Πού θα βρεις το πρώτο κορεάτικο καφέ στην Ελλάδα;
Coin toasts, taiyaki, δεκάδες εκδοχές σε matcha tea και k-pop parties
Το Moonkiz στη Θεσσαλονίκη είναι το πρώτο καφέ στην Ελλάδα εξ ολοκλήρου αφιερωμένο στην κορεάτικη κουλτούρα
Αν λατρεύεις την K-pop, κάνεις binge watching σε ό,τι κορεάτικη σειρά υπάρχει και όνειρό σου είναι να επισκεφθείς τη Σεούλ, τότε υπάρχει ένα μέρος για εσένα – και δεν χρειάζεται να ταξιδέψεις χιλιάδες χιλιόμετρα για να το βρεις. Το Moonkiz γεννήθηκε στη Θεσσαλονίκη τον Δεκέμβριο του 2024 και είναι το πρώτο κορεάτικο καφέ της Ελλάδας, ένα στέκι για να ανακαλύψεις την κορεάτικη pop κουλτούρα σε βάθος.
Moonkiz, το πρώτο κορεάτικο καφέ στην Ελλάδα
Διαβάζω από το site του: «Τα Moonkiz είναι αξιολάτρευτα μικρά, εξωγήινα όντα σε μια αποστολή σε όλο τον γαλαξία: αναζητούν τις πιο γευστικές συνταγές του σύμπαντος. Με τις μαγικές τους δυνάμεις, την αστραφτερή τους φεγγαρόσκονη και τη θετική τους ενέργεια, το πεπρωμένο των Moonkiz είναι να τους κάνουν όλους χαρούμενους!». Αν δεν το κατάλαβες, στο Moonkiz μπαίνεις σε έναν άλλο κόσμο – ίσως και γαλαξία! Τι θα βρεις όμως σε αυτό το διαστημικό σύμπαν;
Πρώτα από όλα τις περισσότερες εκδοχές σε τσάι matcha: με red bean, με honeycomb, με ube (είδος γλυκοπατάτας), με φράουλα, με κουρκουμά. Ύστερα είναι και τα Korean corndogs, που έγιναν viral με το που εμφανίστηκαν, αλλά και τα instagrammable cocktails με κορεάτικο twist. Επίσης θα φας coin toasts (τοστάκι που έχουν το σχήμα και την εμφάνιση νομίσματος σε διάφορες γεύσεις), taiyaki (κεκάκι σε σχήμα ψαριού), αλλά και κορεάτικα macarons.
Όχι μόνο ένα καφέ…
Tο Moonkiz, όμως, δεν είναι μόνο ένα καφέ. Πολύ περισσότερο είναι ένα σημείο συνάντησης για όλους όσους αγαπούν την κορεάτικη κουλτούρα. Κάθε μήνα διοργανώνει parties για να μας μεταφέρει την K-pop εμπειρία, ενώ δεν λείπουν τα θεματικά parties με αναφορά στους Stray Kids ή στις Blackpink (κορεάτικα συγκροτήματα), τα οποία έχουν και τεράστια επιτυχία.
Πίσω από το project βρίσκονται ο Δημήτρης Τριανταφύλλου, CEO της Asian House, με πολυετή εμπειρία στον χώρο της εστίασης, ο Γιάννης Χρηστίδης από το Jerry’s Foodtruck, η Ελένη Ντίλη με μεγάλη εμπειρία στα γαστρονομικά events, και ο Daniel Hardy σεφ με 30 χρόνια εμπειρίας και θητεία στη Le Cordon Bleu.
Αν δεν ζεις στη Θεσσαλονίκη, μην ετοιμαστείς να φτιάξεις βαλίτσες… Σε λίγους μήνες το Moonkiz θα έρθει και στην Αθήνα!
Γεωργ. Σταύρου 8, Θεσσαλονίκη, 2310222011, www.moonkiz.com
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Μην μπερδεύεσαι, δεν έχει σχέση με τούρτα αλλά με μεξικάνικο παραδοσιακό, street food «πιάτο»
Mια διαφορετική εμπειρία αυτοφροντίδας: women only sessions που συνδυάζουν Yin Yoga και ζωγραφική, με στόχο την απελευθέρωση της δημιουργικής ενέργειας.
Στο Bobota the Sourdough Project στο Κουκάκι, άγνωστοι μεταξύ τους ζυμώνουν κάθε εβδομάδα ψωμί
Μέγαρο Μουσικής Αθηνών, Πεδίον του Άρεως και Escape Center είναι κάποιες από τις πίστες
Χειροποίητα, λαχταριστά και εξαιρετικά τραγανά
Μικρή ποσότητα, πρώτη ποιότητα, νέες τεχνικές, υπέροχα γλυκά
Θα μπεις στο κατάστημα και θα χαζέψεις από τις λιχουδιές
H γιορτή είναι τα μπαχαρικά της, όλοι το ξέρουν αυτό
Ετοιμάσου να βρεθείς σε έναν κόσμο γεμάτο λάμψη, βγαλμένο από άλλη διάσταση
Λαχταριστοί καφέδες με γεύσεις όπως gingerbread, σιρόπι σφενδάμου, ινδικά μπαχαρικά και άλλα πολλά
Το spot που πρέπει να ξέρει κάθε σωστός γλυκαντζής
Πουλάει βιβλία αλλά κάνει και πολλά άλλα μαζί
Αν είσαι λάτρης της ασιατικής κουζίνας οφείλεις να το δοκιμάσεις — αν δεν το έχεις ήδη κάνει
Πολύ μικρό, με έξι-εφτά τραπεζάκια και τον Μπρους Λη να σε κοιτάζει βλοσυρός στο βάθος
Μια μοναδική δραστηριότητα στο παλαιότερο εργαστήρι του Μετς
Τύφλα να έχουν τα αμερικάνικα, εγγλέζικα και γενικά ξένα brunch
Το λεγόμενο soft shell crab μπέργκερ, είναι πιο νόστιμο απ' ό,τι πιστεύεις
Το διάσημο ιαπωνικό γλύκισμα έγινε αθηναϊκό street food
Πρωτότυπα workshop όπου παιδιά μαθαίνουν να εξερευνούν υλικά, υφές, μυρωδιές και γεύσεις
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.