- CITY GUIDE
- PODCAST
-
14°
Άνοιξε πριν 2 μήνες πάνω στη λεωφόρο Κηφισίας και αμέσως τράβηξε τα βλέμματα με τις ψαριέρες που βγάζει στην αυλή Παρασκευή και Σάββατο. Από την είσοδο κιόλας η ατμόσφαιρα παραπέμπει σε παλιά ελληνική ταινία. Το πάτωμα είναι χειροποίητο, στρωμένο βότσαλο-βότσαλο, ενώ δέντρα γεμίζουν τον εσωτερικό χώρο που είναι σαν αυλή. Όταν το έφτιαξαν, είχαν στο μυαλό τους ένα τεράστιο καΐκι γι’ αυτό οι τοίχοι είναι ζωγραφισμένοι με πλάσματα της θάλασσας, οι καρέκλες φτιαγμένες από ψαθάκι, ενώ λαμπιόνια στολίζουν τα δέντρα της «σκεπαστής αυλής».

Είναι πολλές οι σπεσιαλιτέ του, όπως αχινοσαλάτες και μπρουσκέτες με μαριναρισμένο λαβράκι αλλά το φρέσκο μπαρμπούνι είναι το σήμα κατατεθέν του, κάτι που μαρτυρά και το όνομά του. Δεν υπάρχει σχεδόν τίποτα κατεψυγμένο στο μαγαζί. Ολόφρεσκος γαύρος, θράψαλα και μεγάλη ποικιλία από θαλασσινά στολίζουν την ψαριέρα που 2 ημέρες την εβδομάδα βγαίνει σε κοινή θέα.
Λεωφ. Κηφισίας 322, Νέο Ψυχικό, 210 6716803, fb: Μπαρμπαμπούνης
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Το δημοφιλές εστιατόριο του Συντάγματος κατεβαίνει στα νότια από το Abros Group
Στην Αίγινα, ένας νέος σεφ συναντά τον κόσμο μέσα από τη γεύση, κρατώντας την ελληνική παράδοση στο κέντρο της κουζίνας του. Μιλήσαμε μαζί του.
Ένα γνώριμο στέκι άλλαξε πρόσωπο και το opening party έδειξε πως η Καλλιθέα ήταν ήδη έτοιμη για την επιστροφή του
Φαΐν θεϊκόν γκουρμέ ποντιακόν τ’ομμάτιαν σ’ να βλέπνε!
Συνοικιακό, παλαιάς κοπής κλασικό καφέ με κάθε του πιάτο μπουκιά και συχώριο
Το μυστικό ενός burger δεν βρίσκεται σε ένα μόνο συστατικό
Εδώ, η πρώτη ύλη δεν κρύβεται πίσω από περίπλοκες τεχνικές ή υπερβολικές σάλτσες
Φαγητό, cocktails, μουσική, graffiti, merch outfits και μπόλικη… αλητεία
Το burger όπως πρέπει να είναι
Και μάλιστα μέσα σε μόλις δυόμιση χρόνια
Ένα burger spot με ξεκάθαρη ταυτότητα, όπου η απλότητα δεν σημαίνει έλλειψη φαντασίας, αλλά γευστική ακρίβεια.
Αγγίζει την tailor made εμπειρία
Πολλά και νόστιμα θα σας προτείνει το μενού, σε έναν όμορφο, καλαίσθητο χώρο
Από το Παλαιό Φάληρο στο Κουκάκι, διατηρώντας την ποιότητα σε υψηλό επίπεδο
Δύο φίλοι ένωσαν την εμπειρία και την αγάπη τους για το αυθεντικό American street food, δημιουργώντας έναν χώρο με ξεκάθαρη ταυτότητα.
Πίσω από το μενού βρίσκεται ο σεφ Δημήτρης Ράλλης, που έχει δώσει στις συνταγές σύγχρονη ματιά, χωρίς να απομακρύνεται από την ουσία του street food
Δεν χρειάστηκε ποτέ να ακολουθήσουν κάθε νέα μόδα του burger scene. Επιμένουν σε αυτό που γνωρίζουν καλά.
Πεντανόστιμα burgers, χαλαρό vibe και μια ατμόσφαιρα που σε κάνει να θες να μείνεις λίγο ακόμη
Tο street food γίνεται λίγο πιο sophisticated, αλλά με την υπερβολή που θέλεις από ένα burger
Πρωταγωνιστές εδώ είναι το φρέσκο τηγανητό κοτόπουλο και τα λουκούλλεια burgers
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.