Το Καλοψημένο στην Ιπποκράτους φημίζεται για τα τέλεια σουβλάκια του
Δεν υπάρχει πραγματικός καλοφαγάς που να μην έχει απολαύσει έστω για μια φορά τα φημισμένα σουβλάκια του Καλοψημένου! Οι τρεις ιδιοκτήτες του, με μεγάλη εμπειρία στο χώρο της εστίασης, έκαναν πραγματικότητα κάτι που ακούγεται απλό, αλλά είναι πάρα πολύ δύσκολο: χρησιμοποίηση αποκλειστικά και μόνο άριστων πρώτων υλών, φιλόξενος και μοντέρνος χώρος, δηλαδή καμία σχέση με αυτό που μπορεί να έχει κανείς στο μυαλό του για «σουβλατζίδικο», άμεση εξυπηρέτηση και πολύ, πάρα πολύ διευρυμένο ωράριο λειτουργίας, που «πιάνει» και τους πιο ορκισμένους ξενύχτηδες!
Έτσι, λοιπόν, τα πάντα στην κουζίνα του Καλοψημένου είναι χειροποίητα, φτιάχνονται καθημερινά εδώ και όχι μόνο αυτό, αλλά η διαρρύθμιση του χώρου, με την ανοιχτή κουζίνα, μας δίνει τη δυνατότητα να βλέπουμε τα φρέσκα κομμάτια χοιρινού και κοτόπουλου να μπαίνουν στα καλαμάκια, τα κεμπάπ και τα μπιφτέκια να πλάθονται την ώρα της παραγγελίας μας, την ώρα που ο λαχταριστός γύρος μας καλεί όπως οι Σειρήνες τον Οδυσσέα! Σε όλα αυτά τα γευστικά θαύματα προσθέστε και τις φοβερές τηγανητές πατάτες, χειροποίητες και αυτές, καθώς κόβονται στο κατάστημα, και κρατήστε τις ώρες: καθημερινά από τις 11 το πρωί έως τις 4 τη νύχτα είτε για να απολαύσετε όλα αυτά τα λουκούμια στον όμορφο χώρο του Καλοψημένου, είτε για take away, είτε για delivery (τα Σαββατοκύριακα, μάλιστα, ο χώρος και το take away λειτουργούν και πέρα από το συνηθισμένο). Όχι μόνο Καλοψημένο, λοιπόν, αλλά και πεντανόστιμο!
16°
