Opera Quarta: Το υπέροχο ιταλικό all-day restaurant

Το Opera Quarta μπήκε στις καρδιές μας από τον Δεκέμβριο του 2017, όταν άνοιξε για πρώτη φορά προσφέροντάς μας αυθεντική ιταλική κουζίνα. Σε ένα σημείο της πόλης, στην οδό Κριεζώτου, που αναβαθμίζεται συνεχώς, έχοντας γίνει ένα δυναμικό νέο meeting point, καταφέρνει να  διατηρεί το μοντέρνο του χαρακτήρα, κρατώντας όμως και  παραδοσιακά στοιχεία από την ιταλική κουλτούρα – για  παράδειγμα, όλοι οι πίνακές του είναι από παλιές ιταλικές διαφημίσεις. 

Το κομψότατο Opera Quarta, λοιπόν, με διάθεση συνεχούς ανανέωσης, εμπλούτισε το εξαιρετικό του μενού με κάποιες νέες προτάσεις, όλες τους μία και μία, βασισμένες φυσικά στην ιταλική κουζίνα. Όπως η δροσερή σαλάτα με τρίχρωμη κινόα και γαρίδες, ρόκα, δυόσμο και βινεγκρέτ γκρέιπφρουτ, τα φανταστικά φρέσκα ραβιόλι γεμιστά με κρέμα μασκαρπόνε, το ριζότο παρμεζάνας με τραγανό σπεκ που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε. Και φυσικά τις υπέροχες πίτσες, με την παραδοσιακή λεπτή ιταλική ζύμη. 

Ανοιχτό από τις 12 το μεσημέρι, το Opera Quarta αποτελεί μια ιδανική επιλογή για ένα επαγγελματικό γεύμα ή για ένα γευστικό διάλειμμα από τα ψώνια, για φαγητό μετά το γραφείο, αλλά και για μια ολοκληρωμένη βραδινή έξοδο-ταξίδι στα καλύτερα της ιταλικής κουζίνας.