Η τέλεια πρόταση για κάθε περίσταση
- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
ΨΑΡΙΑ
ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ ΤΟΥ TAG
Ψαρια
Ο ιδιοκτήτης και σεφ Θέμης Ζεάκης, με συνέπεια και μεράκι, επιμελείται προσωπικά κάθε πιάτο
Από το 2000 αποτελεί σταθερή και αγαπημένη επιλογή
Η κουζίνα κινείται σε δύο επίπεδα: εδώ θα απολαύσετε και τα παραδοσιακά σας, αλλά και πιάτα που να κινούνται στη λογική του (ανεπιτήδευτου) fine dining
Οι επιπτώσεις της ανθρώπινης παρέμβασης, σε ένα φυσικό φαινόμενο
Οι προτάσεις της αγγειολόγου και διατροφολόγου Faïza Bossy για τις καλύτερες πηγές θρεπτικών συστατικών
Μόνο φέτος, εννέα άνθρωποι έχασαν τη ζωή τους στις Ηνωμένες Πολιτείες
Εδώ είναι καλύτερα να μην ανοίξεις μενού και να αφήσεις τον σεφ να ανοίξει κατά βούληση τα χαρτιά και την καρδιά του
Αν συνεχίσουμε να αγνοούμε την καταστροφή που προκαλούμε, σε λίγα χρόνια θα έχουν εξαφανιστεί τα ψάρια κι όλη η θαλάσσια ζωή