- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Νενέλα Γεωργελέ
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
-
![43861-98572.jpg]( "43861-98572.jpg")
- 1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
Η Καθαρή Δευτέρα πλησιάζει και εμείς σας προτείνουμε μια απλή και εύκολη συνταγή για το αγαπημένο all time classic φαγητό για τα Κούλουμα. Ο αυθεντικός ταραμάς είναι ο άσπρος, θα τον αγοράσεις κοντά στα € 22 το κιλό, για μια ικανοποιητική ποσότητα δεν θα χρειαστείς πάνω από 100-150 γρ.
Η συνταγή
Βάζουμε στο μίξερ 1 μεγαλούτσικο κρεμμύδι ξερό, το χυμό από 2 λεμόνια, μπαγιάτικο ψωμί (περίπου την ψίχα μισής φρατζόλας), 100 γρ. ταραμά λευκό. Τα χτυπάμε όλα μαζί προσθέτοντας ελαιόλαδο σιγά σιγά μέχρι να δέσει το μείγμα. Σερβίρουμε με μια ελιά στο κέντρο, λίγο άνηθο, μια «πινελιά» λάδι ακόμη, μια λεπτή φέτα λεμόνι, λίγα ροζ πιπέρια.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
![Οι δίδυμες αδελφές που φυλακίστηκαν για τις διαδηλώσεις στο Ιράν]( "«Σπασμένα πόδια, ξεριζωμένα μαλλιά και τώρα θανατική καταδίκη»: Πού βρίσκονται οι δίδυμες αδελφές που φυλακίστηκαν για τις διαδηλώσεις στο Ιράν")
![Αιφνιδιαστική αποχώρηση από τη σειρά του Alpha Για Σένα]( "Αιφνιδιαστική αποχώρηση από τη σειρά του Alpha Για Σένα")
![Απολύθηκε ο 67χρονος Άρθουρ Λέιν Λάντιν που ακινητοποιήθηκε με κολλητική ταινία σε πτήση της American Airlines μετά από βίαιο ρατσιστικό επεισόδιο.]( "Απολύθηκε o επιβάτης αεροπλάνου που δέθηκε με ταινία μετά από ρατσιστικό αμόκ")
![Αντώνης Ρέμος: Αντιδρά ο Δήμος Θεσσαλονίκης για την εγκατάσταση της συναυλίας του]( "Αντώνης Ρέμος: Αντιδρά ο Δήμος Θεσσαλονίκης για την εγκατάσταση της συναυλίας του")
![Γιαννιτσά: Πέθανε ο 27χρονος που είχε ξυλοκοπηθεί άγρια σε καβγά έξω από μπαρ]( "Γιαννιτσά: Πέθανε ο 27χρονος που είχε ξυλοκοπηθεί άγρια σε καβγά έξω από μπαρ")
ΑΠΟΨΕΙΣ
![Στιγμιότυπο από το σημείο της πολύνεκρης σιδηροδρομικής τραγωδίας στα Τέμπη]( "Τέμπη")
![Ταυτότητα φύλου]( "Για ποιο «φύλο» μιλάμε, όταν μετράμε τα φύλα;")
![Εναλλακτική για τη Γερμανία (AfD)]( "Εναλλακτική για τη Γερμανία (AfD)")
![Θεσσαλονίκη, ΔΕΘ, προσκύνημα στον τάφο του Αγίου Παϊσίου και συναυλία Ρέμου: ένας ανατρεπτικός συνδυασμός θρησκευτικού και κοσμικού τουρισμού.]( "Παΐσιος, Γκούλαγκ, ΠΑΟΚ, Κούβα και «σβήσιμο» στο Joia Beach")
![Aπό τον παναραβισμό στον πανισλαμισμό]( "Aπό τον παναραβισμό στον πανισλαμισμό")
ΘΕΜΑΤΑ
![Αστεία memes, ατάκες, YOLO βίντεο, viral, αστεία video στο TikTok που ανέβηκαν στο διαδίκτυο και μας έκαναν να γελάσουμε.]( "Τα YOLO της Κυριακής 06-09-2026")
![Αστεία memes, ατάκες, YOLO βίντεο, viral, αστεία video στο TikTok που ανέβηκαν στο διαδίκτυο και μας έκαναν να γελάσουμε.]( "Τα YOLO της Δευτέρας 07-09-2026")
![Ορθογραφία, Ωρθωγραφοία, orthographia: Η ορθογραφία είναι η ενδυμασία των λέξεων]( "Ορθογραφία, Ωρθωγραφοία, orthographia: Η ορθογραφία είναι η ενδυμασία των λέξεων")
![Αρώματα]( "Αρώματα")
![Frosted blush ή αλλιώς παγωμένα μάγουλα: Το νέο τρεντ στο μακιγιάζ που παίρνει τη θέση του sunkissed]( "Frosted blush ή αλλιώς παγωμένα μάγουλα: Το νέο τρεντ στο μακιγιάζ που παίρνει τη θέση του sunkissed")
