- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Η Πνύκα στο κέντρο της Βιέννης
Προχτές ακόμη γράφαμε για το Carpo που εδώ και δύο περίπου μήνες βρίσκεται και στο Λονδίνο, και για τους Έλληνες επιχειρηματίες που τολμούν και ανοίγουν καταστήματα όχι πια στην Αθήνα αλλά στα κέντρα των μεγαλύτερων ευρωπαϊκών πόλεων. Ένας από τους πιο γνωστούς φούρνους της Αθήνας, η περίφημη και ιστορική Πνύκα (από το 1981) έχει προηγηθεί μια και το νέο της απόκτημα στην αυστριακή πρωτεύουσα είναι ανοιχτό από τον Νοέμβρη και έχει ήδη αποκτήσει φανατικό κοινό. Η σκέψη υπήρχε από το 2006, μας λέει ο Γιώργος Κότσαρης-η νέα γενιά ιδιοκτητών, όταν πήγαν μαζί με τον πατέρα του στην Αυστρία για την αγορά ενός πετρόμυλου. Οι Αυστριακοί, συνεχίζει, αγαπούν την Ελλάδα και έρχονται πολύ συχνά εδώ για διακοπές, τους αρέσουν πολύ τα ελληνικά φαγητά, ενώ από την άλλη είναι γνωστό ότι στην Βιέννη από παλιότερα αλλά και στις μέρες μας ανθεί το ελληνικό στοιχείο.

Η νέα Πνύκα βρίσκεται στην καρδιά της Βιέννης, πάνω στην πολυσύχναστη και τουριστικότατη πλατεία του Αγίου Στεφάνου, είναι μικρή αλλά χωράει τα πολύ καλά ψωμιά που την καθιέρωσαν, τα γλυκά, τα κουλουράκια, τις ζεστές τυρόπιτες που τόσο αρέσουν στους Αυστριακούς, όλα μεταφέρονται από το εδώ κατάστημα στην Βιέννη με το αεροπλάνο δυο φορές την εβδομάδα. Μαζί μ’ αυτά προωθούνται και κάποια άλλα ελληνικά προϊόντα όπως ελληνικές σοκολάτες και φυσικοί χυμοί, και γι αυτά τρελαίνονται οι Αυστριακοί …
Landsgrongasse 1-3, 1010 Wien
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Από έναν ελληνικό φούρνο στο πιο viral καφέ του Μόντρεαλ
Θα μου βάλετε μια μπάλα σορμπέ κολοκύθας;
Cocktails δίπλα στο κύμα, μυστικοί κήποι και θερινά σινεμά 7 ορόφους πάνω από το έδαφος
Μια καλοκαιρινή εμπειρία με φόντο την πιο όμορφη εκδοχή της Αθήνας
Ένα ιδιαίτερο open-air cinema συνδυάζει προβολές, γαστρονομία και θέα
Η φωτισμένη Ακρόπολη, ο Λυκαβηττός και ο αττικός ουρανός συνθέτουν ένα σκηνικό που δύσκολα ξεχνιέται
Ο Executive Chef Αστέριος Κουστούδης υπογράφει ένα μενού που ισορροπεί ανάμεσα στην comfort αισθητική της ιταλικής κουζίνας και την αξία της εποχικής πρώτης ύλης
Η τάση δεν αφορά μόνο την πολυτέλεια αλλά και μια διαφορετική φιλοσοφία εξόδου
Εστιατόρια, μπαρ και οι ταβέρνες που αγαπάμε
Mια νέα, ζωντανή ερμηνεία στην έννοια της open kitchen bakery
Εδώ ο καφές δεν είναι συνήθεια. Είναι καθημερινή τελετουργία
Πίσω από την επιχείρηση βρίσκεται μια οικογενειακή ιστορία που ξεκινά από τη δεκαετία του 1930
Γίνεται αθηναϊκό καλοκαίρι χωρίς ένα χωνάκι παγωτό στο χέρι;
Η Βίκυ και ο Ιγκόρ, με μεγάλη αγάπη για το ποιοτικό παγωτό, αναζητούν διαρκώς νέες ιδέες, μελετούν τις πρώτες ύλες και πειραματίζονται με γεύσεις που ξεχωρίζουν
Οι γεύσεις εδώ συνδυάζουν δημιουργικότητα και ποιοτικές πρώτες ύλες
Όποιος και αν είναι ο τύπος σου, όποια και να είναι η διάθεσή σου, θα υπάρχει πάντα ένας συνδυασμός για σένα
Μια ξεχωριστή εμπειρία παγωτού που συνδυάζει ποιότητα, γεύση και αθηναϊκή ατμόσφαιρα
«Η επιτυχία του πελάτη μας είναι και δική μας επιτυχία», λέει ο ίδιος, περιγράφοντας μια φιλοσοφία που βασίζεται στη συνεργασία και τη μακροχρόνια σχέση εμπιστοσύνης
Η αγαπημένη gelateria συνεχίζει να δημιουργεί γεύσεις που μένουν αξέχαστες
Αυτό το καλοκαίρι υπάρχει ένας ακόμη λόγος για να περάσεις από το κατάστημα της Κολοκοτρώνη: τα DIY Gelato Sticks
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.