Winery Monsieur Nicolas: Κάθε γουλιά κρασιού γίνεται η ανάμνηση ενός τόπου

Στην καρδιά της Καρδίτσας, στον ευλογημένο Μεσενικόλα, υπάρχει ένα οινοποιείο που ενώνει τον μύθο με τη γεύση, την παράδοση με τη διεθνή αναγνώριση. Το μικρό χωριό, τυλιγμένο στις μυρωδιές του αμπελιού και του χρόνου, κρύβει μια ιστορία που ξεκινά το 1455, όταν ένας Φράγκος ευγενής, ο Monsieur Nicolas, γοητεύτηκε από το τοπίο και τις πλαγιές του τόπου. Εκεί, ανάμεσα στο φως και τη γη, αφιερώθηκε στην τέχνη της αμπελουργίας, αναδεικνύοντας την αρχαία ποικιλία που άνθιζε από παλιά στη γη των Αγράφων. Οι άνθρωποι, ευγνώμονες για το έργο και το πάθος του, χάρισαν το όνομά του τόσο στο χωριό όσο και στο μοναδικό του σταφύλι.

Σήμερα, ο απόηχος εκείνης της ιστορίας αντηχεί πέρα από τα σύνορα. Το «Μαύρο Μεσενικόλα» και το χωριό του ταξιδεύουν στον κόσμο, κρατώντας στις φιάλες τους το όραμα και τον μόχθο τεσσάρων γενεών της οικογένειας Καραμήτρου. Από τη δημιουργία του οινοποιείου Winery Monsieur Nicolas το 2000, ως τις διεθνείς διακρίσεις που ακολούθησαν, η παράδοση και η καινοτομία βαδίζουν μαζί, σαν δύο σταγόνες κρασιού στο ίδιο ποτήρι.

Στην κορυφή, δεσπόζει το εμβληματικό MESSENICOLA, ένα κρασί με ψυχή βαθιά και χρώμα ρουμπινί. Η γη του Μεσενικόλα ενώνεται με τη φινέτσα των γαλλικών ποικιλιών Syrah και Carignan, σε έναν αρωματικό χορό λουλουδιών και καρπών του δάσους. Μαλακές τανίνες, πληθωρικό σώμα και επίγευση που θυμίζει φως και βροχή μαζί – ένα ιδανικό ταίρι για ψητά κρέατα, κόκκινες σάλτσες, κυνήγι, αλλά και καπνιστά τυριά ή ώριμα φρούτα. Διατίθεται σε φιάλες των 750 ml και 1,5 λίτρου, ενώ η MESSENICOLA Gift Edition, με την κομψή της συσκευασία, είναι ένα δώρο γεμάτο συναίσθημα και γεύση. Τα κρασιά Monsieur Nicolas διατίθενται σε επιλεγμένες κάβες σε όλη την Ελλάδα.

Extra tip: Για όποιον θελήσει να βαδίσει πιο βαθιά στον κόσμο του κρασιού, το Winery Monsieur Nicolas ανοίγει φιλόξενα τις πόρτες του. Στην επισκέψιμη αίθουσα, ανάμεσα σε βαρέλια και αρώματα, μπορείτε να ζήσετε τη μαγεία της γευσιγνωσίας και να αφουγκραστείτε την ιστορία του τόπου. Μια κράτηση αρκεί για να ταξιδέψει κανείς εκεί όπου το κρασί συναντά τον μύθο – και κάθε γουλιά γίνεται ανάμνηση.

INFO
Πλαστήρα 58, Καρδίτσα, 2441070871
www.winerymonsieurnicolas.gr