- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
2020 Athens Taste Choice
Η A.V. ψήφισε όσα της άνοιξαν την όρεξη τη χρονιά που πέρασε. Ψηφίστε κι εσείς για να ανακατέψετε την κατάταξη
Τα Όσκαρ του 2020: Η ATHENS VOICE βραβεύει τα εστιατόρια που ξεχώρισαν αυτή τη χρονιά
Η φετινή χρονιά ήταν η πιο δύσκολη στην ιστορία της αθηναϊκής εστίασης. Οι σεφ και οι επιχειρηματίες είδαν τα εστιατόριά τους κλειστά και εμείς, το κοινό, χάσαμε τα αγαπημένα μας στέκια όμως ταυτόχρονα καταλάβαμε πόσο μεγάλο μέρος καταλαμβάνουν στην καθημερινότητα και στην καρδιά μας. Έτσι, όπως και το 2019, για μία ακόμη φορά, στεκόμαστε δίπλα τους, βραβεύουμε αυτά που μας αρέσουν πιο πολύ και υψώνουμε το ποτήρι στις καλύτερες στιγμές που θα έρθουν με την καινούργια χρονιά...
ATHENS VOICE Choice 2020: Ψήφισε τα εστιατόρια της χρονιάς
BAR RESTO
Balthazar
The Clumsies
Rock n Roll
Noel
42 Barstronomy
Λοκάλι
TGI Fridays
Dirty Ginger
Pere Ubu
The Dalliance
ΔΙΕΘΝΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑ
Σπονδή
Vezene
Proveleggios
Kobra
G.B. Roof Garden
Herve
Ράτκα
Veri Table
L’ Abreuvoir
Ovio
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΜΕ ΑΠΟΨΗ
Βασίλαινας
Varoulko
Artisanal
Hytra
Botrini’s
Aleria
Cookoovaya
Olive Garden
Kuzina
Lost Athens
ASIAN ETHNIC
Sushimou
Nolan
Matsuhisa
Fuga
Tuk Tuk
Huracan
Dos Hermanos
Madame Phu Man Chu
Thai Zab
The Sushi Bar
GASTRO TAVERN
Μαύρο Πρόβατο
Base Grill
Τραβόλτα
Φίτα
Άμα Λάχει
Κρητικός
Σεϋχέλλες
Musique Café & More
Μυστικός Κήπος
Μάνη Μάνη
WINE BAR RESTO
By the Glass
Paleo
Drupes & Drips
Vintage
Warehouse
Fabrica de Vino
Oinoscent
Materia Prima
Heteroclito
Wine with Eleni
VEGAN
Cookoomela Grill
Cats and Monsters
Avocado
Mama Tierra
Veganaki
Γη/ Yi
Bamboo Vegan
Lime Bistro
Avit
Peas
STREET FOOD
Πρίγκιπας
Feyrouz
Po’ Boys
The Spotted Pig
Guarantee
Hoocut
Μπούφαλος
Dirty Μάνη
Talking Breads
Everest
ΣΕΦ
Μανώλης Παπουτσάκης (Χαρούπι, Δέκα Τραπέζια)
Σωτήρης Κοντιζάς (Nolan, Proveleggios)
Γκίκας Ξενάκης (Aleria)
Ερβέ Προνζάτο (Herve)
Θάνος Στασινός (Huracan)
Άρης Βεζενές (Vezene, Birdman)
Νίκος Θωμάς (Privilege, Simul)
Πάνος Ιωαννίδης (Ovio)
Άνταμ Κοντοβάς (Kobra)
Αλέξανδρος Τσιοτίνης (ΣΙ ΤΙ ΣΗ, CTC)
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Τα εστιατόρια αυτής της πόλης παίζουν τη θάλασσα στα δάχτυλα
80 καταστήματα με γλυκές & αλμυρές λιχουδιές, σπάνια τοπικά προϊόντα και ξεχωριστές γεύσεις
Tι λένε οι διατροφολόγοι
Πού τα πίνει η Αθήνα «στα όρθια»;
Δύο φίλοι έφεραν την κουλτούρα του αμερικανικού burger στο κέντρο της πόλης
Ο διάσημος σεφ μας μιλάει για το «81», το καινούργιο του βιβλίο, αλλά και για πολλές ακόμη ιστορίες της ζωής του
Η «μαύρη λίστα» και τι λένε οι ειδικοί
Από τα εστιατόρια και τα καλλυντικά μέχρι το κρασί και το εναλλακτικό κρέας, ο βιγκανισμός εξελίσσεται σε μια νέα πολιτισμική και οικονομική δύναμη
Ο γνωστός σεφ και ο τετράχρονος γιος του φτιάχνουν κέικ και κλέβουν καρδιές
Η βάση είναι ξεκάθαρη: 100% φρέσκος ελληνικός μοσχαρίσιος κιμάς, αφράτα buns, σπιτικές σος, πατάτες κομμένες στο χέρι. Αλλά αυτό που μένει είναι η λεπτομέρεια.
Εδώ και 50 χρόνια είναι κομμάτι της καθημερινότητας της Θεσσαλονίκης
Ένα ψαράκι τόσο δα, που είναι όμως ελληνικότατο, ντόπιο, σχετικά οικονομικό, πολύ τσαχπίνικο και με τρομερή διατροφική αξία
Και όχι, το λεμόνι δεν ψήνει το ωμό ψάρι και δεν σκοτώνει τα βακτήρια στα όστρακα
Από επικό gelato μέχρι artisanal προφιτερόλ και τα τουλουμπάκια που έγιναν viral
Ένα γλυκό με έντονη... γλυκύτητα, τραγανό εξωτερικά και μαλακό εσωτερικά
Τα πάντα εδώ είναι ολόφρεσκα, φτιάχνονται καθημερινά στο εργαστήριό τους, με άριστες πρώτες ύλες, αγάπη και τέχνη
Από το 2023 έχει γίνει σημείο αναφοράς για όσους αγαπούν τις αυθεντικές γεύσεις, με μια πιο σύγχρονη προσέγγιση
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.