- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Θεματα Γευσης
Κυριακάτικα μεσημέρια στου Βασίλαινα
Πιάτα με γεύση Ελλάδας και μνήμες οικογενειακής θαλπωρής
Νενέλα Γεωργελέ
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
-
![43861-98572.jpg]( "43861-98572.jpg")
- 1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
Κάθε Κυριακή μεσημέρι στο εστιατόριο Βασίλαινας πίσω από το Χίλτον σερβίρονται τα αγαπημένα πιάτα της ελληνικής κουζίνας
Είναι ωραία όταν ο καιρός κρυώνει, η κατσαρόλα μπαίνει στη φωτιά και η παρέα μαζεύεται γύρω από ένα σπιτικό τραπέζι. Αυτές τις μνήμες ανασύρει και ο Βασίλαινας και από μεθαύριο Κυριακή 24 Νοεμβρίου, 13.00-17.00, στρώνει κυριακάτικα τραπέζια με όλα τα καλά και τα ελληνικά. Πιάτα απλά, που σε όλους θυμίζουν οικογενειακά τσιμπούσια, ποτήρια που τσουγγρίζουν, στιγμές οικογενειακής θαλπωρής. Η αρχή γίνεται με προζυμένιο ψωμί ξυλόφουρνου και η συνέχεια περιλαμβάνει τσιγαριαστά χόρτα εποχής, φάβα Φενεού με σουτζούκι και πίκλες, αρνάκι Βόνιτσας με χειροποίητες παπαρδέλες, σουτζουκάκια σχάρας με ψητές πιτούλες και harissa, λεμονάτο κοτόπουλο που λιώνει στο στόμα με βελούδινο πουρέ πατάτας, γιουβετσάκια γαρίδας, παραδοσιακές πίτες και πολλές ακόμα λιχουδιές. Όλα μοιράζονται, όλα στη μέση, γιατί την Κυριακή το μεσημέρι χαλαρώνουμε, τιμάμε τις παρέες και θυμόμαστε τα οικογενειακά τραπέζια…
Βρασίδα 13, όπισθεν Χίλτον, 2107210501
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
![Κυρανάκης: Οδηγοί λεωφορείων δήλωναν ασθένεια ενώ εργάζονταν σε τουριστικές μεταφορές]( "Κυρανάκης: Οδηγοί λεωφορείων δήλωναν ασθένεια ενώ εργάζονταν σε τουριστικές μεταφορές")
![Λευκό περιστέρι περπατά στο πλακόστρωτο]( "Αγίου Πνεύματος 2026")
![Τραγωδία σε ερωτική συνεύρεση στην Καλιφόρνια: Ομολόγησε η 32χρονη για τον θάνατο 55χρονου]( "Τραγωδία σε ερωτική συνεύρεση στην Καλιφόρνια: Ομολόγησε η 32χρονη για τον θάνατο 55χρονου")
![Πώς σώθηκε η 15χρονη που έπεσε στον Ισθμό της Κορίνθου - Κολύμπησε 20 λεπτά]( "Πώς σώθηκε η 15χρονη που έπεσε στον Ισθμό της Κορίνθου - Κολύμπησε 20 λεπτά")
![Δολοφονία στο Ηράκλειο: «Θα του' παιζα χίλιες σφαίρες, αλλά είχα μόνο έξι» - Αμετανόητος ο 54χρονος]( "Δολοφονία στο Ηράκλειο: «Θα του' παιζα χίλιες σφαίρες, αλλά είχα μόνο έξι» - Αμετανόητος ο 54χρονος")
ΑΠΟΨΕΙΣ
![Το σουρεαλιστικό Τάνγκο στα Στενά του Ορμούζ για να σωθούν τα προσχήματα]( "Το σουρεαλιστικό Τάνγκο στα Στενά του Ορμούζ για να σωθούν τα προσχήματα")
![Ο δεκάλογος του πολέμου στο Ιράν]( "Ο δεκάλογος του πολέμου στο Ιράν")
![Τεντ Τέρνερ: Ο άνθρωπος που έβαλε τον κόσμο σε «ζωντανή σύνδεση»]( "Τεντ Τέρνερ: Ο άνθρωπος που έβαλε τον κόσμο σε «ζωντανή σύνδεση»")
![Η διατροφή μας σε κίνδυνο: Η κρυφή προώθηση των μεταλλαγμένων]( "Η διατροφή μας σε κίνδυνο: Η κρυφή προώθηση των μεταλλαγμένων")
![Social media και ανήλικοι: Το αθέατο πρόσωπο της βίας]( "Social media και ανήλικοι: Το αθέατο πρόσωπο της βίας")
ΘΕΜΑΤΑ
![Αστεία memes, ατάκες, YOLO βίντεο, viral, αστεία video στο TikTok που ανέβηκαν στο διαδίκτυο και μας έκαναν να γελάσουμε.]( "Τα YOLO της Παρασκευής 08-05-2026")
![Αστεία memes, ατάκες, YOLO βίντεο, viral, αστεία video στο TikTok που ανέβηκαν στο διαδίκτυο και μας έκαναν να γελάσουμε.]( "Τα YOLO της Πέμπτης 07-05-2026")
![Τρία μυθιστορήματα που προέβλεψαν με ακρίβεια τον κόσμο μας]( "Τρία μυθιστορήματα που προέβλεψαν με ακρίβεια τον κόσμο μας")
![Άρης Δαβαράκης]( "Άρης Δαβαράκης")
![Βενιζέλος: Η νέα ψηφιακή κυριαρχία είναι πανταχού παρούσα, παντογνώστρια και αόρατη]( "Βενιζέλος: Η νέα ψηφιακή κυριαρχία είναι πανταχού παρούσα, παντογνώστρια και αόρατη")