ΣΤΗΛΕΣ
![Αγγελική Μανουσάκη]( "Αγγελική Μανουσάκη")
![Cosmic Telegram: Οι αστρολογικές προβλέψεις στην Athens Voice]( "Cosmic Telegram: Οι αστρολογικές προβλέψεις στην Athens Voice")
![Το σκίτσο της Δευτέρας 07.09.2026]( "Το σκίτσο της Δευτέρας 07.09.2026")
![Οι Γερμανοί ξανάρχονται;]( "Οι Γερμανοί ξανάρχονται;")
![Οι ημερήσιες αστρολογικές προβλέψεις από την Αγγελική Μανουσάκη]( "Αγγελική Μανουσάκη")
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Θεματα Γευσης
Μην ξαναβάλετε την πίτσα στα μικροκύματα πριν διαβάσετε αυτό
Το σοβαρό λάθος και οι εναλλακτικές
Θεματα Γευσης
Τι είναι, επιτέλους, αυτό το ρύζι Τζόλοφ;
Η διάσημη αφρικανική συνταγή και πώς θα τη φτιάξεις
Θεματα Γευσης
Κιλκίς, μια νόστιμη εκδρομή για όσους θέλουν να πάρουν τα βουνά
Ζωντανή πόλη, πανέμορφες εξοχές, αμπελώνες, φάρμες, οινοποιεία και όλα του κόσμου τα καλά
Θεματα Γευσης
«AI food slop»: Γιατί οι ψεύτικες εικόνες φαγητού μάς προκαλούν αποστροφή
Και γιατί δεν μπορούμε να σταματήσουμε να κοιτάμε;
Θεματα Γευσης
Αγορά Μοδιάνο: Η ολική επαναφορά της ιστορικής αγοράς στα παλαιά μεγαλεία
Το σημείο συνάντησης της Θεσσαλονίκης ζωντανεύει ξανά
Θεματα Γευσης
Το εστιατόριο του Συνεταιρισμού Γυναικών στη Λέσβο δεν έχει μόνο σπιτικό φαγητό, αλλά και μια ιστορία γυναικείας ενδυνάμωσης
Στην Πέτρα της Λέσβου οι γυναίκες μαγειρεύουν τη δική τους ιστορία εδώ και 43 χρόνια
Θεματα Γευσης
Trumpet Festival: Στη Σερβία ζήσαμε το μεγαλύτερο διονυσιακό πανηγύρι των Βαλκανίων
Εδώ όπου η τρομπέτα συναντά τη σούβλα!
Θεματα Γευσης
10 πανεύκολες συνταγές για να φτιάξεις το δικό σου παγωτό
Είναι πολύ πιο εύκολο από όσο νομίζεις!
Θεματα Γευσης
Peggy Sue: Το κατάστημα που άλλαξε το brunch στην Αθήνα και συνεχίζει να γράφει ιστορία
Η οικογενειακή επιχείρηση που έβαλε τη δική της υπογραφή στο αθηναϊκό brunch επεκτείνεται στη Θεσσαλονίκη, ταξιδεύει στο εξωτερικό και σχεδιάζει ήδη τα επόμενα βήματά της
Θεματα Γευσης
Έχει πράγματι τζίντζερ το ginger ale; Η απάντηση δεν είναι αυτή που νομίζετε
Τι λένε οι διατροφολόγοι
Θεματα Γευσης
Γιατί κάποιοι λένε ότι πρέπει να σταματήσουμε να τρώμε μαρούλι
Η συζήτηση πήρε νέα ώθηση μετά τη μεγάλη έξαρση κυκλοσπορίασης στις ΗΠΑ
Θεματα Γευσης
20 μακαρονάδες που ταιριάζουν στο καλοκαίρι
Γίνονται σε λίγα λεπτά με τα ωραία λαχανικά του καλοκαιριού
Θεματα Γευσης
Στην Ολυμπιάδα Χαλκιδικής για τα καλύτερα μύδια της Ελλάδας
Η γενέτειρα του Αριστοτέλη είναι ένα μέρος πλούσιο σε ιστορία, φυσική ομορφιά και καλό φαγητό
Θεματα Γευσης
Εσύ πώς το φτιάχνεις το μπριάμ;
Τα μυστικά της επιτυχίας για το λατρεμένο λαδερό του καλοκαιριού
Θεματα Γευσης
Ekies All Senses Resort: Γαστρονύχτες και Μισελενάτοι σεφ στα εστιατόρια του ξενοδοχείου
To γκουρμεδοκαλόκαιρο στη Βουρβουρού
Θεματα Γευσης
Πόσο μεγαλύτερες ήταν οι σοκολάτες πριν από 35 χρόνια;
Μια παλιά συσκευασία δίνει την απάντηση
Θεματα Γευσης
Ξέρεις τι είναι το τιριτιτίμ; Μικρό γαστρονομικό λεξικό για τις διακοπές σου στα νησιά
40 μεζέδες στην τοπική τους διάλεκτο και η μετάφρασή τους
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.
// EMPTY