- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
O Βαγγέλης Περρής μοιράζεται μια χριστουγεννιάτικη ιστορία από το παρελθόν.
Τζάμια με συννεφάκια από μπαμπάκι. Πάνω τους ξεκουράζονται ροδομάγουλα αγγελάκια με γαλάζιες φτερούγες. Η άχνα της ανάσας τα θολώνει και πάνω τους ζωγραφίζουμε έλατα, αστέρια και καμπάνες. Η δασκάλα της Ωδικής γράφει πάνω στον πράσινο θολό πίνακα τους στίχους της Άγιας Νύχτας. Οι ακορντεονίστες της τάξης λαμποκοπούν. Από τα πλήκτρα τους βγάζουν σκηνές με χιονισμένα καμπαναριά και πιστούς που ξαγρυπνούν με αναμμένα φαναράκια.
Βουνά από αλεύρι πάνω στο μάρμαρο της κουζίνας. Λαδωμένες λαμαρίνες, φιδάκια από ζυμάρι, μυρωδιά από αμμωνία και καμένα ξύλα. Ο ήχος της «μπουρούς». Παιδικά ποδοβολητά. «Έρχεται το θωρηκτό Αβέρωφ»! Είναι ξύλινο και το κρατάνε στους ώμους οι εργάτες του λιμανιού. Φορούν καθαρές τραγιάσκες και χαιρετάνε την επίσημα ντυμένη μαμά που βγαίνει στην αυλή. Έτσι πρέπει να είναι οι άγγελοι.
Στρωμένα χαλιά, πρωινό με τσάι που βράζει πάνω στη σόμπα βγάζοντας εορταστικούς θορύβους. Αχνιστοί λουκουμάδες βουτηγμένοι στο μέλι και την κανέλα.
Η μικρή σιδερένια εξώπορτα σέρνεται πάνω στο μωσαϊκό. Η γιαγιά ξεφυσάει, ψιθυρίζει «δόξα Σοι ο Θεός» και μας φωνάζει να ψάξουμε στις βαθιές τσέπες του παλτού της. Καραμέλες με ζάχαρη που μένει στα χείλη. Ασημένια εικοσάρικα βγαίνουν απ’ το σφιχτοδεμένο μαντηλάκι της.
Άσπρο τραπεζομάντιλο, στη μέση το χριστόψωμο, κανάτα με κρασί, σαλάτες διακοσμημένες με ραπανάκια. Καλά μαχαιροπίρουνα πάνω σε κεντημένες πετσέτες. Φωτογραφία με το σπαθί του αδερφού. Τον θαυμάζω γιατί είναι ο ιππότης μου. Ψάχνω νότες στο ακορντεόν της νονάς.
Ο παππούς αφήνει το κεχριμπαρένιο κομπολόι του δίπλα στο πιάτο και κάνει το σταυρό του. Ο καλοχτενισμένος γλυκός, όμορφος κύριος με το κουστούμι είναι ο πατέρας. Εκείνος μας ξύπνησε σήμερα βάζοντας το χέρι του στα μαλλιά μας. «Χρόνια πολλά, αγόρια μου».
Χρόνια πολλά, Άγιε Βασίλη μας.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ένα ψαράκι τόσο δα, που είναι όμως ελληνικότατο, ντόπιο, σχετικά οικονομικό, πολύ τσαχπίνικο και με τρομερή διατροφική αξία
Και όχι, το λεμόνι δεν ψήνει το ωμό ψάρι και δεν σκοτώνει τα βακτήρια στα όστρακα
Από επικό gelato μέχρι artisanal προφιτερόλ και τα τουλουμπάκια που έγιναν viral
Ένα γλυκό με έντονη... γλυκύτητα, τραγανό εξωτερικά και μαλακό εσωτερικά
Τα πάντα εδώ είναι ολόφρεσκα, φτιάχνονται καθημερινά στο εργαστήριό τους, με άριστες πρώτες ύλες, αγάπη και τέχνη
Από το 2023 έχει γίνει σημείο αναφοράς για όσους αγαπούν τις αυθεντικές γεύσεις, με μια πιο σύγχρονη προσέγγιση
Η artisanal φιλοσοφία του Overoll αποτυπώνεται σε κάθε λεπτομέρεια
Τα κλασικά κι αγαπημένα και οι τρεις νέοι κωδικοί που ανυπομονούμε να δοκιμάσουμε
Σταθερό σημείο αναφοράς για όσους πιστεύουν ότι ένα καλό γλυκό δεν είναι απλώς επιδόρπιο αλλά μνήμη
Στα Άνω Πετράλωνα, το Αρµενοβίλ - γλυκά της Θεσσαλονίκης, είναι σηµείο αναφοράς
Στα Zuccherino το gelato δεν είναι απλώς γλυκό, είναι καλοκαιρινή εμπειρία πόλης
Η οικογενειακή επιχείρηση από τον Βόλο που σκέφτηκε να φτιάξει ένα παγωτό τόσο-όσο!
Έχεις δοκιμάσει παγωτό... Matcha Latte;
Αφυδάτωση, θερμική καταπόνηση και μειωμένη αίσθηση δίψας βρίσκονται στο επίκεντρο των προειδοποιήσεων
Πρώτη θέση για το πρωτοποριακό εγχείρημα «Κλινικές Επιζώντων Καρκίνου»
Ψυχολογία, στρες, διατροφή και άλλοι παράγοντες που επηρεάζουν
Η Κίνα προχωρά στα δικά της σχέδια για την αποστολή ανθρώπων στη Σελήνη έως το 2030
Η Αγγλίδα συγγραφέας εξυμνεί τη σύγχρονη πολυπολιτισμική Αθήνα
Tο βράδυ της 31ης Μαΐου στην παραλία του Γαλατά
Eνόψει και της συμπλήρωσης 35 χρόνων από τη θρυλική καμπάνια της για τον Calvin Klein το 1992
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.