Έρευνα: Γιατί πρέπει να αντικατασταθεί η κτηνοτροφία με εργοστάσια παραγωγής μικροοργανισμών
Το 75% της παγκόσμιας γεωργικής γης θα πρέπει να ξαναζωντανέψει για να μειωθούν οι εκπομπές ρύπων
Έρευνα υπέδειξε πως πρέπει να αντικατασταθεί η κτηνοτροφία με εργοστάσια παραγωγής μικροοργανισμών - Η μείωση της εκπομπής ρύπων
Αρκετή πρωτεΐνη για να τραφεί ολόκληρος ο κόσμος θα μπορούσε να παραχθεί σε μια έκταση μικρότερη από το Λονδίνο, αν αντικαταστήσουμε τη ζωική παραγωγή με εργοστάσια παραγωγής μικροοργανισμών, σύμφωνα με έρευνα.
Το μανιφέστο Reboot Food υποστηρίζει ότι τα τρία τέταρτα της παγκόσμιας γεωργικής γης θα πρέπει αντ' αυτού να ξαναζωντανέψουν.
Οι εκπομπές από την κτηνοτροφία ευθύνονται για τουλάχιστον το 16,5% των αερίων του θερμοκηπίου στον πλανήτη, σύμφωνα με μελέτη. Πολλοί ειδικοί έχουν ζητήσει τη μείωση των ζωικών πρωτεϊνών στη διατροφή μας.
Ο Henry Dimbleby, ο τσάρος τροφίμων της βρετανικής κυβέρνησης, πρότεινε στους ανθρώπους να τρώνε 30% λιγότερη ζωική πρωτεΐνη και να αντικαθιστούν το κρέας και τα γαλακτοκομικά με πρωτεΐνες φυτικής προέλευσης. Περίπου το 85% της γεωργικής γης στην Αγγλία χρησιμοποιείται ως βοσκότοπος για τη βόσκηση ζώων όπως οι αγελάδες ή για την καλλιέργεια τροφίμων που στη συνέχεια ταΐζονται στα ζώα.
Cop27: Η κτηνοτροφία συμβάλλει σε μεγάλο βαθμό στις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου
Ακτιβιστές χορτοφάγοι διαμαρτύρονται στη διάσκεψη Cop27 για το κλίμα στο Σαρμ ελ Σέιχ της Αιγύπτου, υποστηρίζοντας ότι η κτηνοτροφία συμβάλλει σε μεγάλο βαθμό στις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου.
Η εκστρατεία, που εγκαινιάζεται στο Cop27, ζητά 10 πολιτικές που θα πρέπει να υιοθετήσουν οι παγκόσμιες κυβερνήσεις, μεταξύ των οποίων η επένδυση 2,5% του ΑΕΠ για 10 χρόνια στην καινοτομία στα τρόφιμα, ο τερματισμός όλων των επιδοτήσεων για τη ζωική γεωργία και η επιδότηση των τροφίμων φυτικής προέλευσης, η απαγόρευση της διαφήμισης του κρέατος που απαιτεί άνθρακα, ο περιορισμός των πατεντών στη νέα τεχνολογία τροφίμων και η νομιμοποίηση της επεξεργασίας γονιδίων.
Η βασική ιδέα είναι η αντικατάσταση της ζωικής γεωργίας, όπου είναι δυνατόν, με μια τεχνολογία που ονομάζεται ζύμωση ακριβείας, η οποία θα περιλαμβάνει την παρασκευή ζυμομυκήτων και βακτηρίων για την παραγωγή πρωτεϊνών. Θα μπορούσε να δημιουργήσει βιολογικά πανομοιότυπες ζωικές πρωτεΐνες χρησιμοποιώντας γενετικά τροποποιημένους μικροοργανισμούς που ζυμώνονται σε δεξαμενές. Αυτά τα εργοστάσια θα τροφοδοτούνται με ηλιακή, αιολική και πυρηνική ενέργεια. Οι ακτιβιστές επισημαίνουν ότι η τεχνολογία αυτή παράγει το 99% της ινσουλίνης και το 80% της πυτιάς παγκοσμίως.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Αυτό διαπίστωσαν ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Κέμπριτζ και το Πανεπιστήμιο Γιοχάνες Γκούτενμπεργκ
Η Energias de Portugal (EPD) εγκαινίασε το μεγαλύτερο πλωτό φωτοβολταϊκό έργο σε ταμιευτήρα νερού στην Ευρώπη
Όσα υποστηρίζει ο επιστήμονας
Η περίπτωση του Σπηλαίου των Λιμνών
«Yψηλή πιθανότητα» το 2024 να καταγραφούν θερμοκρασίες άνευ προηγουμένου
Το ποσοστό αυτό δεν ξεπερνούσε το 2% το 2010
Οι «φρουροί της Γης» εξελίσσονται εδώ και εκατομμύρια χρόνια - Η ζωτική σημασία τους για το περιβάλλον
Οι ερευνητές «κρούουν νέο καμπανάκι κινδύνου»
Το έθιμο της Πρωτομαγιάς για ευημερία και αισιοδοξία
Οι λιγνιτικές περιοχές της χώρας αντιμετωπίζουν μια τεράστια πρόκληση. Τι δείχνει έρευνα του Green Tank
Πολύς κόσμος θεωρεί ότι η αύξηση της θερμοκρασίας και των βροχοπτώσεων είναι μια μάλλον θετική προοπτική για περιοχές που πάσχουν από εποχική ξηρασία και μικρή ανάπτυξη της βλάστησης. Είναι όμως έτσι τα πράγματα;
Τι μας είπε για τα περί «ερημοποίησης» της χώρας
Πώς η μάθηση μπορεί να γίνει το πρώτο βήμα για να βγούμε από την περιβαλλοντική κρίση
Και τι κάνει η Ευρωπαϊκή Ένωση για την αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής;
Αναλαμβάνοντας δράση για έναν πιο βιώσιμο πλανήτη
Αγωνία για το μέλλον της πανίδας και της χλωρίδας και κατ' επέκταση του πλανήτη
Οι άξονες της ΔΕΗ για κοινωνική, περιβαλλοντική και οικονομική βιωσιμότητα (ESG)
Γιορτάζεται σε περισσότερες από 175 χώρες
Ένας τεράστιος όγκος από πεταμένα ρούχα σχηματίζει ένα «βουνό» στη μέση της ερήμου Ατακάμα της Χιλής ως αποτέλεσμα της λεγόμενης «γρήγορης» μόδας που προκαλεί μεγάλο πρόβλημα περιβαλλοντικής ρύπανσης
Η Pia Höfferle, ορνιθολόγος στην DOPPS BirdLife της Σλοβενίας, γράφει για τον παράγοντα της απώλειας της βιοποικιλότητας
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.