«Ο χωριάτικος καφές τις περισσότερες φορές δεν ήταν καφές. Η πρόσμιξη με καβουρντισμένο ρεβύθι (ή κριθάρι ή στάρι) υπαγορευόταν από τη φτώχεια της αγροτιάς»
«Τα καλύτερα λαχανικά πάνε στα πιάτα των πλουσίων και τα υπόλοιπα καταλήγουν στα μπολ των άλλων» όπως διαβάζουμε στο μυθιστόρημα του Λου Ουέν Φου «Βίος και πολιτεία ενός Κινέζου καλοφαγά».
Συνταγές και ιστορίες από ένα εστιατόριο της Αθήνας
Ο περίτεχνος μυθιστορηματικός κόσμος του Τζούλιαν Μπαρνς και μια εύκολη συνταγή του Χριστόφορου Πέσκια
Στρώνουμε τραπέζι με δύο συνταγές του Αντρέα Καμιλλέρι
Συνταγές και βιβλία που αναφέρονται στα μικρά του φαγητού, που όταν δεν τα έχεις είναι μεγάλα
«H μαγειρική των δύσκολων καιρών, η σύγχρονη, η πολεμική μαγειρική, μια μαγειρική ιδιότυπη, πρωτότυπη, εκκεντρική»
Παγωτό καρπούζι, ροδακινόπιτες κι υπέροχα γλυκά με σύκα
Να θυμάστε πως πρέπει πάντα να πλένουμε σχολαστικά τα φρούτα και τα λαχανικά που πρόκειται να χρησιμοποιήσουμε για το ζωάκι μας
23°
