- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Για το ολοκαίνουργιο Gazi College πρώτα έφτασαν στ’ αυτιά μου ενθουσιώδη σχόλια για το ντεκόρ του, που μαθαίνω πως υπογράφουν οι γνωστοί αρχιτέκτονες-σκηνογράφοι Γιώργος Γαβαλάς και Γιάννης Μουρίκης. Προχτές, ύστερα από μια εκδήλωση στην Τεχνόπολη, βρέθηκα να περπατάω στην «παραλιακή» του Γκαζιού, την πολυσύχναστη οδό Περσεφόνης. Το Gazi College, που βρέθηκε μπροστά μας, φάνηκε καλή λύση στην παρέα που η μισή ήθελε να πιει κάτι δροσερό και η άλλη μισή να τσιμπήσει κάτι.
Καθίσαμε στη «βεράντα», έξω στα τραπεζάκια, και μείναμε να κοιτάμε από τη μια το ντεκόρ κι από την άλλη τον κόσμο στην περατζάδα του δρόμου. Εξαιρετική που λες η διακόσμηση, όσο και πρωτότυπη. Με πολλές βιβλιοθήκες, καρέκλες με πάνω τους γραμμένα διάφορα «σχολικά» με κιμωλία, πάγκους του χασάπη σε ρόλο τραπεζιού, ένα μακρύ ξύλινο τραπέζι με σκαμπό και στις δυο του μεριές, έναν τοίχο γεμάτο κονσέρβες τύπου παλιό παντοπωλείο, δώθε-κείθε άπειρα διακοσμητικά… είχε και τι δεν είχε το μάτι μας για να «σκαλώσει». Όλο αυτό δημιουργεί μια χαλαρή, όμορφη ατμόσφαιρα, μια αίσθηση αμερικάνικου κολεγίου κι εσύ εντός του για μια μέρα «μαθητής». Φάγαμε τα… άπαντα! Δηλαδή το Gazi College έχει μια μεγάλη γκάμα από snacks και σαλάτες, συνεχίζει με street food και φτάνει μέχρι ωραία κοκτέιλ. Δοκίμασα μίνι burger με ωραιότατο μπιφτεκάκι και τραγανιστό μπέικον (€ 3,70), μπαγκέτα με φιλετάκια κοτόπουλο, ντομάτα και κρεμμύδι σχάρας (εξαιρετικά νόστιμη, € 6,40), πίτσα με ωραίο λεπτό ζυμάρι (€ 5,30), club sandwich ζουμερό και με τα όλα του (€ 7,30), hot dog όπως Αμερική με χωριάτικο λουκάνικο (€ 3,20). Όλα τα παραπάνω μπορείς να τα πάρεις και take away σε ακόμη πιο χαμηλές τιμές, και όντως είδαμε πλήθος κόσμου να μπαινοβγαίνει παίρνοντας το κατιτίς του. Όλοι τσιμπολογήσαμε από όλων, στο τέλος το γυρίσαμε στα κοκτέιλ, ωραία δυνατά μοχίτο και καϊπιρίνιες που μας κράτησαν για πολλή ώρα ακόμη στη «βεράντα». Στο διά ταύτα να πω πως εκπλαγήκαμε όλοι μας με τις εξαιρετικές τιμές σε συνδυασμό με την πραγματικά εξαιρετική ποιότητα των προσφερόμενων, μάθαμε πως το Gazi College είναι σχεδόν 24ωρο (ανοιχτό από το πρωί στις 7 για καφέδες, τυρόπιτες και σάντουιτς), πως το Π/Σ/Κ μαζεύει όλο τον (πεινασμένο) κόσμο από τα εξ απεναντίας πολλά μπαρ της Περσεφόνης, πως πολλοί έρχονται εδώ το βραδάκι για να πιουν χαλαρά το ποτό τους κάνοντας χάζι στο δρόμο, κλείνει τις καθημερινές γύρω στις 3-4 το πρωί, το Π/Σ/Κ γύρω στις 6 για να ανοίξει μια ώρα μετά για πρωί! Ζωντανό, μοντέρνο, χαλαρό και πρωτότυπο, με μια γκάμα κοινού που τους περιλαμβάνει όλους, μικρούς-μεγάλους, είναι το καινούριο στέκι που αυτή τη στιγμή σκίζει στο Γκάζι.
Gazi College Eatery: Περσεφόνης 53, Γκάζι, 210 3422.112
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Τα εστιατόρια αυτής της πόλης παίζουν τη θάλασσα στα δάχτυλα
80 καταστήματα με γλυκές & αλμυρές λιχουδιές, σπάνια τοπικά προϊόντα και ξεχωριστές γεύσεις
Tι λένε οι διατροφολόγοι
Πού τα πίνει η Αθήνα «στα όρθια»;
Δύο φίλοι έφεραν την κουλτούρα του αμερικανικού burger στο κέντρο της πόλης
Ο διάσημος σεφ μας μιλάει για το «81», το καινούργιο του βιβλίο, αλλά και για πολλές ακόμη ιστορίες της ζωής του
Η «μαύρη λίστα» και τι λένε οι ειδικοί
Από τα εστιατόρια και τα καλλυντικά μέχρι το κρασί και το εναλλακτικό κρέας, ο βιγκανισμός εξελίσσεται σε μια νέα πολιτισμική και οικονομική δύναμη
Ο γνωστός σεφ και ο τετράχρονος γιος του φτιάχνουν κέικ και κλέβουν καρδιές
Η βάση είναι ξεκάθαρη: 100% φρέσκος ελληνικός μοσχαρίσιος κιμάς, αφράτα buns, σπιτικές σος, πατάτες κομμένες στο χέρι. Αλλά αυτό που μένει είναι η λεπτομέρεια.
Εδώ και 50 χρόνια είναι κομμάτι της καθημερινότητας της Θεσσαλονίκης
Ένα ψαράκι τόσο δα, που είναι όμως ελληνικότατο, ντόπιο, σχετικά οικονομικό, πολύ τσαχπίνικο και με τρομερή διατροφική αξία
Και όχι, το λεμόνι δεν ψήνει το ωμό ψάρι και δεν σκοτώνει τα βακτήρια στα όστρακα
Από επικό gelato μέχρι artisanal προφιτερόλ και τα τουλουμπάκια που έγιναν viral
Ένα γλυκό με έντονη... γλυκύτητα, τραγανό εξωτερικά και μαλακό εσωτερικά
Τα πάντα εδώ είναι ολόφρεσκα, φτιάχνονται καθημερινά στο εργαστήριό τους, με άριστες πρώτες ύλες, αγάπη και τέχνη
Από το 2023 έχει γίνει σημείο αναφοράς για όσους αγαπούν τις αυθεντικές γεύσεις, με μια πιο σύγχρονη προσέγγιση
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.