- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Αυτή είναι μία λίστα με 3 ντοκιμαντέρ που πρέπει να δουν όλοι, χορτοφάγοι και κρεατοφάγοι. Οι ταμπέλες σε αυτά τα θέματα μας περιορίζουν. Το θέμα είναι να ενημερωθούν όλοι για το πώς μας επηρεάζει η τροφή που καταναλώνουμε, πώς φτιάχνεται αυτό που έχουμε στο πιάτο μας.
Earthlings
Γραμμένο και σκηνοθετημένο από τον Shaun Monson, το Earthlings, είναι μια ταινία για την εκμετάλλευση των ζώων στην παραγωγή τροφίμων, στην ιατρική έρευνα, στην μόδα κ.α. Το βραβευμένο ντοκιμαντέρ, στο οποίο έχουν παγκοσμίως δώσει το ψευδώνυμο “Vegan maker” οδηγεί το θεατή σε χώρους όπου συνήθως δεν επιτρέπονται κάμερες.
Ο Joaquin Phoenix, χορτοφάγος από μικρή ηλικία αναλαμβάνει την διήγηση του ντοκιμαντέρ και υποστηρίζει: “Από όλες τις ταινίες που έχω κάνει, το film αυτό είναι το ένα που κάνει τους ανθρώπους να μιλούν περισσότερο.”
101 λόγοι για να γίνεις χορτοφάγος
“Νομίζω ότι για τους περισσότερους ανθρώπους που είναι πρόθυμοι να ακούσουν για την υγεία τους, τα ζώα και το περιβάλλον – η χορτοφαγία είναι μια αρκετά εύκολη ιδέα για να γίνει αντιληπτή. Το δύσκολο μέρος για πολλούς είναι η εφαρμογή. Η έλλειψη της κοινωνικής και οικογενειακής υποστήριξης μπορεί να οδηγήσει σε κάποιες δυσκολίες στην αρχή. Η κουλτούρα μας έχει μάθει ότι είναι απαραίτητο να τρώμε τα ζώα και όταν κάποιος έρχεται και δείχνει το αντίθετο, οι άνθρωποι δεν ξέρουν από πού να αρχίσουν. Γι 'αυτό προσπαθώ να δείξω στους ανθρώπους ότι η χορτοφαγία δεν είναι μόνο λογική, αλλά και εύκολη”, λέει ο Wildman.
Ο James Wildman, δίνει μια χιουμοριστική και ειλικρινή ματιά στη διατροφή και τον πολιτισμό. Στόχος του δεν είναι να αναγκάσει όλο τον κόσμο σε μια vegan διατροφή, αλλά για να κάνει τον θεατή να κατανοήσει ότι η διατροφή μας είναι μια μαθημένη συμπεριφορά που βασίζεται σε μια πολιτιστική ιστορία.
Η Πιο Συγκλονιστική Ομιλία Που Θα Ακούσετε Ποτέ
Ο Gary Yourofsky είναι ένας Αμερικανός ακτιβιστής των δικαιωμάτων των ζώων που έχει δώσει πολλές διαλέξεις σχετικά με την προώθηση της χορτοφαγίας. Είναι γνωστός για τις ακρότητες του αφού έχει συλληφθεί 13 φορές, και έχει περάσει 77 ημέρες σε καναδική φυλακή υψίστης ασφαλείας για τις φιλοζωικές δράσεις του. Στην ομιλία του, μιλά για την ηθική, την υγεία κλπ. με ένα ειλικρινές ύφος που δεν μπορεί κανείς να αγνοήσει.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Η βάση είναι ξεκάθαρη: 100% φρέσκος ελληνικός μοσχαρίσιος κιμάς, αφράτα buns, σπιτικές σος, πατάτες κομμένες στο χέρι. Αλλά αυτό που μένει είναι η λεπτομέρεια.
Εδώ και 50 χρόνια είναι κομμάτι της καθημερινότητας της Θεσσαλονίκης
Ένα ψαράκι τόσο δα, που είναι όμως ελληνικότατο, ντόπιο, σχετικά οικονομικό, πολύ τσαχπίνικο και με τρομερή διατροφική αξία
Και όχι, το λεμόνι δεν ψήνει το ωμό ψάρι και δεν σκοτώνει τα βακτήρια στα όστρακα
Από επικό gelato μέχρι artisanal προφιτερόλ και τα τουλουμπάκια που έγιναν viral
Ένα γλυκό με έντονη... γλυκύτητα, τραγανό εξωτερικά και μαλακό εσωτερικά
Τα πάντα εδώ είναι ολόφρεσκα, φτιάχνονται καθημερινά στο εργαστήριό τους, με άριστες πρώτες ύλες, αγάπη και τέχνη
Από το 2023 έχει γίνει σημείο αναφοράς για όσους αγαπούν τις αυθεντικές γεύσεις, με μια πιο σύγχρονη προσέγγιση
Η artisanal φιλοσοφία του Overoll αποτυπώνεται σε κάθε λεπτομέρεια
Τα κλασικά κι αγαπημένα και οι τρεις νέοι κωδικοί που ανυπομονούμε να δοκιμάσουμε
Σταθερό σημείο αναφοράς για όσους πιστεύουν ότι ένα καλό γλυκό δεν είναι απλώς επιδόρπιο αλλά μνήμη
Στα Άνω Πετράλωνα, το Αρµενοβίλ - γλυκά της Θεσσαλονίκης, είναι σηµείο αναφοράς
Στα Zuccherino το gelato δεν είναι απλώς γλυκό, είναι καλοκαιρινή εμπειρία πόλης
Η οικογενειακή επιχείρηση από τον Βόλο που σκέφτηκε να φτιάξει ένα παγωτό τόσο-όσο!
Έχεις δοκιμάσει παγωτό... Matcha Latte;
Στις εκβολές του Πηνειού ένας ψαράς μάς μαγειρεύει μπλε καβούρια δίπλα στο νερό και μας συστήνει τη ζωή στις παράγκες της Μπούκας
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.