ΣΤΗΛΕΣ
![Οι ημερήσιες αστρολογικές προβλέψεις από την Αγγελική Μανουσάκη]( "Οι ημερήσιες αστρολογικές προβλέψεις από την Αγγελική Μανουσάκη")
![Το σκίτσο της Πέμπτης 07.05.2026]( "Το σκίτσο της Πέμπτης 07.05.2026")
![Τα πατίνια σκοτώνουν… ας μην τα εμποδίσουμε]( "Τα πατίνια σκοτώνουν… ας μην τα εμποδίσουμε")
![Τελικά ποιος χρηματοδοτεί το Iνστιτούτο Τσίπρα;]( "Τελικά ποιος χρηματοδοτεί το Iνστιτούτο Τσίπρα;")
![Το σκίτσο της Παρασκευής 08.05.2026]( "Το σκίτσο της Παρασκευής 08.05.2026")
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Θεματα Γευσης
12 συνταγές για να κάνεις το τραπέζι στη μαμά σου
Τι μαγειρεύεις σε εκείνη που τα μαγειρεύει όλα τέλεια;
Θεματα Γευσης
Από το Μενίδι μέχρι τη Νέα Υόρκη, τρώγοντας με τα χέρια: Χωρίς μαχαιροπίρουνα το φαγητό γίνεται ξανά εμπειρία
Πάνω που μάθαμε να κρατάμε το πιρούνι στο αριστερό, γίνεται ξανά της μόδας να τρώμε με τα χέρια. Ή μήπως όχι;
Θεματα Γευσης
Mailo’s The Pasta Project: Οι νέες pasta salads που αλλάζουν το lunch game
Οι τρεις νέες προσθήκες στο menu έρχονται για να μείνουν και από την πρώτη μπουκιά, φαίνεται ότι θα γίνουν από τις αγαπημένες μας
Θεματα Γευσης
Conde Nast Traveller: Η ελληνική γαστρονομία κατακτά το Λονδίνο και αφήνει πίσω τα παλιά στερεότυπα
Eπαναπροσδιορίζουν το πώς αντιλαμβάνονται οι Βρετανοί το ελληνικό φαγητό.
Θεματα Γευσης
Custard Cream Pie: Η viral γλυκιά πίτα από την Ιαπωνία που κάνει θραύση στα social media
Με χρυσαφένια, αφράτη ζύμη και γέμιση βελούδινης κρέμας ξετρελαίνει το κοινό
Θεματα Γευσης
To εστιατόριο Brera στρώνει το τραπέζι της Ιταλίδας μάνας
“Tavola Della Mama”: ένα μαμαδίστικο κυριακάτικο τραπέζι ξεκινά αυτή την Κυριακή
Θεματα Γευσης
7 αγαπημένες τροφές της άνοιξης που σου κάνουν καλό
Έντονα χρώματα, ιδιαίτερες γεύσεις και πληθώρα θρεπτικών συστατικών
Θεματα Γευσης
Clarifié, το βούτυρο-μυστικό νοστιμιάς σε φαγητά και γλυκά και πώς να το φτιάξεις
Πανάρχαιη συνταγή για να απογειώσεις αυγά τηγανητά, μπεσαμέλ, ντολμαδάκια, κουραμπιέδες και τόσα άλλα
Θεματα Γευσης
8 ξένοι σεφ που κάνουν λαμπρή καριέρα στην Ελλάδα
Τους αγαπάμε, τους γευόμαστε με μεγάλη χαρά και στην Ελλάδα βρήκαν την δεύτερη πατρίδα τους
Θεματα Γευσης
Alas Greek Deli, μια μικρή Ελλάδα στο Βερολίνο
Σεφ-ιδιοκτήτης ο Δημήτρης Σαββίδης που είχε για χρόνια το μπαρ ρεστό Extrablatt στη Θεσσαλονίκη
Θεματα Γευσης
6 νόστιμα στέκια στις γειτονιές της Ακρόπολης
Ακρόπολη, Πετράλωνα, Θησείο – 3 αθηναϊκές γειτονιές που δεν θα βαρεθούμε ποτέ
Θεματα Γευσης
Knack & Snack: Το καλλιτεχνικό pizza spot στα Πετράλωνα
Πίτσα και τέχνη πάνε μαζί σε αυτό το όμορφο στέκι
Θεματα Γευσης
Kayak: Ο νέος γλυκός πειρασμός στη Διονυσίου Αρεοπαγίτου
Μια νέα εμπειρία παγωτού στην καρδιά της Αθήνας
Θεματα Γευσης
Ubuntu: Τέλειος καφές, χρώματα και όμορφη διάθεση στο Θησείο
Από τα πιο αγαπημένα specialty coffee spots αυτής της πόλης
Θεματα Γευσης
10 ανθισμένες αυλές στην Αθήνα για να πιάσεις τον Μάη
Φουντωτές, καταπράσινες και πάνω απ' όλα νόστιμες
Θεματα Γευσης
Σεφ-επιχειρηματίας ετών 25
Ολοένα και περισσότεροι νέοι μάγειρες ανοίγουν το δικό τους εστιατόριο
Θεματα Γευσης
Podcast Taste Μakers by efood: Εσύ έχεις φάει σουβλάκι με γύρο και αβοκάντο;
Δημιουργοί αγαπημένων εστιατορίων μιλούν για την ιστορία των μαγαζιών τους
Θεματα Γευσης
Γιατί οι πατάτες που «κλέβεις» από το πιάτο άλλου φαίνονται πιο νόστιμες
Yπάρχει επιστημονική εξήγηση και επίσημα
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.
// EMPTY