- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Είναι πολλοί αυτοί που επισκέπτονται την Ξάνθη και, πέρα από τις ομορφιές της, έχουν στο πίσω μέρος του μυαλού τους και τα ξακουστά γλυκά της. Ο «Παπαπαρασκευάς» είναι γι’ αυτούς η «κρίσιμη» πληροφορία, μια και από το 1926 στην πόλη της Ξάνθης το ζαχαροπλαστείο του είναι συνώνυμο της απόλυτης γλύκας. Εδώ και λίγο καιρό η τρίτη γενιά της οικογένειας, ο νεαρός Γιώργος Παπουτσόγλου, μετέφερε παράδοση και γλύκα και στην Αθήνα.
Στις αποσκευές του φέρνει τις μυστικές συνταγές της οικογένειας και την εμμονή στα ποιοτικά αγνά υλικά – τα προϊόντα παρασκευάζονται στο υπερσύγχρονο εργαστήριο στο Πετροχώρι της Ξάνθης και μεταφέρονται καθημερινά στην Αθήνα, τηρώντας όλες τις ευρωπαϊκές οδηγίες. Για να πάρετε μια γεύση, στο νέο μοντέρνο ζαχαροπλαστείο θα βρείτε: τις ξακουστές καριόκες με τη γλυκόπικρη σοκολάτα και τα καρύδια, τους φημισμένους κουραμπιέδες με το βούτυρο που σπάει μύτες, τα χαρακτηριστικά «ανωμαλάκια» –μικρά σοκολατένια βραχάκια γεμιστά με καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς Θράκης–, σιροπιαστό σαραγλί με φύλλο φτιαγμένο στο χέρι, εκμέκ κανταΐφι, μπακλαβάδες, κορμούς, τούρτες, όλα τους μ’ εκείνη τη μοναδική αίσθηση του σπιτικού και χειροποίητου που όλοι οι παθιασμένοι γλυκατζήδες λατρεύουμε.
Α. Παπανδρέου 13 & Λαζαρίδη, Γλυφάδα, 210 8980220, ανοιχτά κάθε μέρα 8.30-22.30
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ψάξε, ψάξε δεν θα το βρεις...
Η Εβδομάδα Γαλλικής Γαστρονομίας συνεχίζεται με πολλά, ενδιαφέροντα γαστρονομικά events
Δοκιμάσαμε τα έξι εμβληματικά γλυκά του Arnaud Larher σε συνεργασία με τον Jean Marie Hoffmann και τον Στέλιο Παρλιάρο
Αυθεντική γεύση, υψηλή θρεπτική αξία και αμέτρητοι τρόποι να το απολαύσεις
Από δημιουργικά εστιατόρια μέχρι street food στέκια οι γειτονιές των Βορείων Προαστίων έχουν τα πάντα
Σύγχρονες προτάσεις κερασμάτων με βάση το λουκούμι
Εδώ μπορείς να απολαύσεις καφέ, ροφήματα, μπίρα ή κρασί, με σπιτικά σνακ διαβάζοντας παράλληλα κάποιο βιβλίο
Εδώ οι γεύσεις εναλλάσσονται ανάλογα με τα φρέσκα φρούτα της κάθε εποχής και κάθε μέρα θα βρείτε και κάτι διαφορετικό – αλλά πάντα συναρπαστικό
Θα τις βρεις σε πολλά σημεία της πόλης και είναι πάντα υπέροχες
Εδώ θα βρείτε δεκάδες γεύσεις παγωτού και γρανίτες από φρούτα, δημιουργικές κρέπες και βαφλάκια, όπως κι ακαταμάχητα γλυκά
Η Νάνσυ Παπαλοπούλου μετατρέπει τη σπιτική φροντίδα σε μια καθημερινή, προσεγμένη εμπειρία γεύσης
Εδώ θα ζήσεις το απόλυτο street food experience
Oύτε ένα, ούτε δύο αλλά επτά micro bakeries ανταγωνίζονται για το ποιο μιλά καλύτερα την γλώσσα του καλού cinnamon roll και της babka.
Δεν είναι εναλλακτικά εστιατόρια. Είναι υπόγεια καφενεία και κουτούκια που ξέρουν τι σημαίνει καλοπέραση.
Κι αν δεν φύγεις εκδρομή έχει και η πόλη τις δικές της προτάσεις
13 εστιατόρια που κάνουν αχτύπητη την πρωταγωνίστρια της Καθαρής Δευτέρας
Το βελγικό μπισκοτάκι που έγινε viral από το Japanese Cheesecake σε νέα μορφή
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.