Είναι ένα ζεστό, αποχαυνωτικό μεσημέρι. Δεν έχεις καμία όρεξη να μαγειρέψεις, αλλά έχεις αρχίσει να πεινάς. Τι κάνεις; Μπαίνεις στην κουζίνα και βράζεις νερό για μακαρόνια. Και αυτό είναι όλο κι όλο το μαγείρεμα που χρειάζεται να κάνεις για σήμερα. Γιατί, ευτυχώς για όλους μας, υπάρχουν οι μακαρονοσαλάτες!
Οι σαλάτες ζυμαρικών είναι η συνταγή που αγαπά περισσότερο το καλοκαίρι. Είναι ελαφριές, είναι χορταστικές, είναι πανεύκολες στην παρασκευή τους και -κυρίως- έτοιμες μέσα σε λίγα λεπτά, γιατί πόσο να αντέξει ένας άνθρωπος μέσα σε μια κουζίνα το κατακαλόκαιρο; Και παρότι τις λέμε «σαλάτες» στην πραγματικότητα είναι από μόνες τους ένα ολόκληρο γεύμα (ειδικά αν τους προσθέσεις και λίγη πρωτεΐνη).
7 νόστιμες συνταγές για σαλάτες ζυμαρικών
Μπορείς να φτιάξεις μια σαλάτα ζυμαρικών από το τίποτα σχεδόν, απλώς και μόνο κόβοντας μια μυρωδάτη ντομάτα και ένα ωμό κρεμμύδι πάνω από τα βρασμένα ζυμαρικά σου. Αλλά, αν έχεις διάθεση να πειραματιστείς λίγο παραπάνω, σε αυτό το άρθρο συγκεντρώσαμε τις αγαπημένες μας συνταγές για μακαρονοσαλάτες. Πλούσιες, χορταστικές, δροσερές και έτοιμες στο λεπτό.
Από μια σαλάτα με κοτόπουλο, κριθαράκι και φέτα, μέχρι μια πολύχρωμη μακαρονοσαλάτα με τόνο και καλαμπόκι, και από την καλοκαιρινή σαλάτα με τορτελίνι και πέστο μέχρι μία σαλάτα με πένες, σαλάμι και πεκορίνο, οι παρακάτω συνταγές θα σου λύσουν τα χέρια τις καυτές μέρες του καλοκαιριού. Δοκίμασε όποια συνταγή ταιριάζει περισσότερο στις γεύσεις σου ή πάρε έμπνευση και φτιάξε τη δική σου μακαρονοσαλάτα. Καλή όρεξη!
12°
