται πριν από 5,3 εκατομμύρια χρόνια
Τεχνολογια - Επιστημη
Η τεχνητή νοημοσύνη φέρνει νέες θέσεις εργασίας αλλά όχι για όλους - Για ποιους μειώνονται οι ευκαιρίες
Ποιοι αντιμετωπίζουν ολοένα και πιο περιορισμένη πρόσβαση στην αγορά εργασίας
Τεχνολογια - Επιστημη
Γιατί ερωτευόμαστε; Η επιστημονική εξήγηση πίσω από το πιο έντονο συναίσθημα
Βασίζεται σε αρχαία νευροβιολογικά συστήματα - Πώς εξελίχθηκε ως στρατηγική επιβίωσης
Τεχνολογια - Επιστημη
Στην κυκλοφορία το εργαλείο AI που θεωρούνταν «πολύ ισχυρό για το κοινό»
Η Anthropic διαθέτει το Claude Fable 5 παρά τις ανησυχίες για την κυβερνοασφάλεια
Τεχνολογια - Επιστημη
NASA: Αυτό είναι το πλήρωμα της αποστολής Artemis III – Ένα ακόμη βήμα προς την επιστροφή του ανθρώπου στη Σελήνη
Πρώτη φορά που αστροναύτης της Ευρωπαϊκής Διαστημικής Υπηρεσίας εντάσσεται σε αποστολή του προγράμματος Artemis
Τεχνολογια - Επιστημη
Από το gov.gr στο CRM: Ποιο είναι το επόμενο βήμα του ψηφιακού κράτους
Από το gov.gr στην εποχή της προσωποποιημένης εξυπηρέτησης
Τεχνολογια - Επιστημη
Ο Τούπακ «πρωταγωνιστεί» σε νέο βιντεοπαιχνίδι μαζί με τον Snoop Dogg
Η Sega επιβεβαίωσε την ψηφιακή αναβίωση του θρυλικού ράπερ στο «Stranger Than Heaven»
Τεχνολογια - Επιστημη
Αμάντα Άσκελ: Η γυναίκα που διδάσκει ενσυναίσθηση στην Τεχνητή Νοημοσύνη
Η νεαρή φιλόσοφος είναι η ψυχή του Claude της Anthropic και οι προβληματισμοί έχουν σημασία
Τεχνολογια - Επιστημη
Γιάννης Ασσαέλ: Όταν το πρόβλημα δεν είναι η τεχνητή νοημοσύνη, αλλά η ερώτηση που της κάνουμε
Ο Γιάννης Ασσαέλ μιλά για τον οδηγό «Τεχνητή Νοημοσύνη για Όλους», τον οποίο χαρακτηρίζει «παγκόσμια πρωτοπορία»
Τεχνολογια - Επιστημη
Εντοπίστηκαν για πρώτη φορά ενδείξεις για τον άνεμο που εκπέμπει η μαύρη τρύπα στο κέντρο του Γαλαξία μας
Οι ερευνητές εκτιμούν ότι ο άνεμος είναι ενεργός για τουλάχιστον 20.000 χρόνια
Τεχνολογια - Επιστημη
Η Lego λανσάρει Pokémon με «έξυπνα» τουβλάκια για διαδραστικές μάχες
Η νέα συνεργασία-μεγαθήριο φέρνει τον Πίκατσου στη ζωή, χρησιμοποιώντας ειδικούς αισθητήρες κίνησης, ήχους και φώτα
Τεχνολογια - Επιστημη
Εμβόλιο που σχεδιάστηκε από τεχνητή νοημοσύνη δοκιμάστηκε για πρώτη φορά σε ανθρώπους
Ερευνητές του Πανεπιστημίου του Κέιμπριτζ δημιούργησαν ένα «υπερ-αντιγόνο» ικανό να προστατεύσει από μελλοντικές πανδημίες
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.
// EMPTY