Σταθερό meeting point στα «χαμηλά» του Κολωνακίου, και για αρκετά χρόνια, το Mommy έχει ένα τρόπο να μοιάζει πάντα «φρέσκο». Και μοντέρνο, και ρομαντικό, και ανέμελο, και μια σταλιά διανοούμενο, πολλοί συγγραφείς της –ας πούμε– νέας γενιάς το προτιμούν. Το ακούω μέσα στις πρώτες επιλογές γνωστών μου (δικηγόροι) που ζουν ή εργάζονται στην περιοχή, κάνω πλάκα με φίλους που με τίποτα δεν χαλάνε το ραντεβού τους εκεί κάθε Σάββατο απομεσήμερο. Το Mommy πρόσφατα έχει αλλάξει στο ιδιοκτησιακό του καθεστώς, έχει εντελώς ανανεωθεί και στα υπόλοιπα – ντεκόρ, κουζίνα, διάθεση. Απομεσήμερο καθημερινής, μέσα στο μικρό στενάκι της Δελφών τα πράγματα είναι ακριβώς αυτό που λες «κέντρο-απόκεντρο». Καθίσαμε στον κήπο-βεράντα, με το νεοκλασικό του κτίριο μπροστά μας να λειτουργεί σαν πλαίσιο, με μοντέρνες φερ φορζέ πολυθρονίτσες και με εμπριμέ μαξιλαράκια, με ψηλά σκαμπό και πάγκους, με τις φουντωτές νερατζιές. Ρίχνοντας ματιές στους γύρω – κάποιοι νόστιμοι που γευματίζουν με τις γραβάτες χαλαρές, κορίτσια με πολύχρωμα κοκτέιλ μπροστά τους, μια όμορφη γαλανομάτα που έχει φέρει για καφέ τους (νέους) γονείς της, καταλαβαίνεις πως το Mommy συνδυάζει με μαεστρία τα τρία του συστατικά – bar, resto, café. Εμείς… τα τιμήσαμε και τα τρία.
Αφήσαμε γρήγορα τους καφέδες γιατί είδαμε την ταμπέλα «sushi» και τα λιμπιστήκαμε, η όρεξή μας άνοιξε και περάσαμε στη μεσογειακή, μοντέρνα ιταλίζουσα κουζίνα του. Με ωραιότατο ριζότο –μανιτάρια, παρμεζάνα, λάδι τρούφας– και με ταλιάτα, νόστιμο και καλοψημένο κρεατάκι που μαζί με την πλούσια σαλάτα του ήταν πιάτο πληθωρικό και μαζί κομψό και light. Ο κατάλογος περιλαμβάνει αρκετές προτάσεις. Μπρουσκέτες, ριζότα, μακαρονικά σε πολλές επιλογές, κυρίως πιάτα με κρέας, κοτόπουλο ή ψάρι, finger foods για τους βιαστικούς, πίτσες ωραίες και με λεπτή ζύμη. Μπορώ να πω πως το λευκό παγωμένο Frascati το ήπιαμε διεκπεραιωτικά, με την τελευταία μπουκιά, και προσπερνώντας τα γλυκά παραγγείλαμε τα δικά μας κοκτέιλ, μαθαίνω ότι ο φοβερός και τρομερός bartender που έχουν φτιάχνει ανάλογα με τα γούστα σου ένα πρωτότυπο και μόνο για σένα κοκτέιλ. Εμείς ήπιαμε Porn star (και δεν θέλω σχόλια), Mommy blue και margaritas, πολλές margaritas, που μας έκαναν να φύγουμε βραδάκι… Μ’ αρέσει το Mommy γιατί είναι χαλαρό, σου επιτρέπει να πας (επιμελώς) ατημέλητος και όλες τις ώρες της ημέρας, σου κάνει εκπλήξεις κι εκεί που πίνεις το ποτό σου οι μουσικές κι ο κόσμος εύκολα στο «γυρνάνε» σ’ ένα ξαφνικό πάρτι. Ιδανική του στιγμή το βράδυ, τότε που τα φωτάκια μαζί με τα κεριά ανάβουν κι ο μικρός πεζόδρομος μεταμορφώνεται σε τόπο καλοκαιρινό διακοπών με τις παρέες να το ξενυχτάνε μέχρι αργά. Ανοιχτά από το πρωί στις 10, όλη την εβδομάδα, η κουζίνα αγαπάει τους ξενύχτηδες και σερβίρει μέχρι τις 2 μ.μ.
Η βάση είναι ξεκάθαρη: 100% φρέσκος ελληνικός μοσχαρίσιος κιμάς, αφράτα buns, σπιτικές σος, πατάτες κομμένες στο χέρι. Αλλά αυτό που μένει είναι η λεπτομέρεια.
17°
