Παράδοση και γεύσεις Κέρκυρας στην Μικρή Γαρίτσα

POV: Είσαι στην Κέρκυρα και πείνασες. Θες να φας κάτι νόστιμο, χορταστικό, ποιοτικό και να έχει και θέα θάλασσα. Ζητάς πολλά; Όχι, γιατί ξέρεις πως η Μικρή Γαρίτσα είναι το μέρος που ψάχνεις.  Ο μικρός παράδεισος γεύσεων και χαλάρωσης σε περιμένει παρά θίν' αλός. Βρίσκεται στη γραφική περιοχή της Γαρίτσας, μόλις λίγα λεπτά από το ιστορικό κέντρο της Κέρκυρας, και προσφέρει ένα περιβάλλον που συνδυάζει την κομψότητα με την παράδοση του νησιού.

Από τη στιγμή που θα καθίσεις στο τραπέζι, η εμπειρία ξεκινά με θαλασσινή αύρα σε συνδυασμό με άρωμα των φρέσκων λουλουδιών. Η διακόσμηση είναι προσεγμένη, με γήινα χρώματα, ξύλο και διακριτικά νησιώτικα στοιχεία, δημιουργώντας ένα μέρος που νιώθεις σα να έχεις επισκεφτεί ξανά.

Το μενού είναι ένας ύμνος στη μεσογειακή κουζίνα, με έμφαση στις τοπικές πρώτες ύλες και τις φρέσκες γεύσεις. Από δροσερές σαλάτες με ντόπια λαχανικά και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μέχρι θαλασσινά μαγειρεμένα με απλότητα αλλά απόλυτη νοστιμιά. Οι επιλογές περιλαμβάνουν λαχταριστά πιάτα όπως παραδοσιακή και πεντανόστιμη παστιτσάδα, λαχταριστή γαριδομακαρονάδα, φρέσκα κρέατα, θαλασσινά που δε θες να σταμτήσεις να τρως όσο κι αν χόρτασες και δημιουργικές παραλλαγές κερκυραϊκών συνταγών.

Τα ποτήρια γεμίζουν με δροσερές μπύρες, αρωματικό τσίπουρο και ό, τι άλλο προτιμάς γιατί σημασία δεν έχει το τι θα πιείς, σημασία έχει το τσούγκρισμα στην υγειά της όμορφης στιγμής που εύχεσαι να ζήσεις ξανά σύντομα στην Μικρή Γαρίτσα.