Chilangos: Αυθεντικές μεξικάνικες γεύσεις και φοβερά κοκτέιλ!

Με ένα γευστικό ταξίδι στο αγαπημένο Μεξικό μοιάζει η κάθε επίσκεψη στο φημισμένο Chilangos, εδώ όπου οι αυθεντικές μεξικάνικες γεύσεις και οι τεκίλες είναι οι μεγάλοι πρωταγωνιστές. Σε έναν πολύ όμορφο και φιλόξενο χώρο, με urban αισθητική που θα σας θυμίσει κάποια παραδοσιακή μεξικάνικη καντίνα, θα απολαύσετε εξαιρετικές γεύσεις, φτιαγμένες με άριστες πρώτες ύλες, διά χειρός του ταλαντούχου σεφ, Σταύρου Ζάγορα. Το μενού θα σας προτείνει πολλά και νόστιμα, εμείς να σας μιλήσουμε για το φοβερό Ceviche, που είναι sashimi από μυλοκόπι, μαριναρισμένο σε calamansi και άλλα εσπεριδοειδή, σερβιρισμένο με aquachile, φρέσκα λαχανικά, πίκλα κρεμμυδιού, αβοκάντο, μάνγκο και πέρλες passion fruit! Απίστευτα είναι, επίσης, τα τάκος de camarones, με χειροποίητη πίτα από σπανάκι, γαρίδα παναρισμένη σε panko πάνω σε μους αβοκάντο, iceberg, micro greens και chipotle mayo, αλλά και τα Duck tacos, πάντα με χειροποίητη πίτα, Mexican coleslaw, τραγανό φαγόπυρο, πάπια stir-fry σε salsa chili soya, salsa taquera και chutney mango! Δίπλα σε αυτά, προσθέστε και το αξεπέραστο Mole de pollo, δηλαδή φιλέτο μπούτι κοτόπουλο sous-vide με την παραδοσιακή σάλτσα, με τις καυτερές πιπεριές και τη σοκολάτα επάνω σε νιόκι με σάλτσα κολοκύθας! Και πάμε τώρα στον έτερο μεγάλο πρωταγωνιστή του Chilangos, που είναι οι τεκίλες και τα κοκτέιλ, κλασικά αλλά και signature. Να είστε σίγουροι ότι οι Margaritas θα είναι από τις καλύτερες που έχετε δοκιμάσει κι αν είστε μεγάλη παρέα, η απάντηση ακούει στο όνομα «κανάτα». Τι θα λέγατε για μια Jalapeno Margarita, με Jose Cuervo Blanco, jalapeno syrup, marito και lime ή για μια Tequila Town, με Jose Cuervo Blanco, vanilla, pear και ginger beer; Εις υγείαν